什么是古法纯手工挑毛?燕窝加工主要的工序为挑毛,而作假的燕窝采用化学除毛降低了人工成本。古法纯手工挑毛但用镊子、配合小刷子、过滤水来剔除燕毛,不添加任何其他成分,不使用药水增白或染色。纯手工挑毛,挑毛干净,残留的毛点和污垢少,所以每片燕窝挑毛的时间相应增加,成本高。但纯手工挑毛算的上是个技术活,没有经验的话不建议自己挑毛!手工挑毛的工序:①用牙刷刷5分钟,刷掉表面污渍和小毛,然后在水里泡10-20分钟,等燕窝有点胀大之后,把水甩干(一定要吸干水分,否则挑毛的时候燕窝容易散开)。②用镊子挑出燕毛,去除底座上毛和杂质比较多的部分。③把挑完毛的毛燕放入定型器中,用夹子夹好,放在风扇下风干大概4-8小时。避免放在太阳光下。④风干之后的燕窝变得很脆,小心的从定型模具中取下燕窝,对比燕窝真伪。中亚天成燕窝代加工工厂即食/鲜炖燕窝不管从原材料到制作工艺,都是一次历练。福建即食燕窝贴牌代加工代理
燕窝的特征:燕丝细而密(一般都有天然缝隙);盏形大而厚身(大约三只手指叠起一般大);手感干爽(轻按容易折断);盏内有小量细毛;燕角较细;内部囊丝较少;燕窝浸水以后,平均可发大6倍至12倍;燕窝的色泽呈象牙白或象牙色偏黄,有光泽。燕窝中的氨基酸种类丰富,富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窝中的水解氨基酸含量达42.3%,且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%;同时,呈鲜味特征的氨基酸(天门冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量较高,表明燕窝的味道鲜美。食物营养价值的优劣主要取决于所含氨基酸的种类、数量和比例。粮农组织和世界卫生组织提出了食品中必需氨基酸参考模式谱,规定了人体必需氨基酸占总氨基酸的质量比以及必需氨基酸与非必需氨基酸的质量比分别为40%和60%。广州溯源燕窝代加工厂商中亚天成oem工厂利用自有供应链优势,统筹各方资源,以品质服务为客户赋能。
大健康时代下,燕窝有了更广阔的发展空间。作为大健康产业的重要组成部分,燕窝行业的品质传承要求行业中企业紧跟发展步伐,布局全产业链。 顺势发展,心向未来,中亚天成贴牌代加工立足品质打造 “全产业链服务商”,赋予品质。立足品质打造 “全产业链服务商”,首先是确保原料的品质。中亚天成贴牌代加工对原产地原料到原辅料各个环节精细管理和严格把控,构建专属产品生产原料供应链体系。坚持只有上乘原材料才能为好产品打下坚实的基础。对于生产工艺更是有着高要求。手工古法三挑三拣,粗挑大毛和杂质、精挑绒毛和小黑点,臻于至净。全程使用经RO二级反渗透水系统处理后的可直饮的纯净水,不干扰原味,稳定品质。燕窝低温泡发技术,严格控制原料在泡发过程中的倍率,确保燕窝营养不流失,保证口感。
燕窝,位列中国四大传统名贵食品———燕、鲍、翅、参,被奉为食补良品。其含有人体所需的多种营养成分,包括各种蛋白质、氨基酸、含氮物质、纤维、多种矿物质、微量元素等,营养成分丰富。燕窝酸能促进儿童大脑生长发育;能够辅助母体及胎儿改善体质,强壮身体各方面的机能,对体质有一定的增强能力,调理内分泌。经常服用燕窝可帮助缓解疲劳,舒缓精神压力,补充体力,健脑强身,含有被称为“美容圣物”的表皮生长因子(EGF),能够强烈刺激细胞的再生与分裂,能令皮肤保持滑嫩光泽、红润白皙。燕窝具有特别好的滋养作用,其作为珍贵滋养品,已经有上千年的食用历史,益处多多,就此备受市场青睐。OEM具体指一家厂家根据另一家厂商的要求,为其生产产品和产品配件,亦称为定牌生产或授权贴牌生产。
燕盏成型之前称为毛燕,毛燕被采摘之后,要经过甄选、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝。毛燕大小、造型和杂质分布不一,刚采摘下来的时候含有很多杂质和小细毛,就算是产量只有10%的轻毛燕里也有上万根细毛。所以挑毛是燕窝在加工时必须经过的一道淬炼,需要很多人力和时间投入,人工操作的精确度直接影响到燕窝的干净度和品质。纯手工挑毛是一件手到、眼到和心到三者合一的技术,大燕毛还好处理,而卡在燕窝里的绒毛和黑点,处理起来会耗费巨大的时间和人力成本。品相俱佳的燕窝,挑毛环节要经过低温保鲜存储→分拣→修边角→去除表面杂质→手工挑粗毛→纯化水清洗除菌→手工挑细毛→品管检测→再次精挑→物理成形→冷风干燥等一系列步骤,繁琐而又复杂。高质量的产品是企业的立身之本。山东燕窝oem/odm 代加工厂商
干燕窝制作过程比较复杂,并不方便客户随时享用,因此即食燕窝由此诞生。福建即食燕窝贴牌代加工代理
ODM有什么优势?当前,大多数中小企业存在技术落后、资金匮乏、生产能力不足等情况,高阶技术产品开发能力仍处于弱势,难以研发品牌产品参与市场竞争。行业分工的日益深化,技术实力较弱、规模较小的企业选择将产品研发交由更具专业优势的ODM服务商进行设计、研发及生产。合作专业的ODM服务商可以帮助中小企业缩短产品研发周期,提升产品的质量, 降低产品成本等等,利于企业抢占市场份额谋取更大的发展空间。与专业的ODM服务商建立长期稳定积极的合作关系利于中小企业在品牌竞争力上不断地进行创新,才能适应消费需求的迅速变化,维护品牌在市场上的优势竞争地位。福建即食燕窝贴牌代加工代理
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