一般而言，便利商店服务的商圈大小约为3000人，商品品项在3千左右。而根据日本MCR协会的定义，便利商店通常符合下列条件：营业面积：在60至200平方公尺之间，大于200平方公尺则属于超市，但中国台湾也有便利商店营业面积不到60平方公尺，车站内甚至有不到20平方公尺的便利商店。商品结构：食品要占销售品项的50%以上，而且要贩售快餐品。但中国台湾其他地区近已经开始有复合式便利商店，提供桌椅供顾客用餐，或是贩售新鲜面包。产品别比率：任何一类商品不可超过全店营业额之50%，否则即是「专卖店」。营业时间：长时间营业，通常为24小时，全年无休。但部分位于学校、医院、机关、车站内的便利商店，营业时间则...

冷冻冷藏设备：还是按80平方米店面计算，饮料作为超市的高频高毛利单品，尤其是夏家需求更旺，至少需要3门冰箱陈列柜一台，费用6000元；另外冰淇淋冷冻食品也需要特殊资产车辆，预计2立冰柜，费用2*1500=3000元；总计冷冻冷藏设备需要9000元，这里不讨论一些品牌加盟店的订制设备，那些比较贵，还有些饮料厂家可以投放设备，但是会有要求只能陈列该品牌的商品，考虑到长期经营还是值得投资；收银和监控系统：收银机包括(收银机,打印机,扫码枪&扫码器,钱箱)四部分组成，单屏收银机+配件的价格在2500元~3500元之间；双屏收银机+配件的价格在3500元~4500元之间；收银系统根据功能的不...

传统零售包括百货、商超、专卖连锁等业态。在电商分流、新兴商业模式涌现的大背景下，传统线下零售商面临着增速放缓的压力。具体来说，对于百货行业，分销模式下的百货销售价格偏高，相较于电商而言缺乏价格竞争力，且体量较大，转型存在一定困难；对于超市行业，国内传统大型超市多数仍沿用旧模式，即以销售库存商品为主要盈利来源，通常有着较高的库销比，周转速度相对较慢；对于专卖连锁，传统专卖连锁店服务标准各异，配送中心建设方面也较为落后，影响了连锁经营的健康发展。（二）新零售模式逐步兴起新零售即零售新模式，是以互联网为依托，运用大数据等技术手段，对商品生产、流通与销售过程进行升级改造，进而重塑业态结构的模式。新...

从传统角度看，零售行业的主要盈利模式依然是通过商品销售，赚取买卖价差。但随着商业模式的持续迭代，尤其在当前传统零售与新零售并存阶段，行业盈利方式呈现多样化特点。（一）采用联营扣点的百货业态我国百货大多采用联营扣点模式。百货与品牌供应商签约时，品牌供应商承诺达到双方约定的比较低销售额，在此基础上，百货对供应商“扣点”（在品牌专柜营业额基础上扣除一定比例作为百货的收益）。品牌供应商如果未达到比较低营业额，仍将付出比较低营业额乘以扣点所得的金额，作为百货的营业利润。（二）追求购销差价的超市业态超市及专业连锁的主要盈利来源为购销差价，即商品销售价格与进货价格之间的差额。购销方式下，公司买断商品，承...

1、选址，并估算所选地址潜在的客源，作可行性分析。选址是可以直接左右你开店成功与否的重要因素。2、租房，签租房合同。起码你不要有试一年看看的想法，比较好能签5年以上，可**降低装修硬件等期初投入成本。70-80平米的便利店投资目前的水平大约是8、9万元，现在便利店的平均毛利是12%左右，你可以根据你的费用计算收支平衡点。有一个简单的算法，就是你的日销额若小于你的月房租，那就无法赢利了。3、人员招聘，70平米的便利店至少要需3名雇员轮班，开始招聘培训，需每班保持两人同时在岗，（当然以上人员包括老板自己在内）。4、*****、卫生、工商等手续。***手需现在不好办下来，但必须有，因为***的销售占...

