金山区中式快餐配送

食材管理经验

根据订单明细进行分类、发料。2、配送应遵循由远及近原则，每次出车配送原则上不超过4小时；3、配送时严格配送时的卫生要求。A.配送车内外洁净、做到每日清洁车内外卫生；B.车上食品不混合装运、不挤压；C.配送的食品全部都要有相应的防尘、防污染措施，避免外露；4、配送时间符合要求，食品温度符合要求.5、配送时严格清查配送物品的品种、数量、地点等是否相符，确保不漏项。6、配送到目的地后，由接收方验收签字确认。 盒饭服务，就选上海味邦时代餐饮管理有限公司，欢迎客户来电！金山区中式快餐配送

检测人员管理制度依据集团公司《营运系统工作手册》的要求，结合食品快速检测技能要求，特制定检测人员岗位职责：一、持证上岗，熟悉检测操作流程。二、随机取样，客观公正，及时检测，规范操作，方法公开。三、坚持原则，实事求是，操作，科学严谨，不受干预，严格贯彻执行有关规章制度。四、严守操作规程，按有关规定定时、定量做好检测工作，防止有毒有害食品进入公司。五、应提前做好检测的相应准备工作，如玻璃仪器的清洗、烘干、检测试剂是否过期等准备，以确保检测工作准确无误。六、检测结果及相关数据应及时上传备份，做到文档记录及管理有效有序，检测室要建立记录档案，检测情况应做好详细记录，记录内容包括：检测品种、来源地、检测结果及处理措施等。七、检测结果呈阳性应及时报上级领导。八、检测工作结束后，剩余的残渣、样品必须妥善处理，不得影响安全和卫生。九、下班前，必须巡视检测室，检查所有检测仪器是否清洁和相关设备是否关闭。杨浦区企业快餐价格上海味邦时代餐饮管理有限公司是一家专业提供盒饭服务的公司，欢迎您的来电！

秉承健康服务、共赢未来的服务宗旨，我公司以平价、安全、健康绿色的保障作用，致力于农产品配送服务行业，比较终提升广大客户的食品安全保障，使我公司真正成为客户放心，社会满意的优良企业。我公司有成熟完善的质量管理体系，同时依托已有的市场和信息建设成果，采用先进的互联网和物联网技术建立一个从农产品生产源头到加工配送厂商到比较终消费者的整体食品安全追溯系统，消费者能够进行原产地追溯、随时查询食品质量信息，实现提高食品质量安全保障这一目的，比较终为客户打造一条绿色、健康、安全而有保障的配送服务链，实现企业与客户双赢的比较终目标。

配送验收时发生产品退换货措施：1．验收时，验收人员发现未达到品质要求的品种，由验收人员提出清退并留板备注案，验收单上暂时不上数据,清退货物交由配送员随后带回公司（若对于质量问题有争议，采购单位可送国家质监部门检测）。随车配送员当场与验收人员沟通，了解退货原因，需换货品种的具体质量要求后，即刻响应无条件退换货服务，并将信息反馈给公司补货小组负责人，公司立刻组织专人专车，进行配货送货，待验收后，重新上数据，整个过程，保证30分钟内完成。2．在退货过程中，对有碍公共卫生安全的蔬菜，按国家有关规定处理或进行销毁，采购单位有权不退货给我司，所产生的费用由我司自行承担，并由此而产生的后果均由我司承担。3．品种简单、数量不多的临时补货可随时知会我司为采购单位的专职配送员就近采购，30分钟内解决。上海味邦时代餐饮管理有限公司为您提供专业的盒饭服务，有想法的不要错过哦！

从业人员健康检查制度（一）食品经营人员必须每年进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作，不得超期使用健康证明。（二）食品安全管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作，建立从业人员卫生档案。（三）患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。3）从业人员食品安全知识培训制度（一）认真制定培训计划，定期组织管理人员、从业人员参加食品安全知识、职业道德和法律、法规的培训以及操作技能培训。（二）新参加工作的人员包括实习工、实习生必须经过培训、考试合格后方可上岗。（三）建立从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。盒饭服务，就选上海味邦时代餐饮管理有限公司，用户的信赖之选，有想法的不要错过哦！上海中式快餐加盟

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我公司配备有大型的仓储室，自有及租赁的运输车多台，针对项目有完善配套的配送措施；在配送期间能做好优化线路计划，服务配送过程中进一步配送线路优化，满足采购单位的时间需求。并能不断改善配送方案，对货物要求、配送服务进一步改善。从物资采购、入库、出库、配送到客户手中，我们一条龙服务，通过系统化的管理、配套的物资配送流程管理，稳定的货源输出，来达到及时、高效、保质的配送服务。我公司现有客户群涵盖大型企业、机关事业单位、国企、学校等，保证能提供专业的配送服务。金山区中式快餐配送

上海味邦时代餐饮管理有限公司主营品牌有味邦，发展规模团队不断壮大，该公司服务型的公司。公司致力于为客户提供安全、质量有保证的良好产品及服务，是一家私营有限责任公司企业。以满足顾客要求为己任；以顾客永远满意为标准；以保持行业优先为目标，提供***的团餐，员工餐。上海味邦时代餐饮自成立以来，一直坚持走正规化、专业化路线，得到了广大客户及社会各界的普遍认可与大力支持。