在中国、日本等地区又称为CVS（从英文conveniencestore缩写而来），缘起于美国，通常指规模较小，但货物种类多元、贩售民生相关物资或食物的商店，其中也包含加油站附设商店，通常位于交通较为便捷之处。美国南方公司于1930年开设了27家图腾商店，并于1946年将营业时间延长为早上7点至晚上11点，所以又名7-Eleven，而7-Eleven在许多地区，也等于便利商店的代名词。在中国、日本等地区又称为CVS（从英文conveniencestore缩写而来），缘起于美国，通常指规模较小，但货物种类多元、贩售民生相关物资或食物的商店，其中也包含加油站附设商店，通常位于交通较为便捷之处。美...

从传统角度看，零售行业的主要盈利模式依然是通过商品销售，赚取买卖价差。但随着商业模式的持续迭代，尤其在当前传统零售与新零售并存阶段，行业盈利方式呈现多样化特点。（一）采用联营扣点的百货业态我国百货大多采用联营扣点模式。百货与品牌供应商签约时，品牌供应商承诺达到双方约定的比较低销售额，在此基础上，百货对供应商“扣点”（在品牌专柜营业额基础上扣除一定比例作为百货的收益）。品牌供应商如果未达到比较低营业额，仍将付出比较低营业额乘以扣点所得的金额，作为百货的营业利润。（二）追求购销差价的超市业态超市及专业连锁的主要盈利来源为购销差价，即商品销售价格与进货价格之间的差额。购销方式下，公司买断商品，承...

那么开店的成本具体到有哪些？这四点必不可少：1、店面租金便利店，一定是要有固定经营场所的，那就势必会造成租金费用。门店的租金也并不是一成不变的，繁华的闹市区或是地铁站周边，租金会较高一些，而住宅小区周边及其社区街道两侧等地方，租金相对而言就划算众多，总体来说，租金在3-8万间。自然，店面的经营规模尺寸也决定着租金的费用。2、门店装修便利店的装修费用并不能过高，一是受其面积的危害，其次经营的性质，也不需要奢华的设计装修。一般简单开展路面、墙面及其装修吊顶，就能够满足经营的需求了，可是整体风格要简约、光亮，带来消费者舒心的购物环境。一般来说5-8万元左右的费用就能够满足装修了。3、开业宣传新店...

已经在城市打拼多年的“多兰”回忆起自己深夜次来到这个城市，吃的顿饭就是便利店里的照烧鸡腿便当，“微波炉叮的一声响起时，觉得这个城市很温暖”。在“多兰”设置的话题后面，有许多网友分享了自己和便利店的故事。“次分手，我在楼下的便利店里要了箱啤酒，喝到深夜，只有值班的店员和喝着闷酒的我。这儿不是什么豪华舒适的地方，但遇到不开心的事情，它至少可以随时给你一瓶酒，和一个没人打扰的角落。”网友“闪”说。“我们经常加班，加累了就出来买面包、素食、水果，咖啡当然是买得**多的，买完就回去继续‘战斗’，**晚的常常到三四点。有时候店员就会对我们说加油呀，感觉是说给我们听的也是说给他自己听的。”网友“WinA...

单品管理和顾客管理，其实已经是零售很本质的内容了，货与人的相互影响尤其终是满足顾客的需求。对门店来说尤其终是要盈利的，门店运营管理是整合所有经营要素的工作。由于地段和商圈的差异，顾客和品类也会不同，因此连锁店是千店千面的，单店也是与众不同的，它们的运营模式都差不多，但是具体业务又相差很大。总的来说便利店数字化后，对品类规划、经营分析和营采销都有帮助，也打破了一些传统零售的效率桎梏，推动了差异化构建、供应链整合和全渠道运营，单品管理和顾客管理又提高了门店经营管理质量。总之便利店虽小，精细化运营能力是持续经营的前提。单品管理、顾客管理和门店经营管理，就是对人货场的经营。 佳客佳便利店可以收取快...

便利店经营面积狭小，不存在以防万一的没有需求的商品，这类商品一旦上架成为日常商品销售，就会影响便利店的品效和服务。原则上便利店售卖的商品，必须是精选且有需求的，也就是顾客因其需求进店就必然购买的商品，从很多便利店的陈列只保留一个排面可知商品管理的重要性，而这个管理动作就是单品管理。顾名思义，单品管理就是通过经营数据，将经营聚焦在每一个单品上，对精密小sku进行的测试、采购、销售、周转、财务分析和信息处理的统一管理。相对于超市业态的品类管理，便利店的单品管理更加精细，其主要目标是排除滞销品，彻底掌握顾客需求，保证有需求的商品不缺货。单品管理可以借助数字化提高效率，更需要人的预判和修正。要开发...

便利店，是如何成为“便利店”的？你或许会好奇，便利店这个名字，到底是哪里来的？自二十世纪初期，便利店是从那时许多类型的零售业态的特性中建立起来的。那个时候，它们不叫便利店，叫一些更接地气的名字，如"食品杂货商店"，"冰房子"(指电冰箱)，奶酪商店，自选市场和熟食店。其实，就算是现在，在纽约曼哈顿，仍然存在许多熟食店，这也是纽约城市的一大特色，纽约的大多数便利店都还包括一个熟食店柜台，所以熟食店的名字一直存在。虽然我们现在一提到便利店就想到日本，但实际上世界上前列的是家便利店是南加州冰岛公司于1927年5月在美国德克萨斯州的Edgefield街道边诞生的。当时，这家公司在开展业务时了解到：人...

已经在城市打拼多年的“多兰”回忆起自己深夜次来到这个城市，吃的顿饭就是便利店里的照烧鸡腿便当，“微波炉叮的一声响起时，觉得这个城市很温暖”。在“多兰”设置的话题后面，有许多网友分享了自己和便利店的故事。“次分手，我在楼下的便利店里要了箱啤酒，喝到深夜，只有值班的店员和喝着闷酒的我。这儿不是什么豪华舒适的地方，但遇到不开心的事情，它至少可以随时给你一瓶酒，和一个没人打扰的角落。”网友“闪”说。“我们经常加班，加累了就出来买面包、素食、水果，咖啡当然是买得**多的，买完就回去继续‘战斗’，**晚的常常到三四点。有时候店员就会对我们说加油呀，感觉是说给我们听的也是说给他自己听的。”网友“WinA...

单品管理和顾客管理，其实已经是零售很本质的内容了，货与人的相互影响尤其终是满足顾客的需求。对门店来说尤其终是要盈利的，门店运营管理是整合所有经营要素的工作。由于地段和商圈的差异，顾客和品类也会不同，因此连锁店是千店千面的，单店也是与众不同的，它们的运营模式都差不多，但是具体业务又相差很大。总的来说便利店数字化后，对品类规划、经营分析和营采销都有帮助，也打破了一些传统零售的效率桎梏，推动了差异化构建、供应链整合和全渠道运营，单品管理和顾客管理又提高了门店经营管理质量。总之便利店虽小，精细化运营能力是持续经营的前提。单品管理、顾客管理和门店经营管理，就是对人货场的经营。 佳客佳便利店官方热线是...