提升便利店的销售额，要从何处着手才有效和精细？在战略角度，无疑要选择差异化竞争，尤其重要的是是构建独特的商品和服务；在供应链方面，由于便利店的能力不同，普通便利店只能抱团取暖，弥补资金和规模的短板，集中研发自有品牌；在全渠道领域，即时零售和计划性购买的社区团购，无疑是比较好的增长点。然而，差异化、供应链和全渠道能力的形成，都需要时间和资源沉淀，并不会一蹴而就。而从运营模块来区分就相对简单，只要围绕单品管理、顾客管理和门店运营管理开展即可。这三个管理其实就是精细化运营的尤其重要的是，只要围绕商品、顾客和门店经营，前述差异化、供应链和全渠道能力，也会被逐渐打造出来。 购物体验比较好的便利店推荐...

从传统角度看，零售行业的主要盈利模式依然是通过商品销售，赚取买卖价差。但随着商业模式的持续迭代，尤其在当前传统零售与新零售并存阶段，行业盈利方式呈现多样化特点。（一）采用联营扣点的百货业态我国百货大多采用联营扣点模式。百货与品牌供应商签约时，品牌供应商承诺达到双方约定的比较低销售额，在此基础上，百货对供应商“扣点”（在品牌专柜营业额基础上扣除一定比例作为百货的收益）。品牌供应商如果未达到比较低营业额，仍将付出比较低营业额乘以扣点所得的金额，作为百货的营业利润。（二）追求购销差价的超市业态超市及专业连锁的主要盈利来源为购销差价，即商品销售价格与进货价格之间的差额。购销方式下，公司买断商品，承...

商品结构调整就是坚持四个字：“优胜劣汰”。加盟商或门店店主要研究品类销售，每一个重点商品品类，每一个新引进的商品品类，都要进行重点关注和重点维护。在这件事情上加盟商或门店店主要积极配合便利店公司的商品部门，积极反馈门店端口消费者对于新品的接受程度、售卖情况，积极配合而不是抱着对抗的思想觉得公司老是塞一些新品进来，不多搞一些畅享品进来。但你们要明白，消费者对于新品的接受程度还是很高的，特别是年轻人，你这里买不到的新品在别人那里买到，你就有可能永远失去了这个消费者客户。哪怕一个星期能淘汰2-5个品类，那么对于门店经营来说都是莫大的进步。第四，商品促销策略。 佳客佳便利店助你轻松实现老板梦！附近...

便利店的开店技巧：1、商品的组合策略，便利店的面积一般在50-150平米之间，地方并不算大，便利店商品的配置不完善，就会造成顾客找不到自己想要的商品，而不想要的商品太多。所以经营便利店要对资源进行有效利用没关系到便利店的成败。2、采用价格错位，价格是消费者**重视的一点之一，但是并不是全国便利店统一定价，不同地区的便利店不同的价格，每家便利店的价格都有所不同，制定良好的价格策略，是良好的开端，把对于价格不敏感的商品以及十分敏感的商品进行调试。3、业态营销定位策略，由于消费群体有具有差异性，从而可以进行针对，实行不同的营销策略，一方面在商品的选择上注重品种与价格，实施**的营销策略。另一方面...

一个人可以创业的项目：一个人可以创业的项目主要需要从考虑劳动人强度大小、劳动力密集程度、投资资金、项目管理等方向去考虑。根据这几个基本要求，可以选择摆地摊、开奶茶吧、水煮吧、小型零食铺、便利店、再生资源回收站等。1、摆地摊：工作自由，时间自由，地点自由，成本投入低，创业门槛低，还可以周游全国，收入也还不错，等积累一定经验后，可以开实体店铺；2、开个奶茶吧：在大型商超，租个台位，位置空间适合，客源稳定，现制现售，一个人就可以招呼的过来；3、开个小型零食铺：开个10平米左右的小型零食铺，专做爆款，品类单一，进货简单，打理简单，一个人也忙活的过来。4、生产单一品类的早餐产品。比如专做骨汤米粉、专...

