在所有的酒精饮料中，要说葡萄酒是较为娇贵一点都不为过，只从它对温度的要求就可以看出，从葡萄酒的饮用、储存到酿造，甚至到葡萄种植，温度都扮演着十分重要的角色。1.侍酒的温度温度对葡萄酒的饮用有着很大的影响。一般来说，葡萄酒的饮用温度过低，会使其香气闭塞，品尝起来平淡无味；而温度过高的话，葡萄酒又会失去清原有的口感，香气和风味会被显“著”的酒精味掩盖，口感也会变得松弛……因此，合适的侍酒温度在饮用葡萄酒时显得尤为重要。下面就如何使葡萄酒达到较佳侍酒温度做陈述解释。葡萄酒过凉，可以自然放置等温和的方式缓慢加温至适饮温度；或将葡萄酒倒入酒杯，双手握住杯肚，利用体温慢慢使葡萄酒上升到较佳的饮用温度。如果葡萄酒高于其适饮温度，可以采用冰箱稍加冰镇。此外，冰桶是快速冷却葡萄酒的较佳方式之一，采用冰桶冰镇葡萄酒时，要先往桶里加入冰块，然后再倒入相同比例的水，如果想要进一步加快冰镇速度，可以在水中再加入一些盐，然后再将葡萄酒放入冰桶中。随着冰块融的化吸热，葡萄酒的温度可以快速降低到适当的侍酒温度。2.储存的温度对于葡萄酒的储存也有很多要求，就温度来说，在长期储存葡萄酒时，要保持凉爽和恒温。 宁夏葡萄酒，每一滴都散发着浓厚的文化气息。青海赤霞珠葡萄酒厂家直销
古人云：“饮酒者，乃学问之事，非饮食之事也”把饮酒视为人生重要的事情之一。古今智者，大多都是从一醉方休的境界中认识世界，彻悟人生，建设自己的品行。在人生酒途中，你又走到了哪个境界？第“一”重：酒盲这类朋友接触过酒，但平常基本不喝酒。即使赶场应酬，要么谎称身体不适而不喝，要么稍微表示后假装喝多，对酒完全无感。第二重：酒渣此类酒友可以分清白酒、啤酒、葡萄酒，却不知道什么是酱香型、清香型，分不清什么是工业啤酒什么是精酿啤酒，也不知道还有干红葡萄酒，干白葡萄酒，甜白葡萄酒、加烈酒。多知道茅台是白酒，青岛是啤酒，拉菲是红酒。第三重：酒懂偶尔自己会买一些酒，对熟悉的品类如数家珍，但还没有体会到酒的乐趣，对酒的文化一知半解。他们更注重酒的名气及价格，但一般不买，对于酒的品质没有更高的追求。第四重：酒迷经常会买自己喜欢的酒，看重的是酒的本身，一天不喝酒心痒。他们会沉迷于酒的口感，常常把自己定位成品鉴师。达到这个程度的酒友，善于思考，经常会评论这个酒哪里好哪里不好，这个酒应该再放几年，这个酒应该醒多长时间。各种微信群，贴吧，知乎都有他点评的身影，对于与自己意见不一的，一定要说服为止。辽宁半干型葡萄酒厂家直销宁夏葡萄酒，让每一刻都充满美好与幸福。
在葡萄酒的世界里，风土是一个神秘而又至关重要的概念。它涵盖了土壤、气候、地形等多个自然因素，共同决定了一片土地是否适合葡萄的生长，以及所产出葡萄的品质和特点。一、气候葡萄是一种对气候条件较为敏感的作物。温暖而充足的阳光是葡萄生长的关键。阳光能够促进光合作用，使葡萄积累足够的糖分和风味物质。例如，法国的波尔多地区，拥有较长的日照时间，为葡萄的成熟提供了理想的条件。二、土壤土壤是葡萄生长的根基。不同类型的土壤具有不同的特性，会赋予葡萄独特的风味。砾石土壤排水性良好，能够在白天储存热量，在夜间释放，有助于葡萄的成熟。法国罗纳河谷的一些葡萄园就以砾石土壤为主，产出的葡萄酒口感浓郁。三、地形地形的起伏和朝向也会影响葡萄的生长。山坡地可以提供良好的排水，避免积水对葡萄根系的损害。同时，不同的山坡朝向会接受不同程度的阳光照射。例如，朝南的山坡通常能获得更多的阳光，有利于葡萄的成熟。宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区之所以在短短几十年里成为中国葡萄酒的明星产区，就是因为这里得天独厚的自然风土。而容园美酒庄所在的青铜峡产区地介于东经105°37′—106°21′，北纬37°16′—38°15′之间，西依贺兰山南端、南有牛首山。
