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运输配送管理l装货前由配送服务员核对清点货物的名称及件数，装车后再清点一次，检查是否有遗漏。l货物装好后，司机要检查车辆的性能状况，如轮胎压力、油箱储量、关好车门等。l发车前检查发货单上的收货人与地址是否相符，检查准确后方可出发，避免误送。l司机在发车前对送货路线要明确，以免走错路线，浪费能源；行车时要遵守交通规则，时刻注意交通安全；留意并熟记送货的路线，以便下次送货时要顺利快速。l货物送达目的地后，要由贵单位验收，合格后，根据贵方的需求是否帮厨及补货，需经贵单位同意后，方可离开。l配送服务人员把当天的发货单存取，由专人交回公司存档，待财务审核结算。盒饭服务，就选上海味邦时代餐饮管理有限公司，用户的信赖之选，有想法可以来我司咨询！松江区内部餐厅快餐提供

货物配送(1)到达客户，与客户相关工作人员收货；文明用语，礼貌待人；(2)测温(3)将测试冻货、湿货的温度登记在送货单、派车单上，并在派车单上填写离开公里数、到达公里数、到达时间、离开时间等；(4)收货温度：1°C≤湿货≤7°C，冻货＜-12°C；温度≥-12°C。2.5.2供货便利优势我公司在XXXX有稳定的配送场地，距离采购人指定配送点位置约50分钟车程；我公司采取就近配送点配送，完全能满足采购要求在收到采购人下单确认后1小时内将食品配送到采购人指定地点。闵行区医院快餐培训盒饭服务，就选上海味邦时代餐饮管理有限公司，让您满意，期待您的光临！

①信息通报：我公司配合采购单位进行信息通报、舆情控制等。②封存疑似问题商品：立即通过“我公司食品安全追溯系统”追查源头，封存库存商品，并报告至食品安全应急处置小组负责人。③产品召回：对于疑似问题商品，立即执行《产品召回控制程序》，对该批次商品进行全公司召回。④善后处理：由食品安全应急处置小组统一协调安排，由小组成员执行方案，配合妥善处理，很大程度地降低对涉及人员的影响，降低所产生的危害。报告和沟通1-2小时内，从客户处收集资料；在总经理和卫生专员的建议下，向事故发生地的卫生局报告。3.总结分析食品安全事故善后处置工作结束后，我公司应急处置联合处置小组召开总结分析会议，提交总结分析报告，吸取经验、教训，提出改进建议，修订应急预案。

准备工作(1)车辆准备：司机进出我公司净菜加工区、仓库必须穿反光衣；检查是否有2套隔温板、车厢门帘是否完整、照明正常等；(2)证件确认：胸牌、驾驶证、行驶证、营运证等；(3)常用工具准备：温度针2根、温度记录仪1枚（挂风机回风口）、两条绑带、封箱胶、笔、夹板等；(4)车辆卫生与礼仪：清洗车辆，保证车辆外观整洁、车厢内部干净无异味、门帘和隔温板干净;通知公司检查人员检查车辆，并开具车辆卫生合格单(只有检查合格才能拿单装车)；不得穿拖鞋，注意形象；不得在货台跳上跳下；公司仓库、车厢内、配送装货区交接装卸货时，不得出现不卫生情况；(5)温度设置:冷冻段温度-22°C，冷藏段温度1°C，温度记录仪挂风机回风口；盒饭服务，就选上海味邦时代餐饮管理有限公司，让您满意，有想法可以来我司咨询！

l整体负责物流部的管理工作，制定和执行仓储物流工作计划，完善仓库物流及外部仓库管理各项作业规范及流程，提高内部运作效率，有效降低仓储物流总成本；l负责根据实际运作情况，对公司仓库管理体系、物流管理体系进行相应规划、建立和完善，实现公司库存管理、内部物流及外部物流系统的优化；l负责科学规划和调整仓储材料和成品的库存和库位，提出改进方案，合理利用仓库空间，保证仓库比较大化的使用率；l负责组织仓储物流部门正常运作的准确无误与高效率，监控仓库的安全、温湿度及清洁等日常工作，使其符合国家相关规定，确保物资储存，运输和防护符合规定要求；l负责监控仓储存货物资的质量状况，建立呆滞不良存货协调处理机制，及时提报和组织异常库存处理，避免存货超储、短缺、毁坏等现象，确保库存物资安全、有效。l规划督导库房环境，合理控制库存，配合采购部组织季节性屯货。l贯彻物资管理制度，完善库存及配送管理。落实防火、防盗、防虫蛀、防鼠咬、防霉等安全、卫生措施，确保保管配送全过程的安全。l组织落实月末盘点，完善档案积累及帐务管理，确保帐物相符、帐帐相符，及时反馈各种信息，并按制度要求及时完成各项报表、报告。l完成上级交办的其他任务。餐饮管理一条龙，可以来上海味邦时代餐饮管理有限公司进行咨询哦！松江区社会快餐有何选择

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装货工作：(1)在装货之前，首先需要对车厢进行预冷，冷冻段预冷：0°C，冷藏段预冷：1-4°C；(2)倒车到较早装货出货，必须放置三角木或轮阻；(3)拿单据装货：①带上车头发动机钥匙、温度记录仪、温度探针，工号牌，临出发前由车辆安全管理员查验，领取送货单、派车单、销货单等、检疫检测合格证明；②在派车单上和所有送货单上签名；③到投单室投单，等待点货人员拿单；④点货人员拿单签名后，返还派车单和两联送货单；⑤到保鲜仓库点货装货；(4)装货顺序：冻货--干货--湿货；注意：有设备单时，先将设备单交仓库签字，然后去仓库提货；(5)装货要求：①依据大不压小、重不压轻、规则放下不规则放上原则码货，码货最高高度离顶部22CM，不超过黄色警戒线；②按卸货顺序摆放，标记编号；③清点总件数，散货需清点明细，发现差异，现场及时反馈处理；所有货物必须清点完后才可以装车，车辆一旦离开装货区，出现货物短少差异，由司机付主要责任，并承担损失；④冻货：不能压，放上面;⑤干货：重不压轻；⑥湿货：鸡蛋要稳固放置，不能挤压，要放置；⑦水果：单独放置，不能与他混合；散落的水果单独包装放置；⑧水产：水产打氧，气瓶放在湿货区，两条绑带上下绑好固定。松江区内部餐厅快餐提供

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