小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值高。每100克小米含蛋白质、脂肪，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达，维生素B1的含量位居所有粮食。小米含糖也很高，每百克含糖，产热量比大米高许多。小米中含有色氨酸，含量为谷类的，睡前喝些小米粥，有助睡眠，故小米粥又有＂粥＂之称。俗话说：“胃病三分治七分... 【查看详情】

预防口角炎小米不需要像大米那样精制，所以含有丰富的维生素B1/B2，其他微量元素保留下来的也较多，食用小米粥可以预防口角炎病以及生头皮屑。健脾和胃小米性微寒，入脾、胃、肾经，《本草纲目》记录小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”，具有益肾、健脾、和胃的作用，对反胃呕吐、脾胃不和有作用。美容养颜小米含有维生素A、维生素E、胡萝卜... 【查看详情】

小米放进碗内，加水清洗两遍，手放进去搅动几下，这样清洗就可以了，不要搓洗，也不用洗到特别清澈，不然营养都丢失了。洗过后加水浸泡，锅内合适的水量，大火煮开，将浸泡后的小米和小米水倒进锅内。继续大火煮，即将煮开的时候立即调小火，避免溢锅，快速搅动，差不多搅拌一分钟后盖盖子焖煮。一直煮到小米开花，米粥变得粘稠即可，这样小米粥就煮好了。小米粥的做... 【查看详情】

随着社会的发展和人们生活水平的提高，母婴健康越来越受到人们的关注。在坐月子期间，产妇需要得到充足的营养和恢复，以促进身体的康复和乳汁的分泌。而有机月子米作为一种健康、营养丰富的食品，正逐渐成为产妇们的。本文将介绍有机月子米的特点、优势以及如何选择和食用有机月子米。有机月子米是一种经过有机认证、无农药残留、无添加剂的产妇用米。它采用有机稻谷... 【查看详情】

月子米和富硒米都是有益健康的特殊米种，具有一定的营养价值和保健功能。在选择时，需要根据个人的需求和健康状况进行综合考虑。无论选择哪种米种，都应该保持均衡饮食，合理搭配其他食物，以确保获得营养和健康。月子米是近年来备受关注的一种特殊米种，它是专为产妇在月子期间食用而生产的。月子米经过特殊的加工工艺，去除了外层的米糠和芽胚，保留了米胚芽，因此... 【查看详情】

小米发糕的快手做法小米100克鸡蛋1个牛奶60毫升面粉150克酵母粉1克黑白芝麻、红枣葡萄干适量1、100g小米淘洗干净，浸泡3-4个小时2、打入1颗鸡蛋，搅拌均匀3、放入料理机，倒入60g牛奶，一起打成米浆4、打好的小米浆放入1g酵母粉、一勺白糖5、搅匀以后分次加入150g面粉，继续搅拌到比较粘稠的糊状，盖上盖子，把面糊发到两倍大6、模... 【查看详情】

营养丰富，利于反胃、腹泻、体虚等小米中有钙、磷、铁、维生素b1、维生素B2、维生素e、胡萝卜素等营养元素，具有益肾和胃、助消化、除热的作用，对脾胃虚寒、反胃、腹泻、产后体虚、体虚者有益。富含膳食纤维，可控血压、血脂小米粥富含膳食纤维，能够有效地促进肠胃蠕动，有排毒养颜、清理肠道的作用。小米粥正确的煮法：大家普遍的都是习惯用冷水下锅煮粥，其... 【查看详情】

月子米是产妇在坐月子期间常吃的一种食物，其熬制方法对产妇的身体恢复和营养摄入有着重要的影响。本文将从月子米的熬制方法、营养价值和注意事项三个方面，详细阐述如何熬制有营养的月子米。月子米熬制与营养月子米，又称为月米，是产妇在产后的主食。在中国，特别是南方地区，月子米被视为产妇恢复体力和营养的重要食材。然而，如何正确地熬制月子米，使其发挥营养... 【查看详情】

月子米和富硒米都是有益健康的特殊米种，具有一定的营养价值和保健功能。在选择时，需要根据个人的需求和健康状况进行综合考虑。无论选择哪种米种，都应该保持均衡饮食，合理搭配其他食物，以确保获得营养和健康。月子米是近年来备受关注的一种特殊米种，它是专为产妇在月子期间食用而生产的。月子米经过特殊的加工工艺，去除了外层的米糠和芽胚，保留了米胚芽，因此... 【查看详情】

小米可以说是中华大地粮食界的杠把子，有8千多年的种植历史。曾在历史上有名的“黄粱一梦”说的就是小米，小米也叫“粟”或者是“粱”。虽然大米经常出现在饭桌上，但小米也依然非常受欢迎，甚至还与不可替代的价值。在餐桌上很多人都喜欢小米熬成一碗粥，在寒冬数九的日子里，喝上一碗热气腾腾的小米粥，瞬间暖进人心里。而且小米粥对有胃病的人很有好处，经常听见... 【查看详情】

小米粥，在我们北方是传统健康食品，也是产妇主要的月子饭，小米粥可用于气血亏损、体质虚弱、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香。另外，小米粥还具有健脾养胃、润肠通便、明目、调节睡眠的功效。特别是小米粥熬出的一层粥油，可帮助保护胃黏膜，有健脾养胃的功效。因为母亲年轻的时候勤劳能干，吃饭经常凑合，忙起来甚至不能按时吃饭，经常胃疼的厉害。后来有老中... 【查看详情】

小米呈圆形小珠形状，表皮紧实，如果一开始就用大火，会导致锅中水分蒸发，小米表皮煮烂掉，短时间粥汁变得浓稠，但这时候小米内部还没熟呢！所以我们一般是先小火煮熟，再大火熬浓稠。如果用高压锅煮小米粥：一般时间在15-20分钟之间。小米是我们比较熟悉的一种粗粮了，但是很多人都不知道吃小米的好处。其实小米好处也是有很多的，比如清热泄泻，养脾胃，而且... 【查看详情】