你所在的城市，有多“便利”？近日，中国连锁经营协会发布“2022中国城市便利店发展指数”。其核心数据为39个重点城市便利店的饱和度、门店总量的增速、24小时便利店的比例及营商环境情况。综合结果来看，厦门、太原、东莞、广州、长沙的便利店发展指数名列**位。近年来，我国城镇化进展迅速。2021年年末，我国常住人口城镇化率为64.72%，而2000年这一数据只有36%。往小了说，这是我国近几十年社会发展的一个直接数据成果；往大了说，这是中国人从农村文明转向城市文明的一场历史性跨越。如果从便利店的视角对城市的发展窥斑见豹，其实是一个很有意思，也有价值的角度。2021年，我国便利店门店规模达到25....

已经在城市打拼多年的“多兰”回忆起自己深夜次来到这个城市，吃的顿饭就是便利店里的照烧鸡腿便当，“微波炉叮的一声响起时，觉得这个城市很温暖”。在“多兰”设置的话题后面，有许多网友分享了自己和便利店的故事。“次分手，我在楼下的便利店里要了箱啤酒，喝到深夜，只有值班的店员和喝着闷酒的我。这儿不是什么豪华舒适的地方，但遇到不开心的事情，它至少可以随时给你一瓶酒，和一个没人打扰的角落。”网友“闪”说。“我们经常加班，加累了就出来买面包、素食、水果，咖啡当然是买得**多的，买完就回去继续‘战斗’，**晚的常常到三四点。有时候店员就会对我们说加油呀，感觉是说给我们听的也是说给他自己听的。”网友“WinA...

一般而言，便利商店服务的商圈大小约为3000人，商品品项在3千左右。而根据日本MCR协会的定义，便利商店通常符合下列条件：营业面积：在60至200平方公尺之间，大于200平方公尺则属于超市，但中国台湾也有便利商店营业面积不到60平方公尺，车站内甚至有不到20平方公尺的便利商店。商品结构：食品要占销售品项的50%以上，而且要贩售快餐品。但中国台湾其他地区近已经开始有复合式便利商店，提供桌椅供顾客用餐，或是贩售新鲜面包。产品别比率：任何一类商品不可超过全店营业额之50%，否则即是「专卖店」。营业时间：长时间营业，通常为24小时，全年无休。但部分位于学校、医院、机关、车站内的便利商店，营业时间则...

从传统角度看，零售行业的主要盈利模式依然是通过商品销售，赚取买卖价差。但随着商业模式的持续迭代，尤其在当前传统零售与新零售并存阶段，行业盈利方式呈现多样化特点。（一）采用联营扣点的百货业态我国百货大多采用联营扣点模式。百货与品牌供应商签约时，品牌供应商承诺达到双方约定的比较低销售额，在此基础上，百货对供应商“扣点”（在品牌专柜营业额基础上扣除一定比例作为百货的收益）。品牌供应商如果未达到比较低营业额，仍将付出比较低营业额乘以扣点所得的金额，作为百货的营业利润。（二）追求购销差价的超市业态超市及专业连锁的主要盈利来源为购销差价，即商品销售价格与进货价格之间的差额。购销方式下，公司买断商品，承...

首先就按照铺面50平方的面积为单位来算下投资，50平方的店面，你拿5万块钱出来也可以开店，你拿10万钱出来也可以投资，15万也能投资进去，你的资金多少，取决于你店面的商品有多少，店面的装修有多少，我觉得开个便利店，门面要装修好看一点是必须的，类似现在比较常见的连锁便利店“美宜佳”这样的门面，当然你门面可以不用装修，挂个招牌上去也能开店，假如你作为一个顾客，你自己觉得那种门面的便利店比较吸引你呢？当然门面装修好看的便利店比较吸引人顾客啦。再言归正传，50平方的店面，门面装修保守估计1万多，加上一个饮料冰箱，一个雪糕冰箱，两个冰箱约7-8千左右，还有店面灯光，天花板，货架，这些大概1万多点，还...

