冰岛茶由于其自身所处的地理位置而得名,这也是云南很多山头茶共通的特点,以出产的山寨、山头命名。云南多山,每一座山及其周边的生长环境都有区别,也因此形成了普洱茶的一山一味,而冰岛茶无疑是将这种“一山一味”特点发挥得淋漓尽致。另外冰岛在傣语中是“扁岛”或者“丙岛”,意为“长着青苔的水塘”,后来变成冰岛可能一是因为读音相近,二是因为“冰岛”是个北欧国家,用这个名字能提升名气。据史实记载,冰岛是临沧茶区较早种植茶叶的地方。广义的冰岛指的是整个冰岛村委会,下辖冰岛老寨、糯伍、地界、南迫、坝歪五个寨子,狭义来说就是指冰岛老寨。勐库河从五寨中间穿过,将冰岛五寨分为东半山和西半山,这里地形复杂,山峦交错,年平均气温19℃,年平均降水量1800毫米,日照强烈,空气湿度相对较低,给古茶树的生长提供了优越的地理环境条件。冰岛普洱茶价格。云南泽苍茶业有限公司。冰岛古树普洱茶饼
冰岛茶的香,可不止是说你冲泡冰岛才会有,它的香是从采摘鲜叶就有的,我管这叫鲜叶留香。很多采摘过冰岛茶的茶农们肯定知道,尤其是采摘几百年的冰岛古茶树,手上就会留有一种特别馥郁的清香,这种清香就算是洗了手之后,还会有淡淡的香,类似于花果香、野蜜香,很奇特的感受。那为什么这个香会一直存在呢?从自然科学的理论来解释就是,冰岛古茶树,尤其是几百年的古茶树,它的根系是非常发达的,它的根可以深入到泥土中非常深的部分,进而吸收到更多的矿物质。浓缩的天地精华,就通过小小的冰岛茶的芽和叶展现出了这种独特而持久的香。云南普洱冰岛茶的特点冰岛普洱茶哪家好?云南泽苍茶业有限公司。
“麻烦给我怕吃苦的朋友来一杯冰岛。”如果是刚刚了解普洱的朋友,可能会对普洱生茶有一种味苦霸道的印象,而冰岛恰恰相反。冰岛的口感是鲜甜的,香气高、鲜爽度高、水浸出物丰富,所以汤感也十分浑厚。它不是没有苦味,而是它的回甘的速度太快了,快到一入口苦涩就化开了,紧接着感受到的就是冰糖的甜韵。冰岛茶树品种之根源属于勐库大叶种,国家审定品种,茶树起源品种,为云南省主要栽培品种之一,树势高大,主干明显,分枝部位高,树势开展,生长力强。勐库大叶种的水浸出物含量至高可达52.1%,在世界茶树资源中都是不可多得的。
冰岛古树茶,品饮时入口苦涩度非常低,前两泡可能会觉得平淡,但丰富的层次感也正是在这种递进中逐渐展现。茶味会在不知不觉中慢慢铺陈,堆砌成非常馥郁甘甜的茶味,回甘生津绵润细腻持久,回甘尤其鲜爽怡人。至于大家较熟悉的冰糖香,在三四泡之后,喉咙部位会有清凉的回甜,甜味荡漾着冰糖的凉爽鲜甜,很舒适,而且出汤后的冷杯香非常高亢,也展现出极其高冷的冰糖甜香。冰岛茶较难以言说的,是它入口时可能让人觉得淡,但绝不会有单薄感,而在两三泡之后,茶味浓郁汤质饱满,层次极其鲜明,有种不动声色占领口腔沁入感官的魅力。如何鉴别冰岛普洱茶。云南泽苍茶业有限公司。
冰岛茶之所以能深得广大茶友的喜爱,自然离不开它独树一帜的绝妙口感,它的特点是滋味甘甜、鲜爽细腻、回甘效果持久,这与它的茶种——勐库大叶种,有着密不可分的关系。勐库大叶种茶,原产于云南省双江自治县勐库镇,又名勐库大叶茶、勐库种、勐库茶,属山茶属普洱茶种。根据叶片形态,它可分黑大叶、卵形大叶、筒状大叶、黑细长叶、长大叶5种类型。勐库大叶种是在1984年被我国认定为良种,是制作普洱茶的上乘品种。中国茶叶界**称赞其为“云南大叶种茶的象征”、“云南大叶茶的英豪”、“云南大叶茶的地道”。冰岛古树普洱茶有什么样的特点?云南普洱冰岛茶的特点
冰岛茶为什么喝着会有点甜?冰岛古树普洱茶饼
冰岛茶被誉为“茶中皇后”,由此可见冰岛茶在茶界的地位之重,而这地位与它的茶种——勐库大叶种,有着不可分割的关系。勐库大叶种四大明显优势:一、植株乔木型,树势高大,主干明显,分枝部位高,树势开展,生长力强。叶长椭圆形,叶面突起,叶缘向背面翻卷,密披多茸毛,叶肉肥厚较软,叶色浓绿,主脉明显,锯齿大而浅,芽粗壮,育芽力强,叶稍长。二、内含物质高。茶叶内含物质是评价茶树优良品种的主要条件,对茶叶品质有决定性影响,能被人体吸收。三、萌发期早、产量高。勐库大叶茶在当地气候条件下,生长期从3月上旬开始采茶,至11月下旬,新梢一年可萌发5轮,一年可采茶25次之多。四、勐库大叶茶种纯度高达85%以上。据《双江县志》记载:“勐库大叶茶为有性系品种,茶树籽种纯度高达80%”,在我国纯度如此之高的茶树群落品种中实属罕见。冰岛古树普洱茶饼
云南泽苍茶业有限公司成立于2015年,注册资金100万元,是一家集茶叶种植、销售为一体的综合型茶叶生产销售企业。公司拥有百亩茶园基地,自成立以来诚信经营,严把质量关,深受广大客户的亲睐,现客户覆盖全国各地。产品定位于普洱茶中高级消费群,本着质量至上,以客户满意为宗旨的发展为原则。公司重视生产销售的每一个环节,力求标准、规范,为广大客户带来浓香醇厚的普洱香韵。公司主营:普洱茶和古树红茶、倚邦正山、曼松贡茶、猫耳朵、冰岛、班章等一系列有名茶品。
云南是我国的古老的茶区,也是世界茶树原产地。茶叶生产历史悠久,质量上乘,跨越千年至今依旧传承,传承的不仅是与茶相关习俗,更是一种健康的生活方式。
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