近些年,高青大米、博山猕猴桃、新城细毛山药等农产品的名度越来越高,逐渐成为代言淄博的特色农产品品牌。其实早在2001年,我市还有一种特色农产品获得过全国大奖。遗憾的是,十几年来,它却没有像高青大米、博山猕猴桃、新城细毛山药那样幸运。它像一个待字闺中的村姑,在淄川东部山区静等有缘人的到来,它就是鲁乡裕的小米,一个被遗忘的品牌,一个需要策划包... 【查看详情】

小米又叫“宝宝米”或是“月子米”，非常适合幼童和产妇食用。熬夜喝酒的朋友暖暖的来一碗，也超舒服的，相比普通小米，米脂小米的蛋白质、脂肪含量更高，这些都是对皮肤好的营养物质哦，常喝美容养颜不夸张。其实小米作为一种主食，营养均衡全方面，是一种老幼皆宜的养生食品。冬日里煮上一碗香喷喷的小米粥，浓厚而又柔软，温暖的不只是胃，整个人都跟着温暖了起来... 【查看详情】

小米的淀粉含量高（约70%），是一种能量食物。和其他谷物一样，小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量很高。蛋白质含量在不同类型的小米中变动很大，一般介于5%—20%之间，平均为10%—12%。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。都说小米养人，尤其进入深秋，昼夜温差大，胃肠道更加敏感。... 【查看详情】

五行是传统中医及养生理论的根基。按照中医养生理论，自然、四季、人体、都有相应的五行属性，谷物养生也存在与金木水火土对应的关系。在秋季养生，肯定优先选择富硒有机小米，下面一起来看看五谷的养生方法。一、稻米类属金重润肺稻米类涵盖各种粳米、籼米、紫米、糯米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。尤其皮层营养物质丰富，调养中可特殊... 【查看详情】

月子米富含蛋白质。蛋白质是人体构成组织和细胞的基本营养物质，对于产妇在月子期间的身体修复和恢复至关重要。月子米中的蛋白质含量较高，能够为产妇提供充足的营养支持，促进伤口愈合和身体恢复。月子米富含碳水化合物。碳水化合物是人体获取能量的主要来源，对于产妇在月子期间的能量供给至关重要。月子米中的碳水化合物含量较高，能够为产妇提供充足的能量，帮助... 【查看详情】

小米粥可以提供给我们碳水化合物和微量元素以及维生素类物质，里面都是我们平时的身体需要的微量元素，其中铁元素，锌元素，镁元素，铜元素，磷元素等等，食用小米粥可以促进体内微量元素的平衡，帮助给我们补充它们。中医上认为，能够有一定的调理脾胃的作用，小米是一种性温和的食物，现代医学研究认为，有助于安心凝神，减轻焦虑，小米里面含有的色氨酸成分，所以... 【查看详情】

五行是传统中医及养生理论的根基。按照中医养生理论，自然、四季、人体、都有相应的五行属性，谷物养生也存在与金木水火土对应的关系。在秋季养生，肯定优先选择富硒有机小米，下面一起来看看五谷的养生方法。一、稻米类属金重润肺稻米类涵盖各种粳米、籼米、紫米、糯米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。尤其皮层营养物质丰富，调养中可特殊... 【查看详情】

消受不了大补之药的肾阳虚（多表现为精力不济，腰痛畏寒等），日常多喝一些小米粥油也可以温阳。脾胃、肾阳双补，所以小米很养人。农村有很多孩子吃得没城里孩子好，但是他们吃的都是新鲜的谷物，没有陈粮，所以长得很结实。问题来了，如何熬出浓浓的米油？《清朝医家王士雄赞云：米油可代参汤。小米为谷中之良米，蒸食益力，煮食益人》。小米煮粥，待几沸之后，上面... 【查看详情】

月子米具有丰富的营养价值。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪和纤维素等基本营养素，可以为产妇提供充足的能量和营养支持。此外，月子米还富含维生素B群、维生素E、钙、铁、锌等矿物质，有助于提高产妇的抗氧化能力，促进伤口愈合和身体恢复。在月子期间，产妇的身体处于一个较为虚弱和敏感的状态，需要特别的饮食调理。月子米作为一种特殊的米种，具有一定的... 【查看详情】

月子米的口感更好。由于去除了外层的米糠和芽胚，月子米的口感更加细腻，煮熟后更加糯软。而普通小米的口感相对较粗糙。月子米适用于产妇在月子期间食用，有助于恢复身体健康。而普通小米适用于一般人群食用，可以作为主食或者加工成各种美食。月子米和普通小米在生产过程、营养价值、口感和适用对象等方面存在一些区别。它是专门为产妇产后恢复而生产的，营养丰富，... 【查看详情】

对于的人群来说，可以在晚饭时喝一碗小米做的干饭，坚持服用5-6天，可以帮助质量，这是因为小米中含有大量的色氨酸，该物质具有安定神经和调节睡眠的功能。小米的膳食纤维含量丰富，能促进大便的排泄，缓解。小米含有丰富的铁元素和磷元素，含铁为大米的4.8倍，含磷为大米的2.3倍，铁元素参与组成血红蛋白、肌红蛋白、脑红蛋白，缺铁会造成缺铁性贫血，另外... 【查看详情】

小米熬煮之后，大分子淀粉会发生水解反应，产生小分子的糊精，少量脂肪以及未经精磨小米富含的维生素B1、维生素B2和钾等营养成分浮在粥的表面，稍微冷却后便成为了一层薄薄的“米油”。类似的水解过程也发生在我们的消化过程中：大分子淀粉无法被我们的身体直接利用，需要在酶的作用下分解成小分子多糖，再进一步分解成单糖供我们的身体利用。由于小米膳食纤维含... 【查看详情】