以速溶咖啡、速溶茶、奶粉、奶茶、果粉为象征的产品占据了固体饮料行业主要的市场份额。咖啡和豆奶粉稳健发展的同时，奶茶产品成为固体饮料的新主力发展迅猛尤为突出，2010年全国市场总额将约为60亿元左右，并形成销售额达几十个亿的规模企业。奶茶产品的销量也带动了整个固体饮料行业的快速发展。固体饮料已进入快速发展的关键期，但行业发展中还存在竞争无序... 【查看详情】

压片糖果的生产工艺包括原料准备、糖浆制备、压片工艺、包装和质检等步骤。通过合理的配方和工艺控制，可以生产出口感好、口味独特的糖果产品。压片糖果的生产工艺需要严格遵守食品安全标准，确保产品的质量和安全性。压片糖果是一种常见的糖果形式，它们通常以扁平的形状出现，并且在包装上也有很多不同的形式。以下是一些常见的压片糖果包装形式：纸盒包装：这是很... 【查看详情】

众所周知，中国传统的制茶工艺机械化程度并不高，虽然近年来，茶叶加工的机器陆续投入到茶叶制作过程中，但产量仍不明显。代用茶，突破传统茶叶“质”和“型”的要求，它改变了传统茶的制作模式，通过技术创新，制作出色泽、口感俱佳的产品。但应运而来的是生产销售企业良莠不齐，添加非食用物质，夸大宣传的案例屡见不鲜，存在劣币驱逐良币的趋势。鉴于此，国家市场... 【查看详情】

功能性饮料OEM厂家这么多，网上一搜功能性饮料OEM加工，可以看到很多信息。但是，即使找到了好的功能性饮料加工厂家也还不够，对于下一步功能性饮料加工的具体要求，大家有知道多少呢？不用担心，现在液体饮料加工厂小编给大家支支招。饮料代加工有哪些要求？1.按照国家有关规定，要生产食品饮料，委托加工，必须先有商标，然后找有资质的生产企业，签订合同... 【查看详情】

压片糖果是一种常见的糖果制作工艺，通过将糖果原料压制成片状，使得糖果更加方便携带和食用。不同种类的压片糖果在原料、口感、形状、口味等方面都有所区别。下面将详细介绍几种常见的压片糖果。果味压片糖果：：果味压片糖果是很常见的一种压片糖果，它以水果的味道为主要特点。常见的果味压片糖果有草莓味、葡萄味、橙味、苹果味等。这类糖果通常使用果汁或果粉作... 【查看详情】

茶叶在我们的生活中占据了重要的位置，而且茶叶的品种分类较多，不同品种的茶叶名字和饮用口感不同，不过有一种特殊的饮品叫做代用茶，那么代用茶是什么意思呢?让小编为大家解答吧。代用茶从字面上可以理解为，这是一种用来代替茶叶的饮品，通常用茶树之外的植物制成茶叶，而且制茶原料不会局限于植物的芽叶，还会用到植物的花、果实、根茎等，因而从制茶原料方面进... 【查看详情】

依据GB/T 29602-2013《固体饮料》，固体饮料又称固体饮品，是指用食品原辅料、食品添加剂等加工制成的粉末状、颗粒状或块状等，供冲调或冲泡饮用的固态制品。其生产工艺一般分为湿法工艺和干法工艺。湿法工艺一般包括：原料验收、调配、杀菌（浓缩）、脱水干燥、冷却、成型包装；干法工艺一般包括：原料验收、备料、混料和包装。风味固体饮料：以食用... 【查看详情】

代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等，采用类似茶叶的饮用方式（通过泡、煮等方式来饮用）的一类产品的俗称。目前市场上代用茶容易出现的质量问题主有三个方面．1．农药残留及重金属含量超标。先天种植和加工过程中原因．2．劣变或混入其他杂物。保管和加工中的原因．3．产品在加工、运输、储藏过程中的污染。贮存原因．实际生产过程中关键控制环... 【查看详情】

茶叶代用品有哪些？同于茶的饮用方式，一般由卫生部规定的食品分类中的“药食同源类”、“可用于保健品类”两类物品中的单种或多种物品组成，用这些植物的根、茎、叶或者果实制成的茶制品。以采摘非茶树植物的芽叶为原料，按茶叶加工工艺加工而成的代用茶。当前在市场上较为流行的植物代用茶主要有芦笋、苦丁茶、杜仲茶、柿叶茶、桑叶茶、柳叶茶、榆叶茶、银杏叶茶、... 【查看详情】

固体饮料是什么意思？固体饮料是指以果汁、植物抽提物、糖或食品添加剂等为原料，加工制成粉末状、颗粒状或块状的制品。固体饮料包括哪些？固体饮料根据组分不同和状态不同以及成品特性不同可分为不同的类别，那么不同固体饮料在代加工工艺上有哪些区别？现在小编就给大家聊聊这些问题。固体饮料包括哪些？固体饮料根据其组分不同，可以分为三类：果香型固体饮料、蛋... 【查看详情】

“没配方、不懂技术、也没有生产条件，找工厂代加工”它是有前提条件的，千万不要忘了贴牌代工的目的是什么？找代工只是过程，项目收益才是结果。“配方、技术、生产”如果都没有优势，单纯依靠代工厂的资源，说明产品缺乏核心竞争力，这样一来靠产品做市场的难度就增加了。那么，您必须在其他环节，拥有同行所不具备的优势。那就是“推广、销售。”尤其是药食同源、... 【查看详情】

固体饮料标签新规定于2022年6月1日起实施。但是考虑到受疫病情影响，部分固体饮料生产企业现有产品包装材料有一定数量的剩余。为减少浪费，帮助企业纾困解难，国家市场监管总局决定，固体饮料生产企业不符合新规要求的现有产品包装材料可以延期使用至2022年12月31日。特别强调的是，固体饮料属于普通食品，无论其配料中含有多少营养素，都不具有疾病预... 【查看详情】