果蔬汁饮料代加工超滤澄清法：利用超滤膜的选择性筛分，在压力驱动下把溶液中的微粒、悬浮物质、胶体和大分子与溶剂和小分子分开。果蔬汁饮料代加工加热凝聚澄清法：果汁中的胶体物质常用加热而凝聚，并容易沉淀。在80～90s内，将果汁加热到80～82℃，然后以同样短的时间冷却至室温。由于温度的剧变，使果汁中的蛋白质和其他胶体物质，凝固析出，使果汁澄清... 【查看详情】

固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料(速溶咖啡)3类。随着人民生活质量日益提高，饮料新品种层出不穷。然而各种饮料在外观... 【查看详情】

固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料（速溶咖啡）3类。固体饮料属于软饮料的一类，主要分为蛋白型固体饮料（包含氨基酸饮料... 【查看详情】

压片糖果是一种非常受欢迎的糖果，它们以其多样的形状、颜色和口味而闻名。下面是一些常见的压片糖果种类，希望能够帮助你更好地了解它们。巧克力片：巧克力片是一种非常受欢迎的压片糖果。它们通常是薄薄的巧克力片，有各种各样的口味，如牛奶巧克力、黑巧克力、白巧克力等。巧克力片可以单独食用，也可以用于装饰蛋糕、冰淇淋等甜点。薄荷片：薄荷片是一种具有清凉... 【查看详情】

压片糖果是一种经过特殊工艺制作的糖果，其原料主要包括糖、淀粉、果汁、香精、色素等。下面是压片糖果常用的原料：果汁：果汁是压片糖果的常用原料之一，可以为糖果增加天然的水果味道。常用的果汁有苹果汁、橙汁、草莓汁等。香精：香精是压片糖果中常用的调味剂，可以为糖果增加各种口味，如草莓味、薄荷味、柠檬味等。常用的香精有天然香精和人工香精。色素：色素... 【查看详情】

国家每年对固体饮料进行质量监督检查，促使固体饮料朝着更好的方向前行。固体饮料在产品、品种、包装和功能等方面发展迅速。在国外，固体饮料以每年10%的递增率上升；在国内，固体饮料市场也一样被看好，国内的品牌致力于速溶咖啡、麦片、果汁等固体饮料品种的研究开发，长期以来获得消费者的普遍好评。从市场来看，为适应消费者对固体饮料口味、营养保健等多方面... 【查看详情】

压片糖果是一种常见的糖果形式，以下是一些常见的压片糖果包装形式：铝箔包装：铝箔包装是一种常见的糖果包装形式，特别是对于一些需要保持新鲜度和防潮的糖果来说。铝箔包装可以有效地保护糖果免受湿气和氧气的影响。塑料袋包装：塑料袋包装是一种经济实惠且方便的压片糖果包装形式。塑料袋可以提供良好的密封性，防止糖果受潮和氧化。此外，塑料袋还可以通过印刷来... 【查看详情】

保存压片糖果的方法有很多种，以下是一些常见的保存方法和建议，希望对您有所帮助。避免阳光直射：阳光中的紫外线可能会导致压片糖果变色或变质。因此，应将糖果保存在避光的地方，避免阳光直射。可以选择不透明的容器或将糖果放在柜子或抽屉中。使用密封容器：将压片糖果放入密封容器中可以有效地保持其新鲜度和口感。密封容器可以防止空气、湿气和异味进入，同时也... 【查看详情】

压片糖果是一种常见的糖果制作工艺，不同种类的压片糖果在原料、口感、形状、口味等方面都有所区别。下面将详细介绍几种常见的压片糖果。巧克力压片糖果：巧克力压片糖果是以巧克力为主要原料制作的压片糖果。巧克力压片糖果口感丰富，有浓郁的巧克力味道，常见的口味有牛奶巧克力、黑巧克力、白巧克力等。形状上，巧克力压片糖果通常是薄片状，有时会添加坚果、水果... 【查看详情】

固体饮料起泡特征：1.起泡型固体饮料：原料中加入了柠檬酸和碳酸氢钠，溶于水后产生柠檬酸钠和碳酸，碳酸进一步分解成二氧化碳和水，二氧化碳气逸出形成气泡。2.不起泡固体饮料：原料中没有加入柠檬酸、碳酸氢钠等起泡剂，溶于水后不会起泡。固体饮料具有便于携带、易于保存、体积小、便于运输、食用方便、营养丰富、风味独特、品种多样等特点备受消费者的青睐。... 【查看详情】

有很多产品，比如果珍等橙汁类固体饮料，以富含维生素C作为宣传标语。还记得以前有一则经典广告：在雪花飞舞的冬天，穿过积雪的窗户进入暖意融融的屋中，女主人正冲好一大杯冒着热气的果珍。那种温暖的感觉至今仍然回味。可这则广告多少有点误导消费者的作用，因为维生素C是一种比较脆弱的物质，若用温度很高的热水，甚至开水冲调果珍，维生素C会被破坏殆尽，喝到... 【查看详情】

果蔬汁饮料代加工超滤澄清法：利用超滤膜的选择性筛分，在压力驱动下把溶液中的微粒、悬浮物质、胶体和大分子与溶剂和小分子分开。果蔬汁饮料代加工加热凝聚澄清法：果汁中的胶体物质常用加热而凝聚，并容易沉淀。在80～90s内，将果汁加热到80～82℃，然后以同样短的时间冷却至室温。由于温度的剧变，使果汁中的蛋白质和其他胶体物质，凝固析出，使果汁澄清... 【查看详情】