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在六大茶山中,倚邦茶山的海拔很高,坐落在象明山的至高处。位于勐腊县北部象明山,海拔1350米以上,三百六十多平方公里的面积几乎全是高山。与易武茶山相比,倚邦茶山的海拔差异更大,海拔高的山神庙达到1950米,而低处磨者河与小黑江交汇处海拔只有565米。倚邦茶山的土壤与易武茶山的相近,这里山高谷深,江河纵横,气候湿润,阳光充足,冬季雾多,有着茶树生长所需的一切物质条件和自然条件。虽然倚邦的叶片较小,但因为生长在高海拔的山野,它的环境优越,植被丛生,营养物丰富,生长缓慢,所以叶芽肥嫩、粗壮,黑条银毫。这也是倚邦茶无论香气、汤色还是口感都非常有特点的原因。云南之南,版纳之巅,倚邦植茶于此。芳草鲜美,落英缤纷,茶香风光依旧。倚邦贡茶有哪些品种?倚邦贡茶特点
提到倚邦,定会想到它的古六大茶山身份和独具特色的小叶种普洱茶,但其实当茶马古道将普洱茶历史的车轮推动,倚邦和普洱茶就产生了不可分割的羁绊。作为茶马古道的源头,古六大茶山的行政主管地、贡茶主办地,倚邦无疑是普洱茶皇冠上较耀眼的明珠。倚邦,在傣语中意为“茶水井”之地,早在明代隆庆年间,因盛产茶叶,便成为了当时普洱茶集散重镇,统领管辖当时的六大茶山。到了清代雍正时期,这里便是皇家贡茶的主要产区,大量茶商、茶客涌入其中,开垦茶园,建设茶庄。鼎盛时期,茶庄商号林立,马帮铃声不绝于耳,一片喧闹繁荣的景象。清末,倚邦茶不但作为贡茶,还运往缅甸,甚至远销到印度和欧洲。云南泽苍号普洱茶单株倚邦贡茶的口感特点。云南泽苍茶业有限公司。
猫耳朵是倚邦小叶种中较小的那部分,你把它和大叶种放在一起,你会觉得猫耳朵是一株奇葩,甚至觉得它不是普洱茶。但这是没有依据的,很多有名的普洱茶品种,比如皇家贡茶曼松、倚邦小叶种和猫耳朵都是非常有名的普洱茶。而且无论是香气汤色还是口感滋味,他们都非常有特点。猫耳朵为倚邦茶区特色茶品,采用倚邦小叶种茶树加工制作而成,猫耳朵古树茶外形细小,色泽乌褐,口感相对柔和,刺激感与涩感均衡,具有收敛性,韵感稍窄,茶汤厚度一般,生津回甘且持久,香气幽雅且兰香馥郁。猫耳朵的口感:一道,汤色蜜黄,花香细密,每饮一口,都感慨普洱茶竟有这样的幽细而长的花香。第二道,除了香气,滋味亦细润香甜。至第三道,茶汤略涩,却能当下化解,舌底生津。第四道,金黄色的茶汤,清澈透亮,香气沉在水中,怪不得当年把这一类的作为贡茶。第五道,泡得重些,苦涩化得快,想到花草之美。
普洱茶有别于其它茶类的一大特点,就是其原料采用云南大叶茶制作。而倚邦的茶,则是独特的中小叶种,但口感滋味却毫不逊色。倚邦茶区产茶有名的地方有倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱等。相传倚邦有三大好茶——曼松、猫耳朵和大黑树林。倚邦三杰之一——曼松作为皇家贡茶的曼松已无需多言,自古就有“吃曼松看倚邦”之说,曼松多属小叶型茶,叶小芽细,茶品细腻、汤甜、味甘、韵好。因其冲泡后,茶叶立于杯中站立不倒,寓意着“大明江山永立不倒”,故名“站立贡茶”。倚邦贡茶熟普。云南泽苍茶业有限公司。
倚邦古茶山,位于云南省西双版纳州勐腊县(北部)象明乡,东接易武古茶山,南连蛮砖古茶山,西临革登古茶山。明代初期的倚邦就已茶园成片,有傣族、哈尼族、彝族、布朗族等少数民族在此居住种茶。中小叶种倚邦古树早春头采原料,经过传统晒青工艺,纯手工炒制而成。入口完美诠释了倚邦茶区的特点,品饮时入口层次分明,细腻顺滑,回甘迅速。虽然入口柔和,但具有明显厚重感,后味泛甜,体感强烈。冲泡后观察叶底,茶底肥壮、油亮且有光泽,芽叶均匀有致,条索紧致有型。同时做为古六大茶山之一,完美的表现了倚邦茶叶的独特口感,柔中带刚,滑中带香,在口感上较柔和,饮用过后体感明显。倚邦贡茶生茶价格。云南泽苍茶业有限公司。云南倚邦古树贡茶茶价格多少一斤
倚邦贡茶口感。云南泽苍茶业有限公司。倚邦贡茶特点
云南珍稀小叶品种——倚邦小叶清朝年间,帝皇便指定倚邦曼松为贡茶,其它地方的茶叶一概不要,于是便有了“吃曼松,看倚邦”的说法。倚邦的茶山,至今还留存着2900亩的古树茶园。另外,由于海拨较高,倚邦的古树茶以独特的小叶种闻名。倚邦小叶种之所以典型有特点,在于其他地方没有的独特“猫耳朵”。不同于大叶种的普洱茶,倚邦的小叶种的古树普洱茶苦淡带甜,汤质甜润饱满,入口即化,水路绵软。贵族的品味与平民自然是有区隔的。稍加留意就会发现,古代贵族不分哪个国家,地区,其口味都是清雅淡香为主。因为他们不必像平民一样需要重口味的食材下饭,或者以较少食材吃更多的饭。倚邦茶,不苦不涩,清香淡雅,颇具贵族气息!倚邦贡茶特点
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