老班章茶叶的采摘,一般以一芽二叶为标准,这种采摘法不伤茶树,采下来的鲜叶形状、大小都比较统一,同时,还不会影响第二拨茶叶的再发芽。采摘古树茶的手法不能用指甲掐断芽头,而是直接用两个手指头折断芽头,使断端迅速封口,不会萎缩,有利于下一拨芽头顺势从旁边再次发芽。其次,这种采摘方法既不伤手,采摘速度也快。所以,你只要从采摘的手法上就可以看出来采摘工是熟练的还是生手。由于地理位置不同,日照长短也不一样,山头茶、山腰茶、山顶茶,在清明前究竟什么时间可以采,采几发,完全没有规律。同样的树龄,一样的茶质,在谷底,在山腰,在山顶的茶,所发出的嫩芽很明显的不一样。同一个位置的小树茶和古树茶相比,在芽头、叶片、叶绒、叶脉方面都有着明显的区别。老班章古树茶多少钱?云南老班章古树茶多少钱一斤
工艺不当也会导致新的生茶含有较强的刺激性。杀青时没杀熟,青草气强烈的新茶就很刺激。杀青时高温快炒,杀熟杀透,就能避免工艺导致的刺激性,也有利于普洱茶的越陈越香。撇除工艺影响,刺激感主要来源于品种,只要采摘刺激性物质含量较少的品种,就能在品种方面避免茶品的刺激性。班章羽毛茶除了刺激性弱,糖苷类物质含量还特别多。这是老班章的霸气和体感的主要贡献者。如果专门选择班章羽毛茶,运用正确工艺来制作,这样的老班章就不太刺激。强调一下,生茶刺激性总是比较强的,这里说的工艺正确的班章羽毛茶较不刺激,只是相对而言。老班章货源老班章和班章普洱茶到底哪个好?
普洱茶,被誉为“可以喝的古董”。饮之醇爽回甘、生津涌溢,又可收藏升值,是许多茶客们的心头好。“红酒论酒庄,普洱讲山头。”云南普洱产区众多,不同山头之间,气温、降雨、土壤等环境各异,哪怕只是一山之隔,呈现的香气、口感都会天差地别。而这琳琅满目的山头中,一直有“班章为王”的说法。海拔1700米~1900米的老班章,冬无严寒,夏无酷暑,降水充沛,壤厚土肥,是茶树生长的乐园。这里的班章茶以口感霸气闻名于世,香高味酽,刚劲强烈,为众多普洱茶发烧友的热捧。
随着其“班章为王”之名而来的,是全国各地茶友的追捧,其实老班章每年产量有限,需求量远远大于供给量,那么自然会引起供求不平衡。市场始终存在,还可能不断扩大,不良商家也会趁机造势,并且他们的学习能力非常强大,没吃过猪肉,还没见过猪跑?尤其对于老班章纯料来说,只要收到了价格合适的毛茶,变作“老班章”成品哪有难度可言?只不过在价格上让利一点罢了。当今真正流到市场的老班章,是很少的,只有掌握了源头的手艺人,才有可能获得大部分老班章的原料。这么说,大家应该能明白,一些市面上出现几十块到几万块的老班章究竟是怎么来的吧?如何分辨真假老班章?
老班章的茶汤浓稠。细滑的水路与厚重的汤感相交,回甘生津强劲、舌底汩汩鸣泉,细细品饮有“一碗喉吻润”的温润感,这样的品饮体验非常有趣。而带来这些愉悦体验的,都是因为茶叶中含有丰富的物质,且让老班章异常耐泡。一次畅饮后,杯底留香、齿颊含香,久久不散。这里需要强调的是,老茶友口里常说的“老班章霸气”,是指茶汤感的厚重、饱满和苦涩。苦是茶的原性,茶中的苦与涩也是相依相随。普洱茶的苦涩有长短强弱,老茶客会习惯的以苦涩度来区分普洱茶的刚性和柔性。但老班章的苦涩,让很多初次接触它的茶友,混淆这个概念,认为苦涩就是老班章的“茶王之气”。为什么普洱茶都选老班章?普洱茶老班章供应电话
老班章普洱茶多少钱?云南老班章古树茶多少钱一斤
老班章建寨始于1476年,距今500多年。老班章茶的原产地,海拔1700米至1900米,老班章村所在地,原生态植被多样性文化保存完好,土壤属微酸性红壤,土层深厚,有机矿物质微量元素含量高,促进了老班章优良品质的形成。老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等原生态环境产地。条索特别肥硕,芽头肥壮且多绒毛。强烈的山野气韵,香型在兰花香与花蜜香之间,香气很强,在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到,苦涩退化很快,一分钟左右就转而回甘。茶气强烈,刚劲有力,霸道。不像“茶后”有冰岛、易武、景迈之争,但要是选择普洱茶的“茶王”,就一定非老班章莫属。茶王老班章的价值,由品质和产量决定,也跟普洱茶越陈越香的特点有关。随着老班章的名声大振,茶王老班章内在的价值将得到逐步的释放。云南老班章古树茶多少钱一斤
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