椰子怎么选?1、根据喜好挑选椰子品种,椰子有两种,分别是青椰和黄椰(也有人叫金椰)。青椰子比较适合喝水,黄椰子较适合吃椰子肉、榨椰子油、焖椰子饭或者制作成椰蓉等其他用途。青椰子的水比较清凉,更加甜,夏天喝上一口新鲜的青椰子水,就会觉得无比的清凉喝爽口。若是为了喝水,那么建议选择青椰子。2、选择食用椰子的时间,不同的时间,喝椰子水的感觉是不一样的。据说中午12点摘的椰子,下午2点时喝较甘甜。也就是几天之中较适合喝椰子水的时间是中午12点至下午2点。椰子的保存,尽量还是在通风干燥的地方,避免阳光直射,也避免沾水。武汉进口泰国椰子
椰子病虫防治:椰子泻血病是椰子产区常见的病害。病症:茎干出现裂缝,渗出暗褐色粘液,干后呈黑色,裂缝组织腐烂。防治方法有凿除病部组织,涂上10%波尔多液或煤焦油。红棕象幼虫钻柱树干,可使椰子树枯死。防治时在伤口处用柏油或泥浆涂封,严重时砍伐烧毁,以免传播。椰园蚧成虫和若虫在叶背及果面上吸汗。防治时喷亚铵硫磷、马拉松、二溴磷等农药,另外可保护天敌进行防治。椰子犀,主要以二疣犀危害,叶展开后呈扇状,或波状缺刻,咬食生长点,使植株枯死,防治为每年3月以前清理椰园内外的有机物,堆肥、粪堆等繁殖场所,用牛粪或腐烂的椰树干引诱成虫产卵集中捕杀,还可利用天敌如土蜂、绿僵菌等防治犀幼虫。济南椰衣椰子可生产不同的产品,被充分利用于不同行业,是热带地区独特的可再生、绿色、环保型资源。
椰子去壳的方法:用大刀(劈柴刀或大菜刀),顺着纤维一刀一刀往外撬,然后再用手把纤维外衣往外剥。见着椰子上面有三个瑕疵,有两个长相一样的,有一个不一样的,把不一样的瑕疵表面用刀刮一下,然后拿吸管一插就行了。或者你可以看到椰子分为三部分,其中有一个部分占有的面积大于其他两个面积,那么在这个大的部分上的瑕疵的表刮一下,然后你可以看到雪白的椰肉,之后用吸管插就可以喝了。如果你不想浪费椰肉,一手持椰子,一手持刀用刀背往椰壳上面用力敲几下即可裂开,然后用小刀起肉。
如何挑选椰子?明确椰子的用途,如果单单是为了饮用椰汁,那么选择青椰子(也叫椰青)就可以了。如果想要吃肉,那么买青椰子是万万不行的,青椰子的肉比较涩嘴,根本没有吃的价值。如果需要椰子壳做饰品,那么也不可以买青椰子。观察椰子的外表,首先我们应该打量椰子的外表。现在市场上有卖的椰子大概分为两种,一种是椰子壳包裹的圆圆椰子,一种是椰青。椰青是比较嫩的椰子,水更多口感也好。但是椰子没有椰子摆放的时间长,我们第1步应该看椰子的外表,看看有没有不新鲜的地方。现在市场上有卖的椰子大概分为两种,一种是椰子壳包裹的圆圆椰子,一种是椰青。
椰子的营养价值及功效:椰子具有补虚强壮、消疳杀虫、滋补、清暑解渴等功效。椰子属植物类的有机果实,无污染,含丰富维生素B、维生素C、氨基酸和复合多糖物质,以及蛋白质、脂肪和多种维生素,可促进细胞生长。若机体出现食欲不振、四肢乏力、身体虚弱等症状时,可食用椰子。可将椰肉切碎,并加入适量的鸡肉和糯米,蒸熟后饮食,其效果更好。鸡肉、糯米及椰肉均属于滋补类的食物,三者合用其补益作用更强。此外,椰子还可治、利水消肿、改善口腔溃疡等症状,临床中椰子的具体食用建议遵医嘱。整个椰子身体都是宝藏,椰肉、椰水、椰衣、椰壳、椰花、椰叶、椰木、椰根等都能利用。济南椰衣
椰青尽量放在冰箱保鲜,尽量不要去皮,口感会较好,但不宜冷冻。武汉进口泰国椰子
椰子管理:⑴护苗、补苗:栽后要加强管理,植后初期要适当遮荫,并要灌水保湿,缺株要及时补植。⑵耕作、培土和间种:1年耕作2次,即在11-12月结合施肥耕作1次,在8-9月再中耕1次,随着植株长大,树干茎部长出大量的气生根,进行培土,加固树体。椰园可间作短期作物,如花生、豆类等,起到活覆盖和提高园内湿度的作用,利于幼树生长。⑶施肥:椰子树需施全肥,以钾肥较多,其次为氮、磷和氯肥,但必须注意平衡施肥。椰树缺钾时,茎干细,叶短小,树冠中部叶片首先萎蔫,上部叶片向下簇伸,低部叶片干枯、下垂悬挂于树干;缺氮时,幼叶失绿、少光泽,老叶出现不同程度的黄化,结果量减少,椰肉干产量降低;缺磷会引起根系发展不良和果腐;缺氯会影响椰果大小、椰肉干产量以及氮的吸收和植株对水分的利用。因此,施肥时要以有机肥为主,化肥为辅,并施一些食盐。每年可在4-5月及11-12月施肥,在距离树基部1.5-2米处开施肥沟,效果尽量。若用撒施法,应大范围除草松土后再施肥。武汉进口泰国椰子
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