严苛工序,保障优越品质:从原粮进厂,历经润粮、糖化、制曲、发酵、陈酿等多道严苛工序。润粮去除杂质,糖化分解淀粉,制曲培育微生物,发酵催生酒香,陈酿提升口感。每道工序都严格把控,层层筛选,只为确保国成臻酒口感唇整、品质过硬,不负消费者期待。传统传承,凝聚匠人精神:在选粮配料、制曲、入窖发酵到开窖取酒等生产环节,国成臻酒凝聚着匠人们执着专注、精益求精、一丝不苟、追求优越的精神。制曲工、酿酒师、勾调师等长期坚守1线,对传统工艺不断优化传承,以精湛技艺打造高质量白酒 。秉持企业担当,回馈社会,践行责任树立典范。衡水国成臻庄园
清香典范,彰显白酒魅力:作为清香型白酒的优越带表,国成臻白酒完美继承清香型白酒的清新雅致风格。与其他香型白酒的浓烈厚重不同,它以纯净、清爽口感在白酒市场独树一帜。纯净的酒液,清爽的口感,让钟情于纯粹滋味的消费者深深着迷,展现出清香型白酒独特的魅力与韵味。企业实力,铸就品质保障:中科健源酒业坐落于河北邢台威县高新技术产业区,占地达 100 余亩,自 2021 年 7 月成立以来,凭借 5000 万注册资金迅速发展,具备年产 2000 余吨清香型白酒和露酒的强大产能。企业配备先进生产设备,拥有专业技术团队,为酿造高质量国成臻白酒提供坚实的硬件与软件支持,从源头保障酒品质量。南宫国成臻香飘万里生产流程规范,有序进行,保障高效稳定出品。
匠心原料与工艺,铸就品质基石:国成臻白酒精选高粱、小麦、荞麦为原料,高粱提供醇厚酒质,小麦在制曲中集火发酵,荞麦赋予独特风味。酿造时,高温润粮去除单宁、重金属等杂质,高压蒸粮打破淀粉结构,为微生物发酵创造条件。低温制曲配合全自动控温系统,保留质量酶系与香味物质,多菌种联合制曲使发酵产生丰富风味物质,从原料到工艺,层层把控,奠定白酒优越品质。创新发酵陈酿,提升酒液品质:模拟低温酒精发酵,为国成臻白酒的产酒酵母营造适宜环境,不仅赋予白酒独特风味,还能有效控制杂菌,保障安全指标。新酒经低温陈酿与溶氧促陈工艺,酒液中的辛辣物质逐渐转化,口感变得柔和顺滑,香味愈发醇厚浓郁,在岁月的沉淀中,实现酒液品质的升华。
精选原料,奠定品质基石:国成臻酒甄选质量高粱、小麦、荞麦为原料。高粱,淀粉含量高,赋予白酒醇厚口感;小麦在制曲中贡献丰富微生物,为发酵添活力;荞麦则带来独特风味物质。三者巧妙组合,从源头确保酒质上乘,为每一滴国成臻酒注入纯粹与天然,成就非凡口感与品质。创新工艺,铸就独特风味:创造性采用全曲入酒酿造方式,以高温大曲、黑霉、根霉、米曲霉、酵母等多菌种联合制曲。引入先进的全自动控温控湿制曲、糖化系统,结合大麦和豌豆制成的高温大曲糖化发酵剂,经吨缸固态发酵、清烧久藏,复杂工序环环相扣,让国成臻酒拥有度一无而的酒体酒质与迷人风味 。坚守初心使命,砥砺前行,书写辉煌未来篇章。
高压蒸粮,集火营养转化:高温高压蒸粮打破粮食淀粉大分子结构,使营养物质更易被微生物分解利用。这一工艺为后续发酵创造有利条件,让微生物充分发挥作用,将粮食转化为丰富的酒精和风味物质,为白酒独特风味的形成提供助力。低温制曲,锁住精华成分:以低温制曲为特色,国成臻白酒保留成曲中质量酶系和香味物质。全自动控温系统保障制曲环境稳定,全年产出质量曲块。这些酶系催化粮食糖化发酵,香味物质赋予白酒独特香气,为酒质稳定提供保障。见证欢聚与情谊,饮酒礼仪,是社交文化的载体。陈香国成臻韵味悠长
酒液清澈透明,香气清正,尽显清雅白酒魅力。衡水国成臻庄园
独特口感体验,畅享饮酒乐趣:初闻国成臻白酒,一股馥郁的香气扑鼻而来,瞬间吸引嗅觉,激发饮酒的期待。入口时,能感受到酒液的绵甜,这种甜味自然而不腻,清雅之感在舌尖散开,仿佛春日里的微风轻拂。随着细品,醇厚的口感逐渐凸显,各种风味相互交织,层次感丰富。咽下后,酒香在口腔和鼻腔中久久回荡,回味悠长,给饮酒者带来愉悦且难忘的饮酒体验,无论是独酌还是与友人共饮,都能尽享美酒乐趣。低醉特性突出,平衡生活与酒:国成臻白酒具有低醉快醒不上头的明显特点。在忙碌的生活中,人们有时希望在夜晚与朋友欢聚畅饮,享受美酒带来的放松。国成臻白酒让这一愿望得以实现,即使前一晚尽情享受,第二天一早依然能够精神饱满地投入工作和生活。这得益于其独特的酿造工艺,在保证口感和风味的同时,比较大限度降低了有害物质的生成,为消费者平衡生活与饮酒需求提供了质量选择。衡水国成臻庄园