简单来说，啤酒归根结体是一种古老的饮料(不谈历史)，目前消费量排第三(次于水和茶)。所以作为饮料，啤酒君就必须适应各路人马的需求，就好比不同地方的人都在喝茶，但风格大不相同。较早的啤酒只是大麦汁稍微发酵，有点酒味的饮料。根据温度和酵母菌(那时人类还不知道这是啥东东)种类的不同，分成了拉格(Lager)和艾尔(Ale)，它俩的区别在于发酵位...

  精酿啤酒和工业啤酒的区别之处一是品质，精酿啤酒比流水线生产的工业啤酒更追求品质，原料、工艺的选择都以突出品质为前提，始终把啤酒的风味放在 。二是文化。精酿啤酒和工业啤酒的对抗，应该是两种文化之间的对抗。工业啤酒 单一、程式化、唯利是图的工业文化，而精酿啤酒 个性、创新、小众、自然、包容的多元文化。我们生活在被工业啤酒包围的时代，味蕾被资本...

  营养价值高，是真正的液体面包。工业啤酒，为了统一成品的口味，通常工业啤酒的酿造工艺和风格都是单一的，而且发酵时间很短，所以工业啤酒的特点是口感淡雅，气泡多，麦芽汁浓度低，啤酒花含量低，酒精含量低，营养价值低。差别8，保存时间不同。精酿啤酒：多数精酿啤酒未经过滤、杀菌处理，精酿啤酒不易长期保存，多数精酿啤酒保质期短，有的只有几天、几十天。工...

  这款精酿啤酒是有特色的酒，液体从淡金到漆黑，泡沫由洁白到棕褐，香气由果香到烘焙香，味道更是酸、甜、苦、咸、鲜，需要我们花些时间好好欣赏一下。实际上，不管是食物还是饮料，欣赏它们不外乎从色香开始，需要调动的是品味者的感觉。首先是颜色，从颜色上可以粗略判断黑世涛、红褐色博克、浅金皮尔逊等经典啤酒，但不能说明颜色的浓淡与啤酒的结构强...

  一种多年生草本蔓性植物)，多酚类物质和水。在这些营养成分中，大麦中含有的蛋白质经过催化分解后，可以产生17种营养成分，其中8种是人体无法合成的必要成分，啤酒中碳水化合物与蛋白质的比例达到了人的营养平衡。有益于骨骼和关节的健康。近几年来，许多食品科学研究发现，精酿啤酒是饮食中富含硅的物质。啤酒中的硅呈可溶性原硅酸(Oa)形式，其...

  本精酿设备，外形精致豪华，占地面积小，不仅具有极高的观赏价值，而且可以让客人直观地看到啤酒生产的全过程，领略啤酒文化的深刻内涵。现酿现饮，比较大限度地保留啤酒的天然新鲜营养，包含八种人体必需的氨基酸和十一种维生素，特别是在其它食品中罕见的B族维生素；此外，酿酒师还可以根据客人的不同口味分别配制红啤、黄啤、果啤、黑啤、黑啤、黑啤等。如今，精...

  青岛欧劲啤酒有限公司是原青岛啤酒(安丘)有限公司，始建于1987年，1989年建成投产。1999年6月份加盟青岛啤酒集团。后正式成立青岛欧劲啤酒有限公司，是山东省大型啤酒生产厂家。公司共占地，总建筑面积4万平方米，员工350多名。其中专业技术人员66名。拥有高级评酒师1名，博士酿酒**6位、国外**2位，与国内外多所专业院校合作（德国杜门...

  啤酒并不是越冰越好上发酵的爱尔啤酒适饮温度会比较高。这也比较很好的理解，爱尔啤酒在发酵的时候也需要在较高的温度进行作用。释放一些物质和味道。所以这些味道也需要在一定温度才容易体现出来。罐装啤酒不比瓶装的差罐装啤酒有很多优势。比如容器导热快，容易快速冷却;避光性完美，能够有效防止啤酒变质;轻便。易于携带~啤酒生产厂家分享啤酒的基本知识及技巧...

  大家都觉得啤酒是饮料，所以也无所谓喝啤酒禁令。后来越来越火，于是比利时自成一体，修道院风格(Abbeybeer)，我们说的blond(金艾)、double（双料）、triple（三料）、brown（棕艾）甚至quadruple（四料）都是。结果英国和爱尔兰那边水质更夸张，超硬(硫酸钙)，他们为了掩盖味道，只能用很多烤过的麦芽，降低...

  青岛欧劲啤酒有限公司是原青岛啤酒(安丘)有限公司，始建于1987年，1989年建成投产。1999年6月份加盟青岛啤酒集团。后正式成立青岛欧劲啤酒有限公司，是山东省大型啤酒生产厂家。公司共占地，总建筑面积4万平方米，员工350多名。其中专业技术人员66名。拥有高级评酒师1名，博士酿酒**6位、国外**2位，与国内外多所专业院校合作（德国杜门...

  酒水在人们的生活中是少不了的，有着很高的市场需求量，不少投资商也是看中这样的项目发展商机，想要选择代理。加盟代理啤酒利润怎么样？据市场显示，我们国内啤酒行业自身实力确实在不断增强。到去年，全国100万吨以上的啤酒集团已达8家，产量占到全国总产量的57％，下属生产厂共167个，占全国生产厂总数的31％。我国的啤酒从单价低、消费量大，逐步向规...

  下面我就为大家来普及一下啤酒代理商在做分销的应该掌握哪些经营技巧。终端的酒水加盟店，在做啤酒销售的时候，一定要灵活的运用销售技巧，销售方式要贴近附近居民的生活。啤酒的经营属于短耗品，这是啤酒代理商要把握的，不然就容易引起货物的积压，对自己今后的发展不利。在终端的酒水加盟店里，针对直面消费者的营销策略有着很高的要求，在销售的时候话术、手段和...