商务用酒如何品?舌头的不同部位能够感受到不同的味觉,舌头前端对甜比较敏感,舌头的两端对酸比较敏感,舌头的两侧对咸比较敏感,而舌根则对苦比较敏感。我们就是通过舌头的不同部位来品味白酒在口中的味道。在品酒的时候我们要先观酒的色泽,色泽绵绸而没有杂质,晃动杯子,杯子上感觉有挂杯的感觉,那么此酒必定绵软悠长。看完色之后我们就要品其香,可以轻轻的在...
查看详细 >>商务用酒营销方法:商务是个现代概念,我们可以通过商务服装乃至商务手机等领略商务的大雅风范。所以,普通白酒品牌休想在原来低端的品牌基础上换个包装提高价格就能够让人接受,这也是为什么每个普通的小酒厂都有自己的高级系列产品但是市场上却看似难觅踪迹的原因。因为普遍的低端产品的市场推广传播已经把低端品牌的主流概念深印在消费者的脑海中,并难以改变。所...
查看详细 >>酒逢知己千杯少,因酒结缘,推心置腹可以使关系牢固;品酒鉴心,不喜欢的人可以冰释前嫌,渐成好友。“一起喝杯酒啊”,简简单单的一句话,却不知经历了多少岁月的跋涉才能抵达。在中国,有一种关系叫“我们一起喝过酒”。而这种关系,往往是一种不可复制的交往经历。在恰好的时间,与几人,相坐对饮,在一杯酒的光阴里,与他们相识,相知,笑谈浮生沧桑,风月年华,...
查看详细 >>较早以绍兴地名作为地方名酒之名的当推南朝梁元帝萧绎所著的《金楼子》一书,书中道:“银瓯一枚,贮山阴甜酒。”绍兴酒到宋代才真正定名。北宋末年,金兵南下,赵构南逃避难,越州升为绍兴府,绍兴酒作为贡品进入朝廷。明清时期,绍兴酒发展进入头一个高峰期,不光花色品种繁多,而且质量上乘。清代饮食名著《调鼎集》中道:“求其味甘、色清、气香、力醇之上品,惟...
查看详细 >>状元红又叫远年花雕酒。以前的状元红是指经过长期贮藏,并在酒坛外面雕绘了五色彩图的一种酒。起初,状元红坛内装的都是一般绍兴酒,但因酒在地窖或酒库中经过了多年贮存,就变成了陈酿的美酒。启封时,酒香扑鼻,满室芬芳,成为绍兴酒中的珍品。现在状元红则变成了陈年老酒的代名词,成为绍兴加饭酒的一种比较高雅的称呼。状元红是中国黄酒中的奇葩,酒性柔和,酒色...
查看详细 >>喝酒是一种人生,哪怕粗茶淡饭,跟你围坐的人能让你心生温暖,这杯酒也必定是温润甘甜,清香久远的。一个能陪你一起喝酒的人,是一个会让你内心归于平静的人,只有内心平静,心平气和,才能理智从容的面对生活的种种。阅尽世间繁华,仍旧有人在你身边,静静陪你,梳理每一份喜怒哀乐。能在沮丧中找到慰藉,在绝望中重拾信心,在迷茫中找回自己,在冰冷中看见阳光,这...
查看详细 >>状元红是开放式自然发酵的酒,其酿造经历的浸米、蒸饭、发酵、杀菌、陈贮等工艺与整个环境、气候密切有关,特别在发酵过程中、麦曲与酒药的生产都是靠自然培育的,由原料本身单一的菌体与大自然中的自然菌体融为一体,估计不少于400种,这些复杂的成分酿就了丰满而独特的状元红。绍兴位于北亚热带南缘,盛行东亚季风,受冷暖气交替影响,四季分明,冬夏长,春秋短...
查看详细 >>黄酒与啤酒、葡萄酒并列世界三大古酒,其产品主要卖点十分突出,销售主张也很容易提炼。另外,现代消费趋势也有助推黄酒销售的迹象,因为黄酒比之于白酒,其更健康、低度,具有保健作用。因此,黄酒的竞争优势应该是非常明显的。但残酷的市场现实并非如此,黄酒产量在我国整体饮料酒总量中,占4%,一直徘徊在130万吨上下,而绍兴黄酒基本维持在25万吨左右,约...
查看详细 >>婚礼上买酒时候,应该注意的事项都有些什么?一般来说应该注意以下事项,应该好好注意:开瓶费:婚宴在酒店或者餐厅举行,需向服务员咨询相关开瓶费事宜。多试酒:买之前一定要多试酒,多数婚宴公司和酒公司,都会在你买酒的时候提供试酒服务。螺旋盖:不要因为一瓶酒带螺旋盖而犹豫不决,它只是清新年轻的象征,不是便宜酒的代名词。多了能退:记得提前和商家谈妥,...
查看详细 >>很多新人询问婚宴用什么酒?办婚宴白酒也要根据您自己的实际情况来定。饮料碳酸饮料,橙汁等,任选两款吧,但记住:饮料是一定要有的。婚宴酒用量算法:桌数x1.5+司机+其他+备用5=实际用量,例:20桌10个司机5个领导20x1.5(酒席)+10(司机)+5(领导)+5(备用)=50瓶,有的地方可以退酒的,一般婚宴里白酒红酒按瓶退(外包装无破损...
查看详细 >>在年轻人中盛行一种冰黄酒的喝法,尤其在我国香港及日本,流行黄酒加冰后饮用。自制冰镇黄酒,可以从超市买来黄酒后,放入冰箱冷藏室。如是温控冰箱,温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰,口感更好。也可根据个人口味,在酒中放入话梅、柠檬等,或兑些雪碧、可乐、果汁。有消暑、促进食欲的功效。黄酒的配餐也十分讲究,以不同的菜配不同的酒,则更可领略...
查看详细 >>黄酒是世界上较古老的酒类之一,源于中国,唯中国独有,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在商周时代,中国人就开始大量酿制黄酒了。绍兴较大的黄酒厂,已穿越了世纪的风雨。在酒厂的院子里,无处不能闻到空气中飘浮的酒香。这种带有粮食发酵味道的酒香,宽阔,深厚,神秘,深藏不露,但又无处不在,能一下子俘虏你的嗅觉。氤氲在这样的气息中,只觉得日子都是飘香...
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