云南生普洱茶价钱

普洱茶分为高、中、低档。高级散茶分为：宫廷、礼茶、特级、一级到五级是中等级，六到十级是低等级的散茶。普洱茶碎分为高、中、低档茶碎。分级时，级别高的芽多，级别低的也多梗多。是不是级别越高的品质越好呢？No，级别越高只表示茶菁很嫩，和品质并无多大关系。选购普洱茶应注意什么？四大要决一是清：闻其味；味道要清，不能有杂味。二是纯：辨其色；茶色如枣，不能黑如漆。三是正：存其位；存放干仓，不可位潮湿。四是气：品其汤；口味温和，不可味杂陈。六不要：不要以错误年代为标签，不要以伪造包装为依据，不要以深浅色为借口，不要以添加味道为假象，不要以树龄为考量。普洱茶什么样的好？云南泽苍茶业有限公司。云南生普洱茶价钱

普洱茶冲泡方法：先用滚水烫热茶具，起到温壶温杯的作用。洗干净后开始投茶，之后倒入开水润茶。然后快速倒去。以此清洗茶叶中的杂质，并唤醒茶叶。紧接着开始冲泡，冲泡10秒左右，出茶水倒到公道杯中。然后倒入小瓷碗中饮用即可。1、先用滚水烫热茶具，起到温壶温杯的作用。2、洗干净后开始投茶，之后倒入开水润茶。然后快速倒去。以此清洗茶叶中的杂质，并唤醒茶叶。3、紧接着开始冲泡，冲泡10秒左右，出茶水倒到公道杯中。4、然后倒入小瓷碗中饮用即可。云南生茶普洱茶专卖云南普洱茶厂家定制，云南泽苍茶业有限公司。

决定茶叶耐泡度的因素：1.叶片的老嫩及完整程度很多茶友都知道全是芽尖的茶十分不耐泡，而一芽两叶或者三叶耐泡度就要高一些，叶片越粗老水浸出物释放越缓慢，皮糙肉厚嘛（这点涉及到揉捻，下面会讲到）；完整程度就如上面红碎茶所述，耐泡度和完整程度成正比。2.毛茶制程中的捻揉捻揉的程度和耐泡度是成反比的，捻揉程度越深叶片细胞壁破损越多，那么水浸出物释放速度也就越快，耐泡度也就会相应降低。3.泡茶对耐泡度的影响这里有三个主要的因素，投茶量和注水量的比例，投茶量越少注水量越多越不耐泡或者反之则越耐泡；出汤速度越慢茶越不耐泡，反之则越耐泡；水温的高低也能决定一款茶是否耐泡，水温越高耐泡度越低反之则越高。4.茶树的树龄及生态环境这两个指标是息息相关的，树龄并不是决定性因素，气候生态环境才是决定性因素，树龄的讨论必须是在同等气候生态环境的条件下才有意义，否则就如关公战秦琼一般；回到正题，在同等气候生态环境下树大根深的古树自然占尽优势，小树台地只能一旁偷偷抹泪了。

几乎每隔一段时间，市场内都会有人提及普洱茶产业规模化的问题。就像每一个中国人心中都有一个大国梦一样，打造一个大型茶企业，也是所有茶人心中的梦想。远方固然很美好，可在眼前的是一条充满荆棘与各种未知风险的道路，想要实现这个目标，必须得先解决一只又一只的拦路虎，只有将这些“拦路虎”解决了，梦想才有变成现实的可能。现在的普洱茶市场规模相比前几年扩充了百倍有余，据相关机构统计，2019年，云南普洱茶的国内销量约为10.55万吨，内销额约为115.3亿元。普洱茶在全茶类内销总量中的占比为11.2%，同去年相比增加1.02万吨。普洱茶生茶熟茶哪种好？

如何掌握茶的出汤时间？茶的出汤，它不是一道计算题，更不是一道数学题。甚至可以说，它的答案，从来都不是只有一个的。真正懂茶的人，会通过第几泡茶出汤的时间，间接推断出，这个茶是否含有丰富的内含物质，是否耐泡。可以说，一个简单的出汤，便能为你揭开茶的神秘面纱。道理其实很简单，比如第6泡茶仍是立即出汤，说明，这茶是耐泡的，含有丰富的内含物质。相反，有一些不耐泡的茶，到第6泡时，要等上十几秒才出汤，不然，滋味单薄，口感直线下滑。普洱茶的功效与禁忌？生普洱茶的效果

云南的普洱茶属于哪种茶？云南生普洱茶价钱

普洱茶在渥堆过程中需要用到多种菌种，包括黑曲霉、根霉属、酵母属、细菌类以及青霉属。一看到普洱茶竟然需要这么多菌种的堆砌，瞬间觉得手中的普洱茶不香了……其实不用过于担心，不要一看到菌种就觉得对人体有害，就拿黑曲霉来举例，它在所有菌种中的数量一直处于较高地位，黑曲霉在普洱茶发酵过程中可产生20多种水解酶，这些水解酶可分解形成蛋白质、多糖、脂肪以及果胶等有机物。这些成分可激发茶叶内的有效成分，让茶叶的品质和口感变好。换言之，普洱独特的风味和保健效果就是依靠这些菌种的参与形成的。并且，普洱在渥堆过程中很少会产生细菌，酵母和霉菌的繁殖就可以明显抑制细菌生长。此外，国内外有多项研究指出，茶叶内含有的茶多酚也可以起到抑制细菌生长繁殖的效果。云南生普洱茶价钱

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