当然加清水煮小米粥是常见做法，还有非典型的做法。比如红枣小米粥、南瓜小米粥、绿豆小米粥、黑米小米粥、红豆小米粥等等。小米有易消化、味道清香、易烹饪的特点，它的作用包括有开胃、补气血亏虚，对体质偏弱的人群有很好的效果。其实小米还有一个很强的功效：增加胃部消化能力！所以它也是很多中医所推荐的优先主食，清淡、营养、易消化。平常我们都是怎么煮小米... 【查看详情】

选择一些全谷物，如燕麦、小米、紫米等，一碗热腾腾的杂粮粥能提供更多的膳食纤维、B族维生素及矿物质。即使是含量很小的维生素、矿物质等微量营养素，对机体免疫也起着举足轻重的作用。综上，如果你很幸运地成为无症状者，或者症状不重，食欲还OK，请参照饮食指导去好好吃好一日三餐就行。但若你症状比较严重，影响了正常饮食，就要想方设法把各种营养素吃好、吃... 【查看详情】

在你没胃口、食欲差的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐。小米味不惊人，但营养丰富，。祖国医... 【查看详情】

粟米即俗称的小米，古代叫禾，是谷子去壳后的产物，因其粒小，因此得名。 小米熬粥营养价值丰富，具有滋阴养血的功能，在我们老家，小米粥是女人月子餐的主食。受老习惯影响，我生孩子那一个月的饮食，基本是每天两顿小米红糖粥，喜欢吃小米的习惯，也就从那个时候养成了。 小米可单独熬粥，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。利... 【查看详情】

蓼坞小米的产地是淄川区寨里镇，这里光照充足，土壤呈弱碱性，不用化肥，生长周期长，所产谷子均匀而小，色泽黄润，煮好的粥五谷相连，口感甜，粘度高远近闻名，是一种传统的天然营养素。尤其是在孕产妇、老人和儿童中，更是家喻户晓。自古以来，蓼坞村就有种小米的传统。这里的山是青石山，土壤是弱碱性土壤。由于光照充足，生长周期长，米粒小而均匀，色泽黄而湿润... 【查看详情】

为什么鲁乡裕小米口感好，因为它的米粒就是天然光泽，没经过任何抛光处理，米一直保持着原生态的味道。而且，鲁乡裕富硒小米生在生长过程中，鲜少喷洒农药和施化肥，主要靠农家肥和物理方式除虫，保证小米从发芽到成熟时期，都不受化学成分污染，回归原始的味道。小米，中国古称稷或粟。脱壳制成的粮食，因其粒小，直径2毫米左右，故名小米。小米原产于中国北方黄河... 【查看详情】

小米是我们日常生活中常见的一种食材，是世界上较为古老的栽培农作物之一。但小米绝不仅是粮食那么简单，小米的营养价值非常高，有健脾养胃、补益虚损、和中益肾、清热解渴、安眠等功效。可主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。小米是养生爱好者日常生活里的必需品。正是有这些营养价值，小米可促进人的消化、肠胃容易吸收，对于肠胃甚至是消化系统不好的人群好处多... 【查看详情】

在古汉语中，小米被称作“稷”，江山社稷的“稷”，社指对祖先进行祭祀，社稷就是拿比较好的粮食供奉祖先，可见小米的重要程度。中医认为，同是种子，数量越多则能量越大，滋补力就越强。故天生万物，独厚五谷，《黄帝内经》言食物开宗明义即说“五谷为养”，其对于人类的重要性不言而喻。李时珍称小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”，可“补虚、健脾、和胃、安眠... 【查看详情】

小米粥自古以来就被称为“代参汤”，而熬粥也是小米很补的吃法之一。咱们根据口味和食补需要，在这里给灸友们搭配了8款香、甜、润的小米粥。快来看看，您适合哪一种：01、小米南瓜粥原料：小米150克、南瓜300克。做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂即可。02、红糖小米粥原料：小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子... 【查看详情】

在养生界小米粥可以强健脾胃，对肾虚也有好处，是养胃的好东西。老年人消化能力变弱，适当喝粥对肠胃好，更有一种说法认为老年人多喝粥有利于健康长寿，但是天天喝粥，反而会产生坏的影响。因为小米粥经过熬煮，不需要牙齿过分咀嚼，反而对消化不好。变得软糯易嚼，直接就能咽下去，进入胃中不能使肠胃充分蠕动。如果是肠胃不好年轻人，也不建议喝小米粥养胃，会让胃... 【查看详情】

煮粥有个窍门：要选择新鲜的好小米如果小米放了很久，已经失去了香气，那么这样的小米很难煮好，煮出来没香味，还可能没米油不浓稠。相反用了新鲜小米，很容易煮出米油，并且用了好小米的话，做出来的小米粥香味会更浓，颜色也很黄，看着闻着就食欲满满，这种小米粥营养是比较高的。所以买小米的时候多观察，如果是散称的，可以抓一把看看，越干燥的越好，也可以闻闻... 【查看详情】

小米作为日常备受欢迎的谷物，很多肠胃不好的人士经常用它来熬粥，关于小米粥养胃的说法也一直流传到现在。小米属于粗粮，而且含有较多的纤维成分，本性偏凉性，那么对于肠胃不好的人来说，经常喝小米粥能养胃吗？喝小米粥有哪些好处呢？经常喝小米粥能养胃吗小米是一种谷物，本草纲目中就有记载，小米，气味闻上去比较咸，煮粥食用能够健脾胃，补虚损，由此可见小米... 【查看详情】