重庆新鲜时蔬配送服务公司

食材配送有什么特别的优势：专业的人做专业的事。饭堂饮食安全需要十分注意，一旦出现食品相关事件，涉及人员多。配送食材之前一定会做好检测，比如蔬菜，我们在基地和配送中心都会进行农残检测，食材安全的情况下才会入库，之后安排配送，比如肉类，我们是跟正规大型屠宰场合作，一定要有动物检疫合格证明，日常检验含水量，避免注水肉，我们还会跟第三方机构合作做检测。这些工作如果由食堂去做，费时费力，对饭堂管理人员来说，工作成绩不明显。食材配送公司更有保障。如果饭堂自行采购，单个品类的采购量小，配送或加工等服务都不够灵活，特别是退货。好的食材配送公司服务更有保障，配送及时，无理由退换货，提供应急补给。当然，如果你有认可度高的资质，有自己的食材基地，这些都是加分项。开食材配送公司应该选较靠近采购集中的地方！重庆新鲜时蔬配送服务公司

解决食材配送公司的痛点：痛点一：存在食材品类多，供应商来源不同问题，食材供应的菜品品种繁多，原料来源各异，单一供应商无法满足采购需求，采购环节多，配送成本高。痛点二：食材保鲜技术专业性，及保鲜自然损耗问题，大部分食材食材含水率高，保鲜期短，容易腐蚀，在配送过程中需要专业的冷链技术设备来保证食材的新鲜度，小批量配送食材食材忽视了配送主体的专业性，造成食材损耗。痛点三：不能及时跟进食材食材价格变动，造成不必要信息差损失问题，食材企业不能及时了解市场价格的变化，而增加了企业成本。不少食品厂反映，顾客随意定价，价格差距较大，导致买卖双方无法形成长期稳定的合作关系。长春新鲜蔬菜配送蔬菜配送方便**购买果蔬，给繁忙的生活带来便利。

食材配送必须遵循配送流程：在食品配送行业，企业越来越多，服务方式也各不相同，但**认为，要做好食品配送，必须遵循以下四个配送流程。一是严格制定配送温度。配送温度主要针对新鲜猪肉、鱼、冷冻馒头、猪肉、牛肉等冷冻冷藏商品，冷藏成分从配送到运输，直到交付给客户，需要保持0-6℃，而冷冻成分需要保持在16-22℃，不得超过此范围，否则成分不够新鲜，甚至滋生细菌，对人体造成伤害。二是车辆每天彻底消毒。食品配送车辆是食品配料的接触者。因此，我们必须注意配送车辆的消毒，做好车辆的清洁消毒工作，并记录备案，避免配送运输过程中对食品配料造成污染。

食堂食材配送几大注意事项：在外行人看来，很多人会觉得一个食材配送公司搞定了企业或者是学校的食堂，算是谈了一个不错的大单吧。确实就供给方面来说这的确是很不错的，但是现实中，大多数食材配送公司却是不敢与食堂谈合作的，毕竟这中间牵扯的问题很多也比较严肃，所以在大多数食材配送公司看来也是相当谨慎的。下面咱们就来详细的分析一下相关问题，帮助大家认识更多与食材配送相关问题。(一)准入门槛十分高，由于食堂涉及到的饮食保障问题是比较多的，因而对应的准入门槛也比较高一些。不只是食材需求保证新鲜看相好，并且关于农药残留等问题都必须要有相关的检测合格证书，动物更是需求相关的宰杀证明才行的。任何的食材都必须要有场地的营业执照、生产许可证以及检测证书等等存在，对应的门槛是十分高的。比如广东骏腾餐饮配送公司就有接手过相似的食材配送订单，其中所需求的手续以及资料很多。司机在食材配送发车前对送货道路要清晰，以免走错道路，浪费时间。

专业的食材配送公司，都有什么样的优势:1.食材风险低，品质有保证,食材配送商是集采配送，因此供应商基本是有实力有资质的供应商，实力较强的食材配送商还会通过各种方式建立自己的食材基地，把控食材质量。他们食材配送会附上专业检测报告，食品安全更有保障。如果食材出现问题，能找到人解决问题。2.提升工作效率，降低人力成本,对接一个专业的食材配送公司，和对接多个不同的粮油蔬菜供应商的工作量完全不一样。中间比价、配送、质检、等工作直接由一家食材配送公司负责，方便配送时间的协调和管理，你可以直接要求他在几点前务必送达。你也可以对食材提出自己的的品质要求和标准。食材配送阶段越多，越损害配送功率。长沙餐饮食材配送机构推荐

食材配送公司在配送方面会更有保障。重庆新鲜时蔬配送服务公司

学校食堂食材配送如何把关：食材要上餐桌必经四道“安检”，1、食材在产地等源头必须经相关检验检测并具有检验证明；2、供应商发货前或出厂前进行第二道检测；3、进入检测室进行全品类、全批次检测。4、市场监督管理部门有专人在该公司驻点，每天指导和监督公司做好三道“安检”工作，并定期进行抽样法检。有效的运营的和推行很重要，采用互联网的方法进行，可以无需大规模投入，直接稳打稳扎做好服务无需各种促销就可以，对于食堂蔬菜配送公司来说，是个不错的方法。重庆新鲜时蔬配送服务公司

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