济南大学学生营养餐

学生营养餐的好处有哪些？轻松开朗的进餐气氛有利于学生进食，活跃了学校的生活。学生轮流值日洗刷自己的碗筷，增强了生活自理的劳动能力，有利于培养团结互助的集体主义作风。通过师生共餐，有利于增时老师与学生之间的亲善感情。父母放心地让孩子在校吃餐，减轻了家务劳动，解决了家长后顾之忧。饭前洗手、饭后漱口和清理饭桌，培养了学生的卫生习惯。学习食品加工知识和平衡和适应了平衡膳食，能促进家庭里早中晚餐的合理化。经过一学期的实践，学生的营养不良率普遍降低。早餐中的营养素含量应占全日供给量的30%左右。济南大学学生营养餐

控油限盐：学生餐要清淡，每人每天烹调油用量不超过30g；控制食盐摄入，包括酱油和其他食物的食盐在内，提供的食盐不超过每人每天6g。合理烹调：蔬菜应先洗后切。烹调以蒸、炖、烩、炒为主；尽量减少煎、炸等可能产生有毒有害物质的烹调方式。烹调好的食品不应存放过久。保证能量、蛋白质供应，每餐淀粉类+蛋白质类+蔬菜类，汤水适量。少油腻、宜清淡。适用6-8岁，（小学1-3年级），能量1600-1800kcal蛋白质50-60g。适用9-11岁，（小学4-6年级），能量1900-2100lcal，蛋白质60-70g。适用12-14岁，（初中1-3年级），能量2200-2500kcal，蛋白质70-80g。佛山体育学生营养餐公司推荐晚餐设计量的35-40%，宜清淡为主，选择脂肪少，易消化的食物。

学生餐营养标准：蔬菜水果类：每天提供至少三种以上新鲜蔬菜，一半以上为深绿色、红色、橙色、紫色等深色蔬菜，适量提供菌藻类。有条件的地区每天提供至少一种新鲜水果。鱼禽肉蛋类：禽肉与畜肉互换，鱼与虾、蟹等互换，各种蛋类互换。优先选择水产类或禽类；畜肉以瘦肉为主，少提供肥肉。每周提供1次动物肝脏，每人每次20g～25g。蛋类可分一日三餐提供，也可集中于某一餐提供。奶类及大豆：平均每人每天提供200g～300g（一袋/盒）牛奶或相当量的奶制品，如酸奶。每天提供各种大豆或大豆制品，如黄豆、豆腐、豆腐干、腐竹、豆腐脑等。奶及奶制品可分一日三餐提供，也可集中于某一餐提供。

中学生一日三餐营养食谱标准搭配：早餐中的营养素含量应占全日供给量的30%左右，营养早餐应含粥面类、面点类、冷菜类等，餐后架水果补充维生素奶制品摄入。早餐以清淡为主，不然会给胃带来负担，造成大脑供血不足，易疲劳、注意力不集中走神。晚餐设计量的35-40%，宜清淡为主，选择脂肪少，易消化的食物，不应吃得过饱造成营养过剩，造成脂肪堆积引起肥胖，影响健候一定要有汤，以补充白天失去的盐分和水分，晚餐应以面条、米粥、米饭、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果。中学生营养餐：以白米饭、洋葱、胡萝卜等为主料的食品。

开展学校营养午餐的好处：营养知识通过学生大范围宣传，即由一个学生带动一个家庭，从而普及人民营养意识、提高整个民族身体素质。由于午餐营养供给量满足了学生实际需要量，使学生有了良好的营养摄入，从而得以更好生长发育，以充沛精力更好地学习。解决了学生脖子上挂钥匙吃中饭难问题，也即解决了千家万户家庭的后顾之忧，从而有效提高了社会生产力。在学生营养午餐同时，以致在潜移默化中改进了教师的营养意识，使之从不自觉到自觉的感受到日常膳食营养的重要性。学生餐满足生长发育所需的各种营养素，力争达到营养完善平衡。北京小学学生营养餐菜谱

奶及奶制品可分一日三餐提供，也可集中于某一餐提供。济南大学学生营养餐

学生营养午餐菜谱有哪些？一、营养午餐标准：健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分，要讲究1：2：3的比例，即六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭或粉，要注意三低一高，即低油、低盐、低糖及高纤维。二、学生营养午餐菜谱有哪些？1、米饭、芹菜干丝、蛤蜊蒸蛋羹、红烧大排、银芽鸡丝。2、米饭、红烩土豆牛肉、炒菠菜、清蒸鳊鱼、三鲜豆腐羹。3、米饭、地三鲜(茄子、土豆、青椒)、糖醋小排、炒基围虾。4、菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨。5、米饭(粳米200g)、糖醋鱼块(125g)、蘑菇炒青菜、鱼香肉丝、紫菜虾皮汤。6、米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤。7、米饭、香菇黄花黑木耳肉片、虾仁炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤。8、米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、排骨海带汤。济南大学学生营养餐

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