而又因为这皇菊泡开后,花瓣丝丝舒展,如金丝般在水中自由摇摆,所以在民间人们便称其为"金丝皇菊"。一朵小小菊花,不仅占了高贵的"金"色意象,还被贴上了"皇"的标签,真是能耐不小啊。皇菊中的"太上皇"金丝皇菊茶有三大标签:香、甜、润,否则当初也不会让人沉迷神宗。金丝皇菊是江西一宝,当地人种植金丝皇菊十分走心,为了味道原汁原味保持鲜美,杜绝使用除草剂,而是全人工除草,施肥也只施野生的农家肥。所以金丝皇菊花比较好。
好喝——茶汤鲜亮,入口清香甘绵,解渴生津;静安区哪里有金丝皇菊御品菊花茶食品
我国栽培菊花的历史悠久,距今已有三千多年的时间。早在汉代时,菊就有清晰的文字记载,《礼记》中曾有"季秋之月,菊有黄花"之语,那时的菊花就已经是药用植物。而后菊花在魏晋时期受到许多名士的喜爱,成为观赏花卉之一,比较出名诗人陶渊明更是典型的"菊花发烧友",曾为其写下诸多名篇。此后的数千年中,菊花的品种也越来越多,金丝皇菊也正是其中一种。说起金丝皇菊,这个品种其实已有上几百年的历史了,关于金丝黄菊还有个有趣的故事。据传,金丝皇菊原产于江西,乾隆皇帝的一位臣子年少时曾与友人在家乡附近游玩,行至一条河畔时惊喜的发现了一大片金黄艳丽的菊花,其花香芬芳馥郁让人沉迷。大臣将其用来泡茶,更是深觉其口感甚佳,经常采摘这种菊花馈赠亲友。后来大臣上京赶考,得以重用,某次巧合下他将自己喜爱的菊花进贡给当时的乾隆皇帝,乾隆帝饮用后也认为此花绮丽甘甜,端庄大气,于是为这种菊花赐名为"皇菊"。后来因其泡开后花瓣像金丝一般璀璨,于是许多人就称其为金丝皇菊,这个名字也逐渐的流传开来。普陀区金丝皇菊御品菊花茶怎么保存市面上的菊花有黄、白菊两种,疏散风热宜用黄菊花,可防治风热感冒。
不过品级之分就就是从审美角度出发以花形和直径大小为依据,品质之分主要是从产地角度出发,产地不同,品质不同。皇菊产地大有文章,地区不同,口感也不相同,但是这里就不讨论皇菊产地问题了。单单根据金丝皇菊品相,我们就可以简单辨别这朵菊花品质是否上乘,如果想把皇菊作为礼物来送人的话,可以选择特级和一级,品相好的菊花送出去也有面子。如果是自己饮用的话,用二三级就可以,毕竟同一品种,口感差别也不大。所以大家知道怎么选择金丝菊了吗
择新鲜的金丝皇菊花朵,花色鲜艳,花瓣完整,没有明显的破损或褪色。可以选择整朵花或是花蕾,根据个人喜好选择。2、准备:将金丝皇菊花朵用清水冲洗一遍,去除灰尘和杂质。可以将花朵稍微晾干,以免茶水过于稀释。3、泡茶:将金丝皇菊花朵放入茶杯或茶壶中,用80-90℃的热水冲泡,不要用沸水,以免破坏花朵的香气。建议使用玻璃杯或透明茶壶,可以观察金丝皇菊花朵的变化。4、冲泡时间:金丝皇菊的冲泡时间可以根据个人口感调整,一般为3-5分钟。如果喜欢浓郁的口感,可以延长冲泡时间;如果喜欢清淡的口感,可以缩短冲泡时间。对体寒体虚的人来说,菊花茶中加些冰糖,能稍微减弱一下寒性,更加适合他们的体质。
当然,金丝皇菊的泡法不止一种,挑选自己喜欢的品茶方法,才是饮用金丝皇菊的比较好方法。而且金丝皇菊也不仅只能够用来泡茶,中国人自古以来食材的来源就非常丰富,也向来有吃菊的习惯。金丝皇菊的吃法也很多,除了泡茶之外,金丝皇菊还能够拿来焖,蒸,煮,炒,烧,拌,做成各种各样色香味俱全的大菜,端上桌之后既美观又美味,受到许多人的喜爱。另外,金丝皇菊同炒熟的芝麻,黄豆,花生,加香油,盐巴凉拌后可以腌制成菊花酱,亦或者加入砂糖做成点心的馅料,加工成鲜花饼等等。还有喜欢饮酒的人,也可以将金丝皇菊的花瓣拿来酿酒等等,总之其吃法繁多,各有特色。午后、酒后煮一壶金丝皇菊水,先闻后饮,伴着热气氤氲,仿佛置身仙境。黄浦区好的金丝皇菊御品菊花茶
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金丝皇菊的冲泡方法1、先用一小锅将水煮开,加入金丝皇菊整朵转小火再煮约一分钟,再将菊花茶倒入茶壶中,待汤颜色转浓即可饮用。用此种煮泡法,释放的茶香比较为浓郁,不过时间比较长及繁复。2、将金丝皇菊整朵放在茶壶内或滤斗内,直接冲入滚水,菊花茶会迅速舒展,并散发出香气,但缺点是容易使菊花粉碎,产生茶屑。3、在茶壶内先放入半壶热水,再将金丝皇菊整朵放入,之后再注满热水。此种泡法,茶汤会比较干净,但因菊花的舒展速度较之前两种泡法慢,所以汤色会淡一些。4、在茶壶内先盛满热水,再将金丝皇菊整朵放入浸泡,此种泡法,可保持菊花形态的完整,另外浸泡的时间也可较长,此时金丝皇菊舒展缓慢,茶香会更清淡!静安区哪里有金丝皇菊御品菊花茶食品
现代医学研究表明,金丝皇菊富含黄酮素、维生素A等物质,具有抗疲劳保护皮肤老的神奇功效。午后、酒后煮一壶金丝皇菊水,先闻后饮,伴着热气氤氲,仿佛置身仙境,感念"留得心中花香在,人生四时皆胜景。"登时醒神提劲、解酒舒心。国人历来比较喜寻鲜,依山傍水未经污染的土地,才能供奉给人类安全放心的美味。对于金丝皇菊这种药食同源的花卉,鲜食、干食、生食、熟食皆可,焖、蒸、煮、炒、烧、拌咸宜。 皇菊花瓣加糯米,酒曲可酿制成菊花酒;金丝皇菊有鉴水的能力,水温不够,菊花变绿,水质不好菊花绿,所以金丝皇菊对于环境有比较高的要求绿色。。静安区产地金丝皇菊御品菊花茶生长环境金丝皇菊御品菊花茶当然,金丝皇菊的泡...