企业商机
快餐基本参数
  • 品牌
  • 味邦
  • 所在地
  • 上海
快餐企业商机

⒈工厂的卫生管理食品工厂建立相应的卫生管理机构,认真宣传和切实执行食品卫生法规,包括工厂的经常性环境卫生、除虫灭害、原材料卫生、产品质量检验、设施卫生和维修保养、清洗消毒、个人卫生、有毒有害物质、污水污物、上下水系统、动物饲养等管理以及规章制度、考核评比、职工健康教育等具体工作。⒉生产过程的卫生包括从原料到成品的全工艺过程。在食品加工过程中,按“原料→半成品→成品→包装→储运”的流程,严防交叉污染,在生产加工的场地、车间有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、废物处理等基本卫生设施并合理使用;食品包装有严格卫生要求的场地和操作要求,包装材料和标识都必须符合国家有关规定,操作人员必须讲究个人卫生,符合从事食品生产经营的健康要求,成品应经有关标准检验合格,方可出厂。上海味邦时代餐饮管理有限公司是一家专业提供盒饭服务的公司,有需求可以来电咨询!杨浦区公司快餐价格

食材管理经验

根据订单明细进行分类、发料。2、配送应遵循由远及近原则,每次出车配送原则上不超过4小时;3、配送时严格配送时的卫生要求。A.配送车内外洁净、做到每日清洁车内外卫生;B.车上食品不混合装运、不挤压;C.配送的食品全部都要有相应的防尘、防污染措施,避免外露;4、配送时间符合要求,食品温度符合要求.5、配送时严格清查配送物品的品种、数量、地点等是否相符,确保不漏项。6、配送到目的地后,由接收方验收签字确认。 虹口区医院快餐配送上海味邦时代餐饮管理有限公司是一家专业提供盒饭服务的公司,期待您的光临!

4.我公司每日严格按照客户指定的时间送货上门。熟悉和充分掌握客户的日常运作规律,订货、用料等等。如送货时间、上班时间、收货时间、开饭时间、干货库存,菜式品种变化,发现问题及时与客户沟通,快速解决。同时,我公司将设专人服务、专人跟踪,快速处理突发事件;服务人员经卫生防疫部门进行健康检查及卫生知识培训,并持《健康证》上岗。5.对送货过程中出现的客户对质量不满意的品种,客户换货或退货的品种,以及客户根据就餐需要临时加补的品种,我公司会立即响应,在30分钟内送到,保证客户正常就餐时间。若因产品质量问题退换货造成的相关费用,全由我司承担。6.因食品的质量或产地等问题发生争议,双方认为有需要,可以共同提出或分别提出质量鉴定,广东省质检部门与中山市质检部门的鉴定结论不一致的,以广东省质检部门的鉴定结论为准。食品符合规定标准的,鉴定费由采购人承担;食品不符合规定标准的,鉴定费由我公司承担,并须承担相应的责任。7.售后服务:保证有专人负责货品供应事宜,按照约定及时响应需求,安排配送,并承担相应的售后服务。供应的食品如有质量问题,保证在30分钟内给予退货及追补。

1.接收订单、采购、出货环节公司订单部人员收到客户的订单后,首先要详细检查并填写好有关内容:l产品的名称及数量l客户的名称、地址、电话号码l接单日期l接单经手人签名l由相应客服人员审核,确认订单内容准确无误后,统一由订单部负责汇总,传到采购部,采购专员,向基地、供应商、现金采购员(特殊品种)下达采购指令l采购专员把当天的原始订单整理好,统一交商务保管,编写当日订单的流水号,按时间顺序装订成册。l所有采购回的产品,均经品质部抽检合格后,由配送员按客户订单分拣、装装箱、装车、配送。盒饭服务,就选上海味邦时代餐饮管理有限公司,用户的信赖之选,欢迎您的来电!

响应时间及服务承诺1.所提供的食品保证是合格的、有生产许可认证、符合国家对食品监督规定的,在保质期内的,经过使用单位检验,如出现质量问题或保质期不足的情况,用户方有权拒绝接受所提供的食品。2.我司在全国各地设有多家配送服务机构,离采购单位配送点就近的中山市古镇镇服务点,距离采购单位50分钟车程,保证能为采购单位提供7×24上门供货服务,采购人下单后,我公司承诺能收到采购人下单确认后1小时内将食品配送到采购人指定地点。遇到特殊情况(如采购人特殊出警任务),我公司严格听从采购人的调度指挥。3.有临时需要增加供货的,按约定时间内执行。盒饭服务,就选上海味邦时代餐饮管理有限公司,让您满意,欢迎您的来电!金山区单位快餐推荐

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食材配送日常工作质量检查制度1、对食品配送各项工作实行日常工作检查制,对各区域进行不定期,不定点、不定项的抽查;检查内容包括考勤、着装、岗位职责、设备使用和维护、食品储藏、保管,加工产品质量、工作状态、行为规范、原材料节约及安全生产等项规章制度的执行和正常生产运转情况。2、各项内容的检查分别或同时进行。(1)卫生检查:每日一次,包括食品卫生、日常卫生、计划卫生;(2)纪律检查:随时,包括工作纪律,考勤考核,规章制度等;(3)设备安全检查:每月二次,包括设备使用、维护安全工作;(4)生产检查:每周一次,包括储藏、职责、出品质量及工作效率、工作态度等。3、质检人员对检查工作中发现的不良现象,依据情节,做出适当的处理,并有权督促当事人立即改正或在规定期内改正。4、属于个人包干范围或岗位职责内的差错,追究个人的责任;属于部门、班组的差错,则追究其负责人员的责任,同时采取相应的经济处罚措施。5、对于屡犯同类错误,或要求在限期内改进而未做到者,应加重处罚,直到辞退。6、质检人员应认真负责,一视同仁,公正办事。每次参加检查的人员,对时间、内容和结果应做书面记录备案,检查结果应及时与部门和个人利益挂钩。杨浦区公司快餐价格

上海味邦时代餐饮管理有限公司成立于2022-12-27年,在此之前我们已在团餐,员工餐行业中有了多年的生产和服务经验,深受经销商和客户的好评。我们从一个名不见经传的小公司,慢慢的适应了市场的需求,得到了越来越多的客户认可。公司现在主要提供团餐,员工餐等业务,从业人员均有团餐,员工餐行内多年经验。公司员工技术娴熟、责任心强。公司秉承客户是上帝的原则,急客户所急,想客户所想,热情服务。公司会针对不同客户的要求,不断研发和开发适合市场需求、客户需求的产品。公司产品应用领域广,实用性强,得到团餐,员工餐客户支持和信赖。味邦秉承着诚信服务、产品求新的经营原则,对于员工素质有严格的把控和要求,为团餐,员工餐行业用户提供完善的售前和售后服务。

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