散装普洱茶品种

普洱茶在渥堆过程中需要用到多种菌种，包括黑曲霉、根霉属、酵母属、细菌类以及青霉属。一看到普洱茶竟然需要这么多菌种的堆砌，瞬间觉得手中的普洱茶不香了……其实不用过于担心，不要一看到菌种就觉得对人体有害，就拿黑曲霉来举例，它在所有菌种中的数量一直处于较高地位，黑曲霉在普洱茶发酵过程中可产生20多种水解酶，这些水解酶可分解形成蛋白质、多糖、脂肪以及果胶等有机物。这些成分可激发茶叶内的有效成分，让茶叶的品质和口感变好。换言之，普洱独特的风味和保健效果就是依靠这些菌种的参与形成的。并且，普洱在渥堆过程中很少会产生细菌，酵母和霉菌的繁殖就可以明显抑制细菌生长。此外，国内外有多项研究指出，茶叶内含有的茶多酚也可以起到抑制细菌生长繁殖的效果。普洱茶分为几种？云南泽苍茶业有限公司。散装普洱茶品种

普洱茶是一个时刻都在变化的生命体，在时间的陈化下，新的生茶会逐渐向中期茶、老茶转化。如果将新茶比作充满阳光、朝气的青少年，那么中期茶就是沉着稳重的中年人，老茶则是睿智平和的老年人。新茶是中期茶、老茶的初始，必须要经过的阶段，所以想陈化出品质上佳的中老茶，除了良好的仓储、窖藏条件外，新茶的选择也很重要。新茶中的苦味、涩味对许多人来说较难接受，不过对后期转化却很重要。总体上，苦可转为甜，涩可转为香和生津，而且苦涩味重的茶陈化后才会保有足够的茶气和饱满度。所以苦和涩不是判断一款新茶好不好的因素，而要看综合苦涩味化得快不快等因素。散装普洱茶品种云南普洱茶厂家定制，云南泽苍茶业有限公司。

冲泡普洱茶茶具要怎么选？

冲泡普洱茶首先要选好茶具。新手、新茶建议用功夫茶具或盖碗茶具冲泡，较为简单方便。如果是4年以上的普洱茶，可选用紫陶或紫砂壶。

紫砂壶具有良好的透气性，泡茶不走味，能较好地保存普洱茶的香气和滋味。建议选择身圆、壁厚、砂粗、出水流畅的紫砂壶。

品茗杯建议选择瓷质或玻璃的，既可以观看汤色，又清秀风雅。办公室里冲泡普洱茶，还可选用飘逸杯，冲泡品饮十分方便，而且十分容易控制茶汤浓度，方便茶汤过滤。

生普的鲜爽回甘；熟普的醇厚饱满；老茶的陈韵悠远；中期茶的百般转化；古树茶的山野气韵；拼配茶的层次万千。理解了茶中所含物质成分，挑选时才能有的放矢，把握好新老普洱茶的特点，品饮时才能得心应手。不管是哪类茶，都是由茶芽、茶叶和茶梗来共同组成百般滋味的。由于生长状态不同，所含物质成分不同，大致会呈现出嫩芽香、真叶鲜、粗梗醇的特质。

晨起煮茶，暮时观云。品一杯茶，读一卷书，不问尘世风霜。茶，常常意味着云淡风轻，意味着气定神闲。仿佛每个爱品茶的人，都有着超脱世俗的心境。茶除了能够净化人的心灵之外，对人的身体也有着很大的益处！所以说，常居城市的我们，更应经常喝点茶。 普洱茶有多少种类？云南泽苍茶业有限公司。

普洱茶是我们常喝的茶，生活中我们常看别人泡茶很轻松，而且同样的茶在会泡茶的人手里，泡出来的口感也不一样。普洱茶的冲泡没有特定的模式，但要喝上一壶好的普洱茶，冲泡的技巧是必须要掌握的。

普洱茶冲泡时需要注意的几个小细节：

1、如是饼砖沱型紧压的拆小块入壶时，请入一些较散碎的，以利汤多水之间滋味稳定均匀。

2、一泡洗茶出汤后请留出半分钟给茶以苏醒的时间。

3、如非必要请勿滚水高冲急注壶心，轻缓壶沿而注总是会给人气定神闲的悠游。

4、每两次冲泡之间建议不要停留间隔太久。 普洱茶的功效是什么？普洱茶一斤多少钱

普洱茶的功效与作用。云南泽苍茶业有限公司。散装普洱茶品种

一杯好茶，不单茶要好，冲泡也要好。说到冲泡，投茶量就是我们首先要考虑的一个重要因素，也就是我们常说的茶水比例。原因在于不同的茶类和不同的冲泡方式，茶水比例并不相同。到具体的冲泡过程中，茶壶或者盖碗的容量是固定的。投茶量多，意味着水就少，冲泡的茶汤浓度就比较高，这样冲泡出来的茶汤往往滋味过于苦涩；如果投茶量少了，水就多了，茶汤浓度低，泡出来的茶往往茶味比较淡，香气也比较薄。所以，投茶量对于茶的口感，影响是比较大的。散装普洱茶品种

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