燕盏成型之前称为毛燕，毛燕被采摘之后，要经过甄选、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝。毛燕大小、造型和杂质分布不一，刚采摘下来的时候含有很多杂质和小细毛，就算是产量只有10%的轻毛燕里也有上万根细毛。所以挑毛是燕窝在加工时必须经过的一道淬炼，需要很多人力和时间投入，人工操作的精确度直接影响到燕窝的干净度和品质。纯手工挑毛是一件手到、眼到和心到三者合一的技术，大燕毛还好处理，而卡在燕窝里的绒毛和黑点，处理起来会耗费巨大的时间和人力成本。品相俱佳的燕窝，挑毛环节要经过低温保鲜存储→分拣→修边角→去除表面杂质→手工挑粗毛→纯化水清洗除菌→手工挑细毛→品管检测→再次精挑→物理成形→冷风干燥等一系列步骤，繁琐而又复杂。一直以来燕窝作为价值不菲的补品，被分为三六九等，品质受到高度要求。广西鲜炖燕窝代加工推荐
吃燕窝，在吃什么？燕窝，或许我们只知道它位列上八珍，是珍贵的传统食材。燕窝是什么，我们却很少去深入认知。作为饮食界的上品，燕窝有极高的医疗价值，从古至今，一直备受大众的喜爱。燕窝的主要成分除了水溶性蛋白质，还有碳水化合物、微量元素、氨基酸、唾液酸、表皮生长因子和集落刺激因子。在所有已知的食物当中，燕窝中唾液酸的含量比较高，如果只对比唾液酸的含量，1克干燕窝相当于40个鸡蛋。”《本草纲目》记载“燕窝能使金水相生，肾气上滋于肺而胃气亦得以安，食品中之驯良者。”因为滋补肺、心、脾胃、肾经，又特别平和，所以大部分人都可食用。 而作为食品，燕窝高蛋白低脂肪，一般蛋白含量占到50%左右，含有很多必需氨基酸。而让燕窝广受关注“唾液酸”，含量也比其他食品多，因此也被称作“燕窝酸”。现代研究也在探寻燕窝的保健价值。天津燕窝oem/odm 代加工厂商中亚天成燕窝代加工采用人工精确称重投料、自动化定量灌装。
一些消费者误认为即食燕窝里面需要添加防腐剂才能有那么长的保质期。其实食品发生变质的根本原因是因为细菌的滋生。中亚天成燕窝代工厂采用东南亚海岛的燕盏为原料，纯手工与现代工艺结合，纯化水清洗消菌，纯手工精细挑拣达到99.9%干净度，人工精确称重投料、自动化定量灌装，采用真空封盖物理防腐技术，无添加防腐剂，科学数控阶段升温121°C炖煮、960秒恒温消菌，符合商业无菌标准，无添加任何食品添加剂，实现常温保质12个月，燕窝丝丝分明，爽口清香，开盖即食。
为什么好的即食燕窝不添加琼脂、黄原胶、稳定剂呢？首先，正规渠道的原料保证了没有化学加工。第二，上等原料保证了质地形态。第三，按比例加入足够的燕窝。第四，成熟的加工工艺流程。所以，由一开始我就强调，好的即食燕窝，原料品质标准要求一定要严格，正规渠道、好的上等原料、洁净加工、零添加，这样成本肯定会高，但消费者购买的是燕窝，不是添加剂。中亚天成（厦门）生物科技有限公司，是一家涵盖原料进口、生产加工、包装设计、品牌孵化、市场营销等多方位的燕窝产业链品牌综合服务商。凭借自身优势朝着品质提升、高质量发展轨道、消费者挚爱的方向迈进，中亚天成为燕窝行业注入新动力。
要想获得”溯源燕窝“标签，燕窝必须满足以下条件：1、产燕窝的燕屋和加工工厂必须在原产地相关部门和中国检验检疫科学研究院燕窝质量安全技术中心备案，获得资质，接受监管。2、同时每批燕窝在发出和到达时都必须接受一系列的取样、检验检疫、备样的手续，样品检查合格后才可以贴标在市面上销售。溯源燕窝优势：食用安全：有溯源码的燕窝，表示燕窝通过了出国兽医检验、卫生部检验、海关进口检验检疫等多重检验检疫。生产安全：有了溯源码的加持，保障了燕窝的进口渠道正规，避免了商家给燕窝造假、掺假、以次充好等不良商业行为，让消费者能够买得到放心的燕窝。产地安全：每一个溯源码都能查到相对应的燕窝产地，相关部门担保燕窝原产地证书，微信扫一扫，就能轻松知道手中燕窝的来源地。中亚天成拥有十万级SC认证无尘洁净生产车间环境，净化标准精益求精。新疆鲜炖燕窝代加工厂
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繁琐而复杂的挑毛操作意味着成本增加，一些不良商家为了降低成本选择通过化学药品代替手工挑毛，将燕窝进行化学漂白，玩起了障眼法，原本带有颜色的杂质、毛屑和细菌变成了和燕窝一样的白色，肉眼看不见，但是脏东西一点没少，甚至增加了化学药品的残留。纯手工挑毛的燕窝和漂白燕窝的差异是主要体现在颜色、气味、外观、口感营养这几个方面。漂白过的燕窝颜色均匀，白的非常漂亮，外观裂缝不多，但是会残留化学药水味道，仔细闻可以闻出来，泡发时也可以闻出来。不但如此，漂白过的燕窝的营养已经大减，口感生硬。要保证燕窝质量，只能花时间用纯手工处理，但代价就是纯手工挑毛的外观上不如漂白的美观，可惜漂白的燕窝再漂亮也失去了燕窝的真正营养价值。在这个高速发展的工业化和信息化时代，精益求精的工匠精神就像是投入湖中的一个石子，只能激起了一点点浪花而已，但仍有少部分人在坚持。广西鲜炖燕窝代加工推荐
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