“戍边徐氏熏鸡”创始人是徐氏先祖舒穆禄·法弥善满族镶红旗，他曾是戍边宁古塔巴海将军麾下的厨师 。康熙十五年（1676年），舒穆禄·法弥善随巴海将军驻守吉林城。康熙二十一年（1682年），清圣祖康熙东巡吉林城，巴海将军推荐舒穆禄·法弥善为君臣一行制作戍边时的名菜“满族熏鸡”，并和康熙爷讲解鸡的由来，当时是因为战事突然，误把鸡做糊了，因锅内有烟，所以变成了有点糊的鸡，因食物短缺，大家就吃了起来，一吃还有焦香熏烧的独特味道，大家觉得非常好吃，将军因战事胜利，便奖励法弥善到自己府上做饭，当时康熙皇帝吃后，赞誉并封此鸡为“戍边徐氏熏鸡” 历经149年的传统手工艺传承，几代人不懈的努力，迎来了“戍...

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