如果是加盟国际巨头的便利店事业，往往可以获得采购、管理和营销各个方面的培训，而且能得到经营指导。很多时候，这些对创业者的价值远远高于利润本身。但是加盟国际巨头的便利店事业往往需要很多的资金，其进入门槛也相当高，经营者需要结合自己的实际做个准确的判断，而不要盲目进入。尾声需要说明的是，便利店是大有可为的，便利店知识的系统学习是必须的，没有便利店知识的系统化很难有好的经营。传播实用的便利店知识正是本书的目的所在。佳客佳便利店在哪里可以看到？中山佳客佳连锁便利店 首先就按照铺面50平方的面积为单位来算下投资，50平方的店面，你拿5万块钱出来也可以开店，你拿10万钱出来也可以投资，15万也能投资进去...

商品陈列要真正做到：以品类结构调整为中心，以商品陈列量感为中心，以**适销对路商品充分展示为中心，以端架商品突出陈列为中心，以生鲜营造亮点为中心。取舍有道，节约空间：便利店主打的是便捷消费，不能像超市那样整扎、整箱地卖商品。若想让店内商品品类齐全，那么单一商品的种类就不能过于丰富，因此单一商品种类的选择上要有所取舍，同类型的商品只留一个性价比高的就可以了。试想单单将巧克力这一商品的包装、品牌、口味都在店内备齐了，货架上还能留有多少空间给其他的糖类商品呢？价值利用，区别快慢：作为便利店经营者，要经常关注店内商品销量，区分开快销和慢销，不让快销的商品总是处于缺货的边缘，而慢销的商品总有一些积压...

一般而言，便利商店服务的商圈大小约为3000人，商品品项在3千左右。而根据日本MCR协会的定义，便利商店通常符合下列条件：营业面积：在60至200平方公尺之间，大于200平方公尺则属于超市，但中国台湾也有便利商店营业面积不到60平方公尺，车站内甚至有不到20平方公尺的便利商店。商品结构：食品要占销售品项的50%以上，而且要贩售快餐品。但中国台湾其他地区近已经开始有复合式便利商店，提供桌椅供顾客用餐，或是贩售新鲜面包。产品别比率：任何一类商品不可超过全店营业额之50%，否则即是「专卖店」。营业时间：长时间营业，通常为24小时，全年无休。但部分位于学校、医院、机关、车站内的便利商店，营业时间则...

冷冻冷藏设备：还是按80平方米店面计算，饮料作为超市的高频高毛利单品，尤其是夏家需求更旺，至少需要3门冰箱陈列柜一台，费用6000元；另外冰淇淋冷冻食品也需要特殊资产车辆，预计2立冰柜，费用2*1500=3000元；总计冷冻冷藏设备需要9000元，这里不讨论一些品牌加盟店的订制设备，那些比较贵，还有些饮料厂家可以投放设备，但是会有要求只能陈列该品牌的商品，考虑到长期经营还是值得投资；收银和监控系统：收银机包括(收银机,打印机,扫码枪&扫码器,钱箱)四部分组成，单屏收银机+配件的价格在2500元~3500元之间；双屏收银机+配件的价格在3500元~4500元之间；收银系统根据功能的不...

自媒体创业。眼下短视频盛行，只要一部手机，一个防抖架就可以开启个人创业模式。一旦飘红，功成名就。创业成本低，创业门槛低。一个人也搞的定。9、水电装修。学一门技术，给套房安装水电。经营模式简单，技术单一，只是比较辛苦，投资成本低，回报率高。10、美甲店。女孩都喜欢打扮自己的指甲，开个美甲店，店面面积不需要很大，一个人也能完全应付的过来。11、理发店。只要学了理发技术，一个人就可以开个简单的理发店。12、鲜花店。开个鲜花店，一个人可以轻松自如地创业，货会送到店，出货也有代送的，比较适合一个人创业。13、鲜奶店。在学校旁边，租个10几平米的鲜奶店，如果加盟的话，配货上门，学生上下课购买或者成为会...

