猫耳朵是倚邦小叶种中较小的那部分,你把它和大叶种放在一起,你会觉得猫耳朵是一株奇葩,甚至觉得它不是普洱茶。但这是没有依据的,很多有名的普洱茶品种,比如皇家贡茶曼松、倚邦小叶种和猫耳朵都是非常有名的普洱茶。而且无论是香气汤色还是口感滋味,他们都非常有特点。猫耳朵为倚邦茶区特色茶品,采用倚邦小叶种茶树加工制作而成,猫耳朵古树茶外形细小,色泽乌褐,口感相对柔和,刺激感与涩感均衡,具有收敛性,韵感稍窄,茶汤厚度一般,生津回甘且持久,香气幽雅且兰香馥郁。猫耳朵的口感:一道,汤色蜜黄,花香细密,每饮一口,都感慨普洱茶竟有这样的幽细而长的花香。第二道,除了香气,滋味亦细润香甜。至第三道,茶汤略涩,却能当下化解,舌底生津。第四道,金黄色的茶汤,清澈透亮,香气沉在水中,怪不得当年把这一类的作为贡茶。第五道,泡得重些,苦涩化得快,想到花草之美。倚邦贡茶。云南泽苍茶业有限公司。云南倚邦贡茶礼品定制
“浓缩的都是精华”这句话并不是毫无道理,如果说小叶种普洱茶是普洱中的精品,那么“猫耳朵”便是精品中的精品。猫耳朵的名字与它的颜值有关。地道的“猫耳朵”鲜叶呈椭圆片三角形,大开面的叶片同成人的指甲盖儿大小,叶片小又形似猫咪的耳朵,便有了这个小清新的名字。作为精品中的精品,光靠颜值一定是不行。猫耳朵的滋味也是十分独特,独树一帜的复合香气,入口细腻,甘甜清冽,回甘生津明显。在产量上猫耳朵也是极为稀少,通常一片古茶园中只能找到一俩颗树,树龄较大,姿态苍老。并且采摘困难,一芽二叶只有指甲大小,不利于采摘,所以市面上通常很难看到。云南倚邦贡茶价格表倚邦贡茶是生普还是熟普?
倚邦古茶山,位于云南省西双版纳州勐腊县(北部)象明乡,东接易武古茶山,南连蛮砖古茶山,西临革登古茶山。明代初期的倚邦就已茶园成片,有傣族、哈尼族、彝族、布朗族等少数民族在此居住种茶。中小叶种倚邦古树早春头采原料,经过传统晒青工艺,纯手工炒制而成。入口完美诠释了倚邦茶区的特点,品饮时入口层次分明,细腻顺滑,回甘迅速。虽然入口柔和,但具有明显厚重感,后味泛甜,体感强烈。冲泡后观察叶底,茶底肥壮、油亮且有光泽,芽叶均匀有致,条索紧致有型。同时做为古六大茶山之一,完美的表现了倚邦茶叶的独特口感,柔中带刚,滑中带香,在口感上较柔和,饮用过后体感明显。
倚邦的村民是迁居于此的人,据说当年一同迁入的人里有来自四川的茶农,是他们把小叶种带到了倚邦。没有文本记录的区域,传说成了孤证,但植物本身不会隐瞒,只是我们还没有掌握破译那个秘密的钥匙。走在路边的缓坡上,有一棵非常曲折沧桑的古茶树,在古茶园里异常醒目。大茶树的背后就是一片茂密的竹林,竹叶落了一地,旧年里的汉族农耕社会喜欢把竹子种在房前屋后,倒不是为了体现苏东坡所言的“居无竹,人变俗”的讲究,只是农民需要利用竹子完成自己的农事。倚邦贡茶口感特点。云南泽苍茶业有限公司。
到了清朝,一个叫曹当斋的人成为倚邦的统治者,曼松贡茶步入辉煌。每年二月,茶叶萌芽时,曼松头人受命采办贡茶,贡茶分为芽茶、蕊茶、女儿茶。采办期间,所有商人不得入山。曼松茶园正式成为“皇家茶园”(贡茶园)。皇家茶园共有3片:曼松的王子山、背阴山,还有一处是靠近曼腊的一个傣族寨子附近(数量偏少),“年解贡茶100担”,今流行的“正山”概念,源于“曼松贡茶正山”。曼松原属倚邦区的乡辖区内,历史上,有曼松老寨,居住着香唐族,善种茶,由于曼松茶的品质好,被列为贡茶,“年解贡茶100担”,曾因贡茶而名,声誉远播,不但给当时的倚邦区带来了荣耀,而且促进了当地的茶叶产销,曼松新寨,新寨海拔900米,有山民32户170多人,主要是香唐族,是七年前从曼松老寨搬下来。曼松河(海拔870米),登曼松山顶叫“王子山”。“王子山”因历史上住着一个朱姓的王子而得名。倚邦贡茶多少钱一盒?泽苍号茶厂
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曼松贡茶成熟叶片叶脉8对,是标准的中叶种。工艺:大多数家庭都只有几两,至多一家有四公斤。制作都很精细,没有炒糊的。由于太少,所以用家里的锅炒,有时会有点杂味。曼松贡茶一个很大的特点是甜润,是其它茶山远远比不上的,真正的皇家的味道出来的。其汤色剔透清亮,清香扑鼻,入口极其细腻柔滑,淡雅、清甜随之而来,其味甘香可口,饮后神志清醒,茶汤香气一开始有点含而不露,三四道之后喉咙深处回甘绵长、暗香浮动,茶汤在舌尖上跳舞,意味悠长,让人回味无穷!云南倚邦贡茶礼品定制
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