老窖池的微生物奇迹:国成臻典藏酒所使用的老窖池,是微生物的黄金栖息地。历经数十年岁月沉淀,窖池内壁附着着种类繁多的微生物群落,如己酸菌、甲烷杆菌等。这些微生物在适宜的温湿度环境中,彼此协作共生。在发酵时,它们将粮食中的淀粉、蛋白质等大分子物质分解转化,己酸菌大量繁殖产生己酸,与乙醇酯化反应生成己酸乙酯,赋予酒体浓郁的窖香。甲烷杆菌参与代谢,优化发酵环境,使发酵过程更加充分,每一滴酒都饱含老窖池微生物的神奇魔力,风味愈发醇厚独特。精英聚会必备,开启话题,拉近社交距离。鹿泉区秘酿国成臻典藏

大师勾调,艺术与科学的融合:勾调环节是国成臻典藏酒的点睛之笔,由资申调酒大师亲自主导。大师凭借数十年积累的丰富经验与敏锐感官,将不同年份、轮次、风味的基酒进行精妙搭配。这一过程既是艺术创作,又是科学调配。从色泽、香气到口感,每一项指标都经过严格考量。通过观色判断酒液的清澈度与色泽协调性,闻香识别香气的浓郁度、醇正度及层次感,品味感受酒的醇厚、绵柔、回甘等特性。经过上百次尝试与调整,让各基酒优势互补,很终呈现出香气优雅、口感协调平衡的国成臻典藏酒,每一滴都是艺术与科学融合的结晶。唐山通化国成臻典藏精选原料优中选,严格检测,保障源头品质。

国成臻典藏酒的酿造工艺传承自清朝光绪年间,百年间家族酿酒秘方从未间断。初代酿酒师在川黔古道旁建立酒坊,以 “老五甑” 古法酿造美酒,如今虽已实现现代化生产,但核新工艺依旧遵循传统。从原料浸泡到蒸馏取酒,每个步骤都承载着岁月沉淀的智慧。“九次蒸煮” 工艺是其风味形成的关键,每次蒸煮都有特定目的,逐步促进淀粉转化,让微生物充分参与发酵,将粮食中的糖类、氨基酸转化为丰富的酯类、醛类。高温堆积时,粮醅在 50℃ - 55℃环境中,吸引大量微生物聚集繁殖,代谢产生多种酶类,生成风味前体物质,赋予酒体浓郁酱香与独特焦香。这种将古法与现代科技结合的方式,既保留传统韵味,又保障了品质的稳定与提升,让消费者品尝到跨越时空的醇厚滋味。
健康饮酒,倡导理性消费:国成臻典藏酒秉持健康饮酒理念,在酿造中通过优化工艺降低有害物质含量,如采用分子筛技术去除杂醇油,使酒中杂醇油含量低于国家标准 30%。品牌联合医学转家开展健康饮酒科普活动,宣传适量饮酒对身体的益处,如促进血液循环、缓解压力等,同时强调过度饮酒危害。推出低度系列产品,满足不同消费者需求,引导消费者理性饮酒,享受健康饮酒生活方式。绿色环保,践行社会责任:国成臻典藏酒在生产过程中积极践行绿色环保理念。采用太阳能光伏发电满足部分生产用电需求,减少对传统能源依赖,降低碳排放。酒糟经处理后转化为有机肥,用于粮食种植,实现资源循环利用。包装选用环保可回收材料,如纸质包装盒采用可降解纸张,减少塑料使用。品牌还发起环保公益活动,鼓励消费者参与酒瓶回收,用实际行动为环境保护贡献力量,展现企业的社会责任担当。高度社交宠儿,举杯彰显品味,成圈层社交密码。

陶坛呼吸的岁月陈酿:选用陈年老陶坛进行陈酿,是国成臻典藏酒品质升华的关键。陶坛具有独特的微孔结构,能够让酒液与外界进行缓慢的气体交换,仿佛在 “呼吸”。在漫长的陈酿过程中,酒中的乙醇分子与水分子逐渐缔合,刺激性物质挥发,酒质变得更加柔和细腻。同时,陶坛中的微量元素渗入酒液,增添了独特的韵味。随着时间推移,酒液在陶坛中不断蜕变,成就了国成臻典藏酒醇厚悠长的口感。大师勾调的艺术创作:勾调环节对于国成臻典藏酒来说,是一场精妙的艺术创作。國家级调酒大师凭借敏锐的感官和丰富的经验,将不同年份、风味的基酒进行精心调配。他们如同艺术家调配色彩,从香气的层次到口感的平衡,每一个细节都反复斟酌。有时为了达到理想的风味,需要经过上百次的尝试与调整。很终,各种基酒在大师手中完美融合,呈现出香气优雅、口感醇厚的国成臻典藏酒,每一滴都是艺术的结晶。九次蒸煮炼精华,层层转化,风味逐步升华。信都区国成臻典藏庄园
陶瓷密封保品质,微孔助力,促进酒液老熟。鹿泉区秘酿国成臻典藏
消费者共创,激发品牌活力:国成臻典藏酒鼓励消费者参与品牌共创,发起 “我为国成臻设计酒标”“我心中的国成臻风味” 等活动,广阔收集消费者创意与建议。对于优越设计与创意,品牌给予丰厚奖励,并将其应用于产品中。建立消费者反馈机制,通过线上问卷、线下访谈等方式,及时了解消费者对产品口味、包装、服务的意见,据此对产品进行优化升级。消费者的深度参与,为品牌注入源源不断的活力,拉近品牌与消费者距离。行业率领,树立品质标干:在白酒行业,国成臻典藏酒以优越品质树立标干。制定高于国家标准的企业内控标准,从原料采购、生产过程到成品检验,历经 58 道严格检测工序,涵盖感官指标、理化指标、安全指标等各个维度。积极参与行业标准制定,将自身先进技术、管理经验分享给同行,推动行业整体品质提升。通过技术创新、管理优化,不断提升产品品质与生产效率,率领白酒行业向高质量发展迈进。鹿泉区秘酿国成臻典藏