螺蛳主要价值。食用价值。螺蛳肉味美，可食部分占27%。每100克鲜螺肉中含能量379干焦，含蛋白质12.5克、脂肪0.7克、糖类8.2克、灰分3.1克、钾21毫克、钠13毫克、钙2458毫克、镁147毫克、铁9毫克、锰0.42毫克、锌6.17毫克、铜2.14毫克、磷118毫克、硒12.46微克及多种维生素。煮食或炒食皆可，也可加工冻煮螺肉。药用价值。螺蛳干燥贝壳可入药，名白螺蛳壳。四季采收，收集年久色白者，洗净入药。煅螺蛳壳:取净螺蛳壳，煅至红透，放凉碾碎。有清热化痰、软坚散结、制酸止痛、生肌敛疮的功能。可治热痰咳嗽、淋巴结结核、胃痛吞酸、溃疡、脱肛、烫伤等。其他价值。螺蛳肉及壳也可做家畜、家禽的饲料，也为某些淡水腿页少危鱼类的优良天然饵料;碾成粉可做农田肥料。田螺选择技巧，在选择田螺的时分要留意，一定要挑那些粘在装田螺的容器上面的，这些都是活的，这样味才好。青岛真空吸螺船
田螺什么时候捕捞好？一般在幼仔的田螺重量超过10克时就可以捕捞，但在田螺怀胎产仔期不能捕捞，即每年6月上旬、8月中旬以及9月下旬。田螺在捕捞时需遵循捕大留小、分批上市的原则进行，可将成年田螺捕捞，留养幼年田螺，并筛选部分母螺，达到自然补种的目的。田螺夏秋季捕捞。田螺一般养到20克左右的较大规格时，就可捕捞上市。捕捞销售应错开田螺的繁殖季节，按捕出大留下、保持足够20%以内的母螺继续繁育。入秋后的田螺肥美，价格也较高，是高效销售的好时机。广东真空吸螺机设备价格哪些人不宜吃田螺？由于田螺性寒，一般身体状况良好的人不适宜过多的食用田螺。
养殖田螺既可利用旧坑塘、水渠、水田、也可新挖养殖池，只要在水中养一些水生植物或培育水生饵料即可满足田螺的食用，无需过多投入饲料。养殖田螺的成本效益分析。田螺是自然繁殖，每年3月至6月自然配种，一年后产子，一只母螺全年产仔100-150只，周而复始，生育不停。一年可繁殖增值150倍。在科学养殖下一批螺从放螺种到收成，生长周期约为4个月左右，一年可以收三拨，每拨可以收成2500—3500斤，一年下来平均可以收到7500斤左右，按照4元/斤计算，螺的毛收入就有3万多元。
田螺不能和什么一起吃？田螺+芸豆：会引起结肠病变。田螺味甘咸、性寒，入脾、胃、肝、大肠经，富含蛋白质，但是脂肪的含量却超级低。芸豆有效能有效减低血液中的胆固醇含量，降低血脂，对动脉硬化，心血管症患者尤为适宜。但对于脾胃虚弱或消化不好、食物不耐受人群，芸豆不能和田螺同食，会引起结肠病变，危害健康。由于田螺性寒，一般身体状况良好的人不适宜过多的食用田螺；脾胃虚寒的人、腹泻的人、女性经期及产后、有胃寒症状的人等都不宜食用田螺。田螺捕鱼机械的特点，一台机器的产量是人工捕鱼的50倍左右。
田螺的捕捞过程，在自然状态下，田螺当年个体可长到6~8克，而人工养殖个体体重可达12~15克。1~4个月生长较快，后逐渐减缓，2年后不再生长。因此，在田螺，人工养殖期间，要抓住时机，充分投放饵料，使其在短时间内生长，使螺肉大、软、鲜美，是自然人可望而不可及的，产量更高。当田螺被人工养殖时，当田螺达到10克以上时，它可以被捕获并投放市场。这种大小的田螺肉质鲜美细嫩，深受食客欢迎。捕捞方法基本与蜗牛相似，包括徒手捕捞、食物诱捕、手网捕捞和干水捕捞。抓田螺，的时候要注意抓大养小，防止不符合市场规格的小蜗牛受到伤害。必须注意的是，在田螺，的受孕和出生期间，即每年的6月初、8月中旬和9月下旬，没有必要捕捉或选择性地捕捉已经分娩的成年蜗牛，更多的怀孕雌蜗牛被保留用于繁殖和繁殖。一般来说，其中大约20%可以保留到下一年。田螺对水中溶氧很敏感，当水中溶氧量降到3.5mg/L时，它们摄食不振；1.5mg/L时，开始死亡。广州吸螺船价格
田螺喜欢在底泥富含腐殖质的水草繁茂的琥珀、池沼、田洼或是水流缓慢的河沟等水域环境中栖息。青岛真空吸螺船
一般人群都可以吃田螺。但是，因为田螺性凉，脾胃虚寒或者便溏腹泻的人不能吃，风寒感冒患者也不能吃，还有月经期间的女性和生完小孩的产妇都不能吃。而孕妇还是不要吃田螺。因为田螺本身里面就有很多寄生虫，如果在养田螺的水塘水质不好就更容易令田螺里产生更多寄生虫。如果没有处理干净，会得寄生虫玻尤其是田螺里的寄生血吸虫，会影响胎儿的发育，而且田螺里有很多细菌，对母体和胎儿的健康都会产生不利的影响。再加上现在水污染问题如此严重，在这么关键的时期，孕妇还是不要吃田螺比较好。青岛真空吸螺船