自媒体创业。眼下短视频盛行，只要一部手机，一个防抖架就可以开启个人创业模式。一旦飘红，功成名就。创业成本低，创业门槛低。一个人也搞的定。9、水电装修。学一门技术，给套房安装水电。经营模式简单，技术单一，只是比较辛苦，投资成本低，回报率高。10、美甲店。女孩都喜欢打扮自己的指甲，开个美甲店，店面面积不需要很大，一个人也能完全应付的过来。11、理发店。只要学了理发技术，一个人就可以开个简单的理发店。12、鲜花店。开个鲜花店，一个人可以轻松自如地创业，货会送到店，出货也有代送的，比较适合一个人创业。13、鲜奶店。在学校旁边，租个10几平米的鲜奶店，如果加盟的话，配货上门，学生上下课购买或者成为会...

一般而言，便利商店服务的商圈大小约为3000人，商品品项在3千左右。而根据日本MCR协会的定义，便利商店通常符合下列条件：营业面积：在60至200平方公尺之间，大于200平方公尺则属于超市，但中国台湾也有便利商店营业面积不到60平方公尺，车站内甚至有不到20平方公尺的便利商店。商品结构：食品要占销售品项的50%以上，而且要贩售快餐品。但中国台湾其他地区近已经开始有复合式便利商店，提供桌椅供顾客用餐，或是贩售新鲜面包。产品别比率：任何一类商品不可超过全店营业额之50%，否则即是「专卖店」。营业时间：长时间营业，通常为24小时，全年无休。但部分位于学校、医院、机关、车站内的便利商店，营业时间则...

一个人可以创业的项目：一个人可以创业的项目主要需要从考虑劳动人强度大小、劳动力密集程度、投资资金、项目管理等方向去考虑。根据这几个基本要求，可以选择摆地摊、开奶茶吧、水煮吧、小型零食铺、便利店、再生资源回收站等。1、摆地摊：工作自由，时间自由，地点自由，成本投入低，创业门槛低，还可以周游全国，收入也还不错，等积累一定经验后，可以开实体店铺；2、开个奶茶吧：在大型商超，租个台位，位置空间适合，客源稳定，现制现售，一个人就可以招呼的过来；3、开个小型零食铺：开个10平米左右的小型零食铺，专做爆款，品类单一，进货简单，打理简单，一个人也忙活的过来。4、生产单一品类的早餐产品。比如专做骨汤米粉、专...

售业指百货商店、超级市场、专门零售商店、品牌专卖店、售货摊等主要面向特别终消费者（如居民等）的销售活动，以互联网、邮政、电话、售货机等方式的销售活动，还包括在同一地点，后面加工生产食品，前面销售的店铺（如面包房）；谷物、种子、饲料、牲畜、矿产品、生产用原料、化工原料、农用化工产品、机械设备（乘用车、计算机及通信设备除外）等生产资料的销售不作为零售活动；多数零售商对其销售的货物拥有所有权，但有些则是充当委托人的代理人，进行委托销售或以收取佣金的方式进行销售。根据《零售业态分类标准》定义，零售业态是指零售企业为满足不同的消费需求进行相应的要素组合而形成的不同经营形态，按零售店铺的结构特点，根据...

商品结构调整就是坚持四个字：“优胜劣汰”。加盟商或门店店主要研究品类销售，每一个重点商品品类，每一个新引进的商品品类，都要进行重点关注和重点维护。在这件事情上加盟商或门店店主要积极配合便利店公司的商品部门，积极反馈门店端口消费者对于新品的接受程度、售卖情况，积极配合而不是抱着对抗的思想觉得公司老是塞一些新品进来，不多搞一些畅享品进来。但你们要明白，消费者对于新品的接受程度还是很高的，特别是年轻人，你这里买不到的新品在别人那里买到，你就有可能永远失去了这个消费者客户。哪怕一个星期能淘汰2-5个品类，那么对于门店经营来说都是莫大的进步。第四，商品促销策略。 加盟便利店在惠州有个不错的选择，那就...

