一种说法是,金丝皇菊原产于被乾隆皇帝称为"江西大器"的刘凤诰的家乡,江西省萍乡市赤山镇幕冲村。事情经过是这样的,某一个深秋时节,少年学子刘凤诰跟同学们秋游,走到幕冲村的时候,在巨溪河边的小上岗上发现了一片金灿灿的野菊花,小刘看见菊花饱满漂亮,于是"盗走"野花,放在书房。次日晨读时,闻到一股清香的菊花味,顿感耳目明亮,沁人心扉。可惜啊,不久花便谢了,小刘心疼菊花,不觉凛然泪下,随后将菊花瓣摘下,当茶浸泡,熟料到浓香扑鼻,入口甘甜,更觉精神气爽。于是,小刘爱上了巨溪河畔的野菊花,经常在课余时间采摘馈赠亲友,后来小刘进京赶考,夺得探花,后来在乾隆年间被封为太子少保,还轮转过组织部、财务部、外交部、国家部的副部长。小刘于是变成了老刘,有一年每次乡探亲,居然想起了陪伴其少年的野菊花。在返回大城市的时候,带上了这些野菊花,并把它们作为江西特产孝敬给自己的老板——皇上,甚至还给菊花起了高大上的名字——"超级野菊花"。大城市里的乾隆帝哪见过这个玩意,特别好奇这种好看、好香、好喝、花瓣像金丝的野菊花,大受喜爱,当场御赐"皇菊"。后来幕冲当地村民称为"金丝皇菊",自此金丝皇菊流传开来。好看——花朵硕大,花瓣娇美,状如手掌心,观赏价值高;嘉定区好的金丝皇菊御品菊花茶生长环境
金丝皇菊的品质特征:1、外观金丝皇菊素以花盘硕大,颜色鲜艳,有机种植闻名,每单枝只保留一个花蕾,其花形越大越圆润饱满,为皇菊之上品!2、口感轻啜入口,清而不浊,和而不猛,浓香入肺唇齿留香,沁人心脾,汤色一杯一朵菊花赏心悦目,口味甘甜,集观赏,品味,清肝明目于一体3、汤色菊瓣入水,茶汤金黄而明亮,浓厚丰厚,顷刻间清香弥温而来,浸泡时间越久,亮黄汤色不减一分,有效成份易溶于水中,金菊花朵就不褪色,在杯中更加娇嫩。长宁区健康金丝皇菊御品菊花茶滋味甘醇,浓香馥郁,冲泡的时候花朵会想绒球一般在杯中浮动翻滚,令人赏心悦目。
市面上的金丝皇菊多种多样,质量良莠不齐,不少人会买到不是特别的好的菊花,那么该如何挑选金丝皇菊呢?很多花品种不同,价格也不同,皇菊也是如此,品级不同,产地不同,价格也相应不同。金丝皇菊以鲜花形态、直径大小目前分为:特级、一级、二级、三级四级等。特级的皇菊鲜花呈绒球状,直径一般在6cm以上,色泽艳丽娇黄,滋味甘醇,浓香馥郁,冲泡的时候花朵会想绒球一般在杯中浮动翻滚,令人赏心悦目。但是菊花田的特级皇菊产量不是很多,经常都是每亩菊田只能采摘200朵左右,因此特级皇菊特别珍贵。
黄菊散热,白菊明目。菊花气味清香、凉爽舒适,味辛、甘、苦,微寒,归肺、肝经。市面上的菊花有黄、白菊两种,疏散风热宜用黄菊花,可防治风热感冒;平肝、清肝明目宜用白菊花,可用于头疼眩晕等症状。还有一种野菊花,其花朵较小较黄,花形也不是很好看。野菊花清热去毒的作用比较强,对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。菊花随泡随饮,变绿勿喝。菊花茶中富含黄酮类物质,具有很好的抗氧化性能,能帮助人体去除体内自由基,有减少糖分、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定,很容易被氧化,使茶水失去本来的黄颜色泽,变成绿色,其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮,比较好不要久放。体热之人,别加冰糖。