形成七子茶饼特殊口感的原因:1、原料七子茶饼的制作,都是采用一芽一叶制作的,生长在高海拔勐海茶区的茶树鲜叶内含物质丰富;而制作七子饼茶,采用的是嫩芽、鲜叶的完美搭配,选料恰当,所以很好的保证了茶叶的品质、滋味、口感。2、展叶长成的展叶茶多酚、氨基酸含量更饱满,那么七子茶富含的茶多酚、氨基酸物质就更加的丰富,在后期发酵中会转化成为特殊的陈香、醇厚滋味,时间越长,那么滋味越香,口感方面也是更加的醇厚、甘润的。3、包装七子饼茶的包装很特殊,这也是形成它独特口感的其中原因之一。七子饼茶选用竹箬包装,其纤维强韧,自然清香,透气性能好,在运输途中不易破碎损坏,且具有防湿、过滤杂味之功,对七子饼茶的后期发酵转化非常有利。为什么普洱圆茶称“七子饼”?云南七子饼茶普洱货源
除了掌握生茶冲泡的基本流程外,想要将一款生茶的风味尽可能地展现出来,还必须对其茶性有一点的了解,包括树龄大小、茶底强弱等。一般情况下,茶性可以从如下10个方面的规律进行判断。1.茶叶嫩的少投快冲,茶叶老的多投慢冲,也即适当增加投茶量并延长浸泡时间。2.散茶少投快冲,紧压茶多投慢冲。3.新茶少投快冲,中期茶、老茶多投慢冲。4.生茶少投快冲,熟茶多投慢冲。5.春茶、秋茶少投快冲,雨水茶多投慢冲。6.小树茶少投快冲,不耐泡且泡次少;大树茶、古树茶多投慢冲,耐泡且泡次多。7.高纬度产区茶味淡、涩味重,少投快冲;低纬度产区茶味浓、涩味轻,多投慢冲。8.低海拔产区茶味爆,少投快冲;高海拔产区茶味柔,多投慢冲。9.普洱茶产区西部的茶,茶性较刚,少投快冲;东部的茶,茶性较柔,多投慢冲。10.一般来说,大叶茶茶性强,少投快冲;小叶茶茶性弱,多投慢冲。当然这10条只是茶性的基本规律,具体到实际的冲泡过程中,茶的情况又是错综复杂的,甚至制作、拼配、存放等都会影响到茶性。而且单就这10条规律,在一款茶中也会涉及多方面。所以,必须根据具体情况,以及品饮者的口味进行灵活调整。云南普洱七子饼茶7734哪家好云南普洱七子饼茶多少钱一提?
为什么七子饼茶每饼都是357克?寓意着相聚,象征团圆,将普洱茶制作成357克,借此表达对家人的思念。普洱茶早期时候,要远销边疆一带,主要依靠茶马古道和马帮运送出去,在此期间,一些常年行走于茶马古道的人家中已有妻女,但是为了生计,只能常年奔波于外,长路漫漫,路途险阻,甚是思念家中的妻女。3+5+7=15,15这个数字在中国有着很特殊的意义,无论是元宵节还是中秋节,都是当月的15。为了表达对亲朋好友的思念之情,于是把思想感情寄托在数字上,这些数字不再是冷冰冰的,反而给人们带来美好的祝愿。15这个数字象征着相聚,象征团圆,于是将普洱茶制作成357克,借此表达对家人的思念。
七子饼茶357克的由来:普洱茶兴于两千年前的古人,盛于清朝时期的皇族,普洱茶饼,也有称七子饼茶的,每饼重357克,古代涉边交易,有关部门为了减少度量衡方面的纠纷,制定了强制性的标准化措施,目的是便于统计,便于征税,便于交易。古代称茶饼为圆茶(即七子饼),每桶7圆5斤重,所以每圆平分得357克。建国后,七子饼的重量定为357克,则每筒和每篮的重量更接近整数,如“一筒重7片×357克/片约等于2.5公斤;一篮重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤约等于30公斤。这样一来,原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数,便于普洱茶生产厂家的进销管理。所以普洱茶饼的357克重量就是这样定下来的。其他茶文化方面深度解读:有人从中国的文化传统解读了357,寓意是:3+5+7等于15。15是相聚的日子,象征团圆,15为月圆之日。普洱茶云南七子饼。云南泽苍茶业有限公司。
普洱茶的冲泡方法和功夫茶一样,用小茶碗或紫砂壶,开水即冲即饮。冲泡时茶叶分量大约占壶身20%,如果是陈年的茶砖、茶饼,可用茶刀取下部分茶叶,通风放置两星期,再冲泡味道更好。此外,喝普洱茶建议先洗一遍。大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用,容易沉积茶粉和尘埃,“洗茶”可达到“涤尘润茶”的目的。每天12克左右为宜。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶量。孕妇、儿童、神经衰弱、心动过速者茶量应适当减少。普洱茶讲究“干仓存放”。在高温、潮湿的环境下储存,会加速普洱茶的熟化,但容易造成普洱茶的霉变。普洱茶的存放温度20—30摄氏度之间,湿度不宜超过75%,此外,要隔绝有异味的食物,防止普洱茶“吸味”。云南七子饼普洱茶绿标跟黄标的区别。云南普洱七子茶饼订购电话
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