你所在的城市，有多“便利”？近日，中国连锁经营协会发布“2022中国城市便利店发展指数”。其核心数据为39个重点城市便利店的饱和度、门店总量的增速、24小时便利店的比例及营商环境情况。综合结果来看，厦门、太原、东莞、广州、长沙的便利店发展指数名列**位。近年来，我国城镇化进展迅速。2021年年末，我国常住人口城镇化率为64.72%，而2000年这一数据只有36%。往小了说，这是我国近几十年社会发展的一个直接数据成果；往大了说，这是中国人从农村文明转向城市文明的一场历史性跨越。如果从便利店的视角对城市的发展窥斑见豹，其实是一个很有意思，也有价值的角度。2021年，我国便利店门店规模达到25....

一个人可以创业的项目：一个人可以创业的项目主要需要从考虑劳动人强度大小、劳动力密集程度、投资资金、项目管理等方向去考虑。根据这几个基本要求，可以选择摆地摊、开奶茶吧、水煮吧、小型零食铺、便利店、再生资源回收站等。1、摆地摊：工作自由，时间自由，地点自由，成本投入低，创业门槛低，还可以周游全国，收入也还不错，等积累一定经验后，可以开实体店铺；2、开个奶茶吧：在大型商超，租个台位，位置空间适合，客源稳定，现制现售，一个人就可以招呼的过来；3、开个小型零食铺：开个10平米左右的小型零食铺，专做爆款，品类单一，进货简单，打理简单，一个人也忙活的过来。4、生产单一品类的早餐产品。比如专做骨汤米粉、专...

已经在城市打拼多年的“多兰”回忆起自己深夜次来到这个城市，吃的顿饭就是便利店里的照烧鸡腿便当，“微波炉叮的一声响起时，觉得这个城市很温暖”。在“多兰”设置的话题后面，有许多网友分享了自己和便利店的故事。“次分手，我在楼下的便利店里要了箱啤酒，喝到深夜，只有值班的店员和喝着闷酒的我。这儿不是什么豪华舒适的地方，但遇到不开心的事情，它至少可以随时给你一瓶酒，和一个没人打扰的角落。”网友“闪”说。“我们经常加班，加累了就出来买面包、素食、水果，咖啡当然是买得**多的，买完就回去继续‘战斗’，**晚的常常到三四点。有时候店员就会对我们说加油呀，感觉是说给我们听的也是说给他自己听的。”网友“WinA...

便利店经营面积狭小，不存在以防万一的没有需求的商品，这类商品一旦上架成为日常商品销售，就会影响便利店的品效和服务。原则上便利店售卖的商品，必须是精选且有需求的，也就是顾客因其需求进店就必然购买的商品，从很多便利店的陈列只保留一个排面可知商品管理的重要性，而这个管理动作就是单品管理。顾名思义，单品管理就是通过经营数据，将经营聚焦在每一个单品上，对精密小sku进行的测试、采购、销售、周转、财务分析和信息处理的统一管理。相对于超市业态的品类管理，便利店的单品管理更加精细，其主要目标是排除滞销品，彻底掌握顾客需求，保证有需求的商品不缺货。单品管理可以借助数字化提高效率，更需要人的预判和修正。要开发...

便利店，是如何成为“便利店”的？你或许会好奇，便利店这个名字，到底是哪里来的？自二十世纪初期，便利店是从那时许多类型的零售业态的特性中建立起来的。那个时候，它们不叫便利店，叫一些更接地气的名字，如"食品杂货商店"，"冰房子"(指电冰箱)，奶酪商店，自选市场和熟食店。其实，就算是现在，在纽约曼哈顿，仍然存在许多熟食店，这也是纽约城市的一大特色，纽约的大多数便利店都还包括一个熟食店柜台，所以熟食店的名字一直存在。虽然我们现在一提到便利店就想到日本，但实际上世界上前列的是家便利店是南加州冰岛公司于1927年5月在美国德克萨斯州的Edgefield街道边诞生的。当时，这家公司在开展业务时了解到：人...