抹茶粉是以遮阳茶做的碾茶为原料，再经抹茶研磨机碾磨成的超微细粉。只比较高极抹茶粉追求的是绿色，越绿价值越高，相应的越绿制作难度就会越大，对茶叶品种，种植方法，种植区域，加工工艺，加工设备都会有更苛刻的要求。像籔北，中茶36，奥绿等品种因本身颜色特别绿，如果再加上大棚遮阳，做出来的抹茶颜色滋味都会特别好，可以算是比较高极抹茶的原料了。抹茶（... 【查看详情】

果冻里面的胶是什么？果冻里面的胶是卡拉胶。卡拉胶又称为鹿角菜胶、角叉菜胶，是从天然麒麟菜等海藻中提取的天然多糖胶体，具有可溶性膳食纤维的基本特性，是我国批准在各类食品中使用的安全的增稠剂；1.大多数果冻中使用的都是海藻胶，这是一种天然食物添加剂，在营养学上，把它叫做可溶性膳食纤维。我们知道水果、蔬菜、粗粮中含有一定的膳食纤维，对人体的主要... 【查看详情】

此种酸奶粉填补了我国乳制品的空白，在国外也只有少数国家生产。酸奶粉的销售过程无需严格的冷藏条件，可扩大产品销售网点。无论是边远山区或分散牧区皆可用酸奶粉当作菌种制作酸牛奶、酸羊奶、酸乳、豆奶，以及膨化食品，还可用于制作饼干、糖果等多种食品，可供婴儿断奶期食用。酸奶粉的研制成功，有利于使酸牛奶全年生产的均衡化，调剂淡旺季节的供求关系；运输、... 【查看详情】

家庭自制水果果冻的做法方法。QQ糖制作水果果冻：如果没有果冻粉，可以去超市买两包QQ糖来制作果冻。第1步：准备QQ糖一包，任意口味都可以，再准备一包纯牛奶。第二步：把QQ糖倒入碗里，再倒入牛奶，把碗放(瓜皮是什么意思？四川人说瓜皮可能有以下三种意义：一是此人是傻子，神经有问题；二是此人不聪明，反应比较迟钝；三是此人是其喜爱的人，瓜皮是对他... 【查看详情】

酸奶粉的相关知识：没有酸奶机，该怎么做酸奶呢？酸奶的生产过程可分为两个阶段：发酵阶段：恒温发酵凝乳，主要以产酸为主。冷却阶段：发酵结束后的乳进行冷却，温度约降至 10℃的过程，以产芳香味为主。酸奶机只是提供发酵过程中温度的控制：保温恒温这一条件而已。所以你可以选择用保温杯、保温桶中加热水、厚毯子等等工具和方法，只要能保证其在35-45摄氏... 【查看详情】

抹茶粉怎么做好吃：可以做山药抹茶膏，需要准备蜂蜜，糖粉，抹茶粉，椰蓉，糯米粉，大米粉，山药，先把山药清洗干净，皮去除切条，放到锅中蒸熟，抹茶粉，大米粉，糯米粉以及糖粉放到碗里面，再加入适量的冷水搅拌成粉浆，碗里面抹一些植物油，把粉浆倒进去，大火蒸8分钟，蒸熟以后挤出来，手上沾一些水搅拌均匀，砧板上撒一些椰蓉，然后再把年糕铺上保鲜膜，擀匀擀... 【查看详情】

酸奶果冻怎么做？1.将吉利丁用冰水泡发备用。2.牛奶倒进锅内，将细砂糖加进去。3.用小火加热牛奶，边加热边用小勺搅拌至细砂糖溶化后离火（约加热到50到60度左右）。4.将泡发的吉利丁放进热牛奶内，用小勺搅拌至吉利丁完全溶化在牛奶里。5.将草莓酸奶倒进牛奶里。6.用小勺子将酸奶和牛奶搅拌均匀成酸奶果冻液。7.将果冻液倒进模具内，放冰箱冷冻4... 【查看详情】

酸奶粉的相关知识，把口服益生菌和专门用来做酸奶的酸奶菌合在一起，放酸奶机里做酸奶，是不是可以得到更多益生菌？发酵的过程，实际上是人为设计，维持一个较适合乳酸菌，益生菌的生长的环境，让我们希望的乳酸菌，益生菌快速的着莊成长，我们能得到更多的乳酸菌，益生菌以及这些微生物在生长过程中，合成，分泌出来的香味体验（奶香，芝士味等），口感体验（变酸，... 【查看详情】

酸奶粉发酵的酸奶的优势：1、手工酸奶是流传千万年的传统食品,有着复古、溯源性。2、在现场发酵,满足消费者场景消费需求,且没有物流运输时间，新鲜活菌多。3、口味上有独特性,便于实现品牌差异化,增强品牌忠诚度。可按需求量调整,减少浪费。4、简化物流配送,更节约成本。发酵好坏的判断方法：酸奶发酵成功的标志：凝乳。凝乳就是蛋白质分子表面的电荷被乳... 【查看详情】

大型酸奶发酵桶如何做酸奶，大型酸奶发酵桶制作酸奶方法？据科学研究，酸奶比牛奶更加健康，营养物质及人体所需微量元素更丰富，同时，酸奶易于消化，对于缓解肠胃不适等症状具有良好的促进作用。现在，很多人都喜欢自己在家制作酸奶，选购大型酸奶发酵桶，容量更大，操作简单，一次性制作更多酸奶，让您尽情享受。一是全自动型，通电直接加热，没有控制电路，采用合... 【查看详情】

商用酸奶发酵桶发酵设备价格。1.循环风走向，工作室受热均匀，温度保持平衡，温差小，提高酸奶的品质。2.酸奶发酵桶设备器的发酵时间根据环境温度、牛奶初始温度、牛奶存放量换算而成，科学合理，操作简单。3.智能数字显示系统，可以随时了解机器的运行情况，使用情况。4.机身修长，美观大方。5.箱体运用整体发泡铝金内胆，节能、美观、耐用。酸奶是由鲜牛... 【查看详情】

商用酸奶发酵桶是什么？商用酸奶发酵桶，是一种商用制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。商用酸奶发酵桶发酵柜发酵的酸奶，呈凝固状，像奶白色的豆腐脑，奶香浓郁、口味可调。可以加入果酱、蜂蜜、柠檬、果汁等，凝固型发酵酸奶新鲜度佳、活性高、安全卫... 【查看详情】