清洗妙招去皮：蔬菜表面有蜡质，很容易吸附农药。因此，对能去皮的蔬菜，应先去皮后再食用。水洗：一般蔬菜先用清水至少冲洗3～6遍，然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。对包心类蔬菜，可先切开，放在清水中浸泡1～2小时，再用清水冲洗，以清理残附的农药。碱洗：先在水中放上一小勺碱粉（无水碳酸纳）或冰碱（结晶碳酸钠）搅匀后再放入蔬菜。浸泡5～6分钟，把碱水倒出去，接着用清水漂洗干净。如没有碱粉或冰碱，可用小苏打代替，但适当延长浸泡时间，一般需15分钟左右。用开水烫：对有些残留农药的比较好清理方法是烫，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅炒或烧前比较好先用开水烫一下，据试验，可清理90%以上的残留农药。如何选择一家好的蔬菜配送公司。蔬菜配送的优势在哪里
蔬菜配送保鲜方式1、有效的解决生鲜的储存问题首先要从生鲜的源头关注，特别是采收和运输环节使用的任何工具器具都要清洁卫生，运输车辆必须清洗消毒后使用，源头污染了，还有接下来做什么样的保护也都徒然。2、轻拿轻放，不要让生鲜蔬菜产生过多的损伤。3、生鲜蔬菜的冷库必须是气调冷库，包装必须是气调包装，关于气调请查阅相关文献。各种气体对蔬菜的保护也是不同的。惰性气体作用是抑制蔬菜生长，保持蔬菜达到同刚刚采收时的一样鲜嫩，其它细节还有很多。蔬菜配送招标质量比较好的蔬菜配送的公司。
配送方法：1、配送质量标准:配送蔬菜质量的控制主要采取如下措施：（1）签订《蔬菜配送合作协议》；（2）接到配送定单后，将蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送质量标准书》分拣包装入筐，我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格后才送往客户；（3）我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员验收。2、配送价格构成及报价说明书：配送价格包含蔬菜的收购价格、分拣运输的损耗和搬运费、运输费、国家法律规定的税费和行业交易费和我们企业的毛利等方面。在制定配送价格的过程中，根据蔬菜行业的各种特殊性，我们主要采取随行就市的原则主要采取由供应商定期（周报、旬报、月报）报价、采购方核价的方式进行（当有分歧的意见时，双方议价协商解决）。
选择蔬菜配送公司应该注意哪一些问题：定位客户的类别：对于一个蔬菜配送公司来说，了解自己的客户的类别是很重要的，因为现在蔬菜配送的需求量是非常大的，在进行配送之前，要了解是给什么样的客户进行配送，是给大型的食堂配送，还是给酒店配送，还是给生鲜超市进行配送，因为所配送的地方不同，所需要的配送方式和配送的种类也是不同的，一般的食堂配送的种类是比较固定的几种，酒店配送的一般是比较***的，而生鲜超市配送的种类就会比较的齐全，所以匹配送公司运作的第一步就是了解配送客户的类别。抓住供应链：对于一个蔬菜配送公司来说，不仅是要了解客户的类别，及时的进行配送种类的确定和调整，而且还需要抓住自己的供应链，供应商是很重要的一部分，选择一个好的供应商可以更好的进行合作，在进行合作的时候，对于蔬菜的进货价格以及相关的配送服务是需要进行考虑的，只有在进货价格上面比较的优惠，才能够获取更大的利润，只有相关的配送服务做的更好，才能够更好的保证蔬菜运输的质量，所以选择一个好的供应商是很重要的。苏州帝财食品有限公司是一家专业提供蔬菜配送 的公司，欢迎您的来电！
配送产品介绍：水产有：澳龙、东星斑、老虎斑、右口鱼、多宝鱼、桂鱼、鲟鱼、斑节虾、草虾等上百个品种。冻品有：银鳕鱼、三文鱼、大墨鱼、澳洲带子、驼鸟肉、驴肉、牛排、兔腿等几百个品种。肉类有：猪颈肉、赤肉、肉眼、粉肠、生肠、牛柳、牛林、牛展、羊肉等其他各部位的产品。家禽有：乌骨鸡、清远鸡、老母鸡、野鸡、野鸭、黑宗鹅、火鸡、大王鸽、飞龙等几十个品种。蔬菜有：广东介兰、广东菜心、广东豆苗、广东丝瓜、西洋菜、西生菜、迷迭香、罗勒叶、紫苏叶、黄圆椒、青节瓜等上海本地及全国各地的百余个品种。水果有：猕猴桃、牛油果、哈密瓜、火龙果、青柠檬、青苹果、进口橙子、草莓、进口柠檬等。调料有：番茄沙司、黄油、奶酪、空心粉、卡夫奇妙酱、沙姜粉、孜然、白糖、食盐、黑胡椒粉、冰糖、等几百个品种。蔬菜配送的类别一般有哪些？供应蔬菜配送
哪家公司的蔬菜配送口碑比较好？蔬菜配送的优势在哪里
蔬菜是非常有意思的，在不同地区蔬菜所食用的品种不一，形态也不完全一致，虽然各地方菜市场所用的菜名极有可能都是地方俗名，或者使用大类名称作为商品名，比如不管是结球还是不结球白菜，超市上的标签都有可能写的是“白菜”，但是根据菜名对应特定的种类特征，都能大致认清楚。大吃国的蔬菜品种是全世界上比较多的，没有之一。其一原因大吃国是世界蔬菜的起源和驯化中心之一，本土品种十分丰富，其二大吃国气候变化多样，外来蔬菜进入我国，变异成适应本地气候的品种，演化成某些外来蔬菜的第二起源和驯化中心，同化能力惊人。蔬菜配送的优势在哪里
苏州帝财食品有限公司致力于食品、饮料，以科技创新实现高质量管理的追求。帝财食品农副产品深耕行业多年，始终以客户的需求为向导，为客户提供高质量的蔬菜，水果，水产，农副产品。帝财食品农副产品不断开拓创新，追求出色，以技术为先导，以产品为平台，以应用为重点，以服务为保证，不断为客户创造更高价值，提供更优服务。帝财食品农副产品始终关注食品、饮料行业。满足市场需求，提高产品价值，是我们前行的力量。