对体寒体虚的人来说,菊花茶中加些冰糖,能稍微减弱一下寒性,更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人,加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效。[1]配枸杞补肝肾,加桑叶治感冒。取白菊花6克、枸杞子10克,放入茶杯中,用开水冲泡,温浸10~15分钟以后,即可饮用。菊花味甘,对肝肾有滋养作用,配上滋补肝肾的枸杞,作用得到加强。取黄菊花6克、桑叶6克,冲泡方法如上。桑叶与菊花皆能疏散风热,清肝明目,同用可缓解风热感冒初期的发热、头疼等症状。好喝——茶汤鲜亮,入口清香甘绵,解渴生津;
金丝皇菊一年采摘一次,采摘期约25天左右,从10月下旬开始,目前已接近尾声。采摘过后,这些花朵将经过分拣,剔除不合格部分,再经过干燥等程序制成茶叶。从种到收,再到制茶,离不开人工维护,农场通过用工带动了周边约9位贫困人民就业。由于该农场生产的菊花茶品质优良、销路畅通,农场负责人计划扩大经营规模。如菊之隐逸在深秋演绎傲然的风姿,引无数君子竞折腰。徜徉在万里秋风中,采撷一朵芬芳的秋韵。任秋阳的和煦融化嘴角的甜蜜,随清风挥洒满心的欢喜。细品手中的圆润花朵,这层叠的花瓣一如少女细腻的情丝,纯洁可爱,馥郁的花语随着清雅的香气盈润胸襟。那丝丝入扣的花瓣中心,似君子的本色,含藏不露,却不吝分享比较好看的风彩。陶醉于这片花海,多想幻化成云,淋漓成柔润的甘露,成为秋菊高山流水般的知音。正是我待秋菊如知己,秋菊看我当如是。每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再续上新茶水,泡上片刻,而后再喝。嘉定区健康金丝皇菊御品菊花茶怎么保存
还有一种野菊花,其花朵较小较黄,花形也不是很好看。野菊花清热去毒的作用比较强。嘉定区好的金丝皇菊御品菊花茶生长环境
菊花FlosDendranthemaeMorifolii产于安徽亳县、涡阳及河南商丘者称亳菊;产于安徽滁县者称滁菊;产于安徽歙县,浙江德清者称贡菊;产于浙江嘉兴、桐乡、吴兴多系茶菊,产于浙江海宁者多系黄菊,此二者,统称杭菊。以亳菊和滁菊品质比较好,出口以杭菊为主。销全国,并出口。【药材鉴别】显微鉴别粉末特征:黄棕色,气清香。①花粉粒黄色,类圆形,直径22~38μm,有3孔沟,表面有刺,刺长3.4~7μm,每裂片4~5刺。②花冠表皮细胞表面观垂周壁波状弯曲,表面有微细致密的角质纹理。③苞片表皮细胞垂周壁波状弯曲,表面有稍粗的角质纹通气孔不定式,副卫细胞3~6个。④花柱及柱头碎片的边缘细胞呈绒毛状突起。⑤T形毛少见,大多碎断,顶端细胞长大,基部2~5细胞。⑥腺毛少见。头部鞋底形,4、6或8个细胞,两两相对排列,长径32~127μm,短径22~74μm,外被角质层。此外,有药隔顶端附属物及基部细胞、花粉囊内壁细胞、分泌道、纤维、子房表皮细胞等。嘉定区好的金丝皇菊御品菊花茶生长环境
现代医学研究表明,金丝皇菊富含黄酮素、维生素A等物质,具有抗疲劳保护皮肤老的神奇功效。午后、酒后煮一壶金丝皇菊水,先闻后饮,伴着热气氤氲,仿佛置身仙境,感念"留得心中花香在,人生四时皆胜景。"登时醒神提劲、解酒舒心。国人历来比较喜寻鲜,依山傍水未经污染的土地,才能供奉给人类安全放心的美味。对于金丝皇菊这种药食同源的花卉,鲜食、干食、生食、熟食皆可,焖、蒸、煮、炒、烧、拌咸宜。 皇菊花瓣加糯米,酒曲可酿制成菊花酒;金丝皇菊有鉴水的能力,水温不够,菊花变绿,水质不好菊花绿,所以金丝皇菊对于环境有比较高的要求绿色。。静安区产地金丝皇菊御品菊花茶生长环境金丝皇菊御品菊花茶当然,金丝皇菊的泡...