昨天美食达人黑明老师怀着对美酒的期待与憧憬来到了容园美酒庄。作为美食达人，黑明老师对美味有着独特的敏感度和深刻的感悟。而容园美酒庄的葡萄酒，无疑是一场味蕾的盛宴。品酒过程中，黑明老师与庄主交流着自己对葡萄酒的见解。他们探讨着不同葡萄品种的特点、酿造工艺的奥秘以及葡萄酒与美食的搭配艺术。黑明老师分享了自己在美食领域的经验，认为葡萄酒与美食的搭配是一门艺术，能够将两者的美味发挥到极“致”。庄主则介绍了容园美酒庄的文化，以及他们在葡萄酒酿造过程中的坚持和追求。然后，黑明老师和庄主一起合影留念，为这次难忘的相遇画上了完美的句号。这张合影，不仅记录了他们之间的友谊，更见证了美食与美酒的完美结合。容园美酒庄，将继续秉承着对葡萄酒的热爱和执着，为人们带来更多美味的佳酿。而黑明老师的到来，也为酒庄增添了一抹亮丽的色彩，让更多的人了解到了葡萄酒的魅力和文化。相信在未来的日子里，会有更多的人来到容园美酒庄，感受这里的独特魅力，品味葡萄酒的醇厚与优雅。每一瓶宁夏葡萄酒，都是对品质的坚守。
说到红酒，绕不开“醒酒”这个话题，特别是好一点的酒。醒不醒酒，各有各的理，我觉得都可以，只要你别坚持餐酒也要醒一醒。醒酒派，是坚持酒醒好了才能喝的一方。按照产区、酒庄、年份，以及品酒师过往的品尝经验，比如说，这瓶酒醒两个钟合适，醒好了才开始喝，追求的是，一口就是比较好风味。不醒酒派，不是说他们不醒酒，而是比较随性，开瓶就可以喝，也不需要倒入醒酒器，在酒瓶的一孔小天地里，慢慢氧化慢慢醒，称之为“瓶醒”。讲究的是，一切都在变化之中。从使用的工具上看，醒酒派可称为“器”醒派，不醒酒派可称为“瓶”醒派。因为葡萄酒可不管人怎么定义“醒酒”，开了瓶，接触空气，开始氧化，就已经开始“醒”了。两派的区别，表面看，是醒酒工具和醒酒时间的区别：用醒酒器的一派：一、倒酒入器，增加接触空气的时间；二、醒酒器液面宽，增加接触空气的面积；三、提前醒酒，拉长了醒酒时间。然后，在某个精确的时间点，达到比较好风味点。开喝。这特别考验耐心，有人等不及偷尝一口，有人等到花儿都谢了。用酒瓶醒酒的一派：他们没有啥招，他们在喝中等待，在等待中喝，喝到某个点，尝到比较好风味。有个前提，不能心急，20分钟干掉的话，可能花未开月未圆。贺兰山下的佳酿，宁夏葡萄酒的独特风味。赤霞珠葡萄酒批发
宁夏的葡萄园，是葡萄酒爱好者的天堂。青海赤霞珠葡萄酒厂家直销
在市场上已经见不到了，红酒的年份是指当年葡萄所酿造的酒。通常他们所说的“好年份”是指那些年份的天气十分适合葡萄的种植，这些日长夜短、温差少和雨水少的地方，出产的葡萄酿制的红酒品质比较优良，价格高低，由出产的数量和产地决定。喝红酒是倒酒的量不能斟满红葡萄酒倒满1/3，白葡萄酒倒满1/2，香槟倒满3/4。也不用那么精确到拿计算机算，拿尺子量，凭感觉倒就好了。碰杯碰杯发出的声音我喜欢，但是碰杯可不是随便碰的，虽然并没有明文的规定，但是在我们别人碰杯是还是要注意，以免酒洒出，正确的方式是将杯子倾斜与垂直方向成15-30度角，将酒杯中部较大较圆的部分对准另一个酒杯的相同部位轻轻一碰，发出持续而爽脆的"叮叮"声。红酒杯放哪?酒杯放哪，这是西餐的讲究和注意事项了。在自己的桌上，要时刻留意，红酒杯一定要放在水杯右边。只要不放在别人那，就都可以了!青海赤霞珠葡萄酒厂家直销
