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  喝白酒的基本礼仪：

  （2）敬酒

  敬酒，亦称祝酒。它具体所指的是，在正式宴会上，由男主人向来宾提议，为了某种事由而饮酒。在敬酒时，通常要讲一些祝愿、祝福之言。在正式的宴会上，主人与主宾还会郑重其词地发表一篇专门的祝酒词。因此，敬酒往往是酒宴必不可少的一项程序。

  敬酒，可以随时在饮酒的过程中进行。频频举杯祝酒，会使现场氛围热烈而欢快。不过，要是致正式的祝酒词的话，则应在特定的时间进行，并以不影响来宾用餐为首要考虑。 中华民族五千年历史长河中，酒和酒文化一直弥久历新，酒融于人们的精神生活之中。窖藏白酒排行榜

  浓香型白酒的介绍：浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口苦、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型白酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。浓香型白酒 以“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”名扬海内外。溧阳品牌白酒广告中国古代酒器以瓷器、青铜器和漆器闻名。中国酒器以形象优美，装饰众多而著称。

    哪种香型白酒不辣：白酒辣不辣口和香型无关，白酒中的酱香型、清香型、浓香型等，都有辣口的酒和不辣口的酒。白酒不辣和酒中的醛类物质有关系，酿造酒时酒中会含有丙烯醛，即使含量很少，喝起来也辣口，还有一种情况是酒中的平衡被打破，辣味显不出来。哪种香型白酒不辣口酱香型白酒一般都不辣口，但也不统统都是。有些白酒就比较辣口，其实酒辣不辣口和酒的香型无关，对于不爱饮酒之人，所有的酒都辣口不适。醛类物质、酯类物质会挥发得好，酒就不会那么辣口，或者变是不辣口，不然总是会辣口不适的。一般新酒是比较辣口，用老酒来勾兑后，可以减少白酒的辣味。酱香型是公认的好喝不辣口，还不上头的酒，但在制作酒时丙烯醛而引起的异常发酵，就会导致辣味增加，即使酱香型的酒也会辣口。所以清香型和浓香型酒也是如此。

    如何自己酿造白酒：用不同粮食发酵，出来的酒味道也不同。酿酒本身其实不难，按照顺序，一步一步来，掌握好发酵温度，肯定能成功！多试几次，出酒率慢慢就上来了。食材高粱、玉米、大米糯米、小麦、大麦、豌豆等方法/步骤1步骤阅读2第一步是选好发酵用的粮食。用的比较多的有高粱、玉米、大米等。另外还可以加一些辅料比如大麦、小麦、豌豆、小米等。不同的粮食，酿出的酒都有自己的风味。所以等自己酿酒熟练了以后，可以试试不同的粮食组合，看哪种粮食放一起，味道更佳。步骤阅读3整粒的粮食，外面都有一层种皮包裹着。不利于后面的发酵，所以，第一步先要进行适当的粉碎。这种子里面的淀粉才更容易发酵，后转化成酒精。步骤阅读4粉碎以后，浸泡一下，让粮食充分的湿润，放置一会。步骤阅读5接下来，将粉碎的粮食蒸熟。步骤阅读6蒸熟以后，拿出来，冷却到室温。步骤阅读7将酵母和粮食均匀的搅拌开。放入密闭的容器中，开始发酵。发酵过程比较长，根据所用的酵母不同，大概1-2个月的时间。步骤阅读8接下来，将发酵好的粮食蒸馏，就得到我们想要的白酒了。步骤阅读9白酒酿好以后，储藏一段时间在喝。这样，白酒中的各种醇类和脂类能充分的融合反应，口感更好。一搓闻香。滴酒于手心，搓一搓闻一闻，纯粮白酒窖香糟香明显，香气醇和，尾净味长。

  饮酒习俗：

  “喜酒”，往往是婚礼的代名词；

  “交杯酒”：为表示相爱，夫妻各执一杯酒，手擘相交名饮一口；

  “满月酒”：孩子满月时，摆上酒席，邀请亲朋好友共贺，一般都要带上礼物或红包;

  “寿酒”：60、70岁，等生日大寿，一般由儿孙辈操办，邀请亲朋好友参加；

  “进屋酒”：迁入新居时办进屋酒，庆祝乔迁之喜，祭祀神仙祖宗；

  “上梁酒”：在农村，盖房是件大事，上梁又是盖房中重要的的一道工序，故在上梁这天，要办上梁酒；

  “开业酒”：这是店铺作坊置办的喜庆酒。店铺开张，作坊开工之时，老板要置办酒席，以志喜庆贺；

  “壮行酒”（送行酒)：朋友远行，为其举办酒宴，表达惜别之情。打仗时期为那些将上战场执行重大且有很大危险的任务的将士敬酒饯行。 打嗝回香。饮后轻滚喉头打个嗝，纯粮白酒回香舒适，回味无穷。无锡品牌白酒销量排名

白酒代理并非一件简单的事，只有下定决心持之以恒选择好品牌才能成为一位成功的白酒代理商。窖藏白酒排行榜

    如何做白酒代理？管理规范，尤其是价格体系统一，舍得投入。销售队伍执行力强。他们不会全国开花，但是会聚焦一些针对性的重点市场进行投入，把自己的区域强势打造好后，再慢慢发展。这类品牌，可以多留意。第四步，掌握好销售渠道也是如何做白酒代理的关键。不同档次白酒要匹配好不同销售渠道。做渠道前要分析，你代理的白酒近似产品的品牌与型号，哪些已经非常**，分析你所代理的酒，价格，促销策略等与他们的差异化。分析好后，去找销售渠道。如今渠道分线上与线下，线上的渠道可以找一些微商去合作，也可以自己在淘宝，京东等电商平台布局，或者与一些可能认可你所代理白酒品牌的大v，微信公号合作。线下，综合看你所代理的白酒，有没有市场竞争的优势。如果你渠道所在区域的白酒品牌，有销售非常强劲的对手，在当地的品牌认知度高，你的销售难度就会增加。你或者需要换个渠道区域去做。还有一点，你如果是做二手，三手的白酒代理商，一定要仔细考察以及代理商，看他与厂家的关系好不好，上级代理商的人品，信誉，都要考虑，如果他出问题，你可能会前功尽弃。第五步，招人，业务员要挨家帮你跑市场。但是初始阶段，不建议大量招人，除非你的提成很高，然后没有底薪的。窖藏白酒排行榜

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