从原料上看，朗姆和白兰地比较类似。朗姆的原料是甘蔗，算是一种制糖业的副产品。白兰地一般用葡萄做原料，也有用樱桃、苹果等水果的。白酒理论上也是粮食酿造的，但是只要喝过酒的人，就不会把白酒和同样无色又度数高的伏特加弄混。白酒和以上几种“西方”蒸馏酒主要的区别，在于白酒是六大蒸馏酒中，主动加入霉菌参与发酵的品种。酒曲的原料是发霉谷物。酒曲酿酒，... 【查看详情】

日本九州各地盛产烧酒，品种因地域而有所区别，壱岐则是大麦烧酒的发祥地。与南部九州的甘薯烧酒相比，壱岐的大麦烧酒没有冲味，保留了淡淡的麦香和米曲子甜味的同时，将自然精华发挥得比较好。壱岐岛大麦烧酒的历史可以追溯到16世纪，当时岛内的大米多被征收为贡粮，人们主要食用大麦，多余的大麦则被用来制酒。再结合从中国大陆传来的蒸馏技术，逐渐形成特有的酿... 【查看详情】

选用小麦粉与饮用水、食用盐混合、搅拌。经过数十道工序的锤炼，面条纤细，根根分明，下锅耐煮不糊，口感弹牙爽口，富有嚼劲~不同于普通面条的粗糙口感，爽滑中依然保留了弹性。酱包好，面条也要好，才能强强联合。面条软硬适中，既不会软烂，也还维持着适度的劲道，和火鸡风味酱一起，让人感觉到了凌驾于速食之上的诚意。一份火鸡风味拌面里面含有：干拌面、脱水蔬... 【查看详情】

悬浮剂的加入大有帮助，因为影响果粒果汁饮料产品质量的重要指标之一就是产品的悬浮性，根据斯托克斯定律可知，果肉颗粒的稳定性与分散介质的粘度成正比。故以添加稳定剂提高果汁饮料的稳定性。原理是稳定剂具有一定黏度，可形成胶体溶液，其亲水膜可保护果肉颗粒, 又可提高分散介质粘度增大沉降阻力,减缓果粒沉降，所以在制作果粒果汁饮料时需加入一定量的悬浮剂... 【查看详情】

紫苏烧酒是使用紫苏为主原料的烧酒，口味独特。日本北海道产的“锻高谭”是紫苏烧酒品牌。关于烧酒的饮用方法其实有很多。现在在居酒屋常见的是「サワー」，就是用乌龙茶或者其他果汁（常见的是柠檬）和水进行勾兑。不过传统的饮用方法有这三种，下面给大家介绍一下。首先是烧酒加冰块，日语叫「ロック」。这种饮用方法能品味到烧酒本身的风味，但因为没有任何稀释，... 【查看详情】

在我们的日常生活中辣椒是我们常见的一种食材，辣椒可以当做其他菜的配菜，是为了提味的，那么，辣椒酱怎么做好吃呢?长期吃辣椒酱有什么危害呢?辣椒还可以做什么酱呢?一起来了解一下吧。辣椒酱怎么做好吃基础辣椒酱食材：辣椒5000ml，油1000g，白糖350g，甜面酱1000g，盐500g，味精25g。步骤1.准备新鲜红辣椒洗净。2.晾去水分，不... 【查看详情】

有人不愿意吃生酱，没关系，大酱也可以做熟了吃。配合葱、酱、花椒、大料等调料，可以做成鸡蛋酱、肉炸酱、辣椒酱等等多种口味。东北人从春天吃野菜开始，整个一年，各种时令蔬菜均可以蘸酱来吃。春天有蕨菜、婆婆丁这样的山野菜；夏天的生菜、黄瓜、菠菜、小葱、辣椒、水萝卜也都能用来蘸酱；秋天的白萝卜、大葱、白菜心；还有一年四季都不会缺席的大豆腐、干豆腐…... 【查看详情】

辣椒酱用料：熟芝麻、熟花生各100克，白酒1茶匙，盐2茶匙，白糖1茶匙，辣椒500克。做法：1、主料：新鲜辣椒。辣椒酱是一种深受大家喜爱的食物，没胃口了，放点辣椒酱拌个凉菜，又能吃一大碗。而超市卖的辣椒酱通常会有各种添加剂，而外食饭店中的辣椒酱通常选用的是下脚料，卫生也没法保证。要怎么样才能吃到放心又美味的辣椒酱呢？可以根据自己的口味调整... 【查看详情】

有网友爆料称，韩国进口火鸡面存在保质期双标问题，其在中国销售的产品保质期显示为一年，但在韩国本土销售的产品保质期显示为半年。同款方便面在韩销售保质期6个月在华销售保质期1年“火鸡面”是一种方便面，因为一些韩国综艺和博主的“吃播”，这款以“特别辣”为卖点的方便面成了“网红”食品，在年轻消费群体当中人气颇高。而保质期“双标”一事，也在网友间引... 【查看详情】

海苔本身的营养很高，被人们称为“维生素的宝库”。海苔的脂肪含量比较低，只占全部营养成分的1%～2%，但其中有利于神经系统发育的不饱和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的52%，再加上大量人体必需的矿物质和维生素，长期食用海苔能改善微循环、延缓衰老、减少心血管病的发病率。海苔确实在营养的角度上讲比较好，因为其中青少年容易缺乏的碘、铁、锌的含量都... 【查看详情】

韩国有哪些好吃的泡面呢？有农心辛拉面、三养火鸡面、不倒翁芝士面、八道一品御膳炸酱面、易买得奥士基海鲜拉面、盛之禾韩国口味牛尾牛骨汤不辣方便面等等，这些泡面都非常受到韩国人的喜欢。不知道大家都吃过什么好吃的韩国泡面？是不是和你的胃口呢！可以在评论区和大家分享哦！安藤百福研制出的一款方便面是“鸡味泡面”，一经推出就变成了销品，之后安藤百福改变... 【查看详情】

焖酱同样到了第二年的四月十八或是四月二十八下酱，酱坯洗去白毛、掰成小块，和水、粗盐一同下入酱缸。酱下缸后，用白布蒙上酱缸，四角挂上重物，防尘防虫，雨天还要加盖防雨，放在院子朝阳处。这些弄好后，就要开始为期大概半个多月的捣酱缸活动了，专业叫法是晒酱和打耙。用小木耙在酱缸里上下搅动叫做打耙，目的是调节酱的稀稠程度，散去发酵产生的异味，利用太阳... 【查看详情】