企业商机
生鲜柜基本参数
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生鲜柜企业商机

    食品保鲜的技术繁多,除了常规的化学保鲜外,用的较多的还是冷藏保鲜,生鲜柜、冷柜、冷藏技术已经是一门应用较为和成熟的技术,以目前技术较为成熟的的生鲜柜为例,其具有一定的保鲜功能,但其不足之处,也是较为明显的,即保鲜时间不够长,在保鲜过程中会破坏食品中的分子结构,不能杀菌;在生鲜柜的结构上,常规的生鲜柜前端的开启门只有一个,若安装多个开启门,则开启门的电动装置也需要安装多个,这会增加成本;在灯光方面,目前的生鲜柜内的灯光为小时持续开启,但是实际上,在很多时间段,生鲜柜并不需要灯光辅助(比如冰箱);这些都是目前亟待解决的问题。技术实现要素:本实用新型就是针对上述问题,提出一种多功能生鲜柜,该多功能生鲜柜对食品的保鲜效果好,可灭菌,同时结构简单、节能。为解决上述技术问题,本实用新型提供的一种多功能生鲜柜,包括一前端带柜门的柜体,所述柜门上设有支持扫码支付的扫码端,所述柜体上端设有通向柜体内部的制冷端,所述柜体内设有多块呈横向设置的、用于放置物品的搁置板,同时所述柜体内还设有照明灯,所述搁置板中间设有夹层,所述夹层内设有变频式电场杀菌模块。作为本实用新型之推荐。生鲜柜加盟只找速马鲜生。北京菜篮子生鲜柜卖菜有人买吗

在社区建立设有冷藏冷冻保鲜柜的生鲜直投站点,确保蔬菜在居民提取前的新鲜;为提高准时送达,采取一日两送的配送方式,将生鲜产品冷链投放至保鲜柜,由居民自助提取新鲜生蔬;针对不同产品选择不同的储存方式,蔬菜生鲜均保存在冷藏冷冻保鲜柜里,油、米、零食等无需冷藏的存放在常温柜,可存放3天,期间平台短信通知提醒订菜客户取货。该模式实现了成本的控制。在人工成本上,将一公里配送的人工成本由7-8元缩减到4元左右;在店面成本上,由于速马鲜生选择社区内公众场所、公共区域设置保鲜柜,只需和物业谈合作即可,减少了租用商业门面的费用。北京智能生鲜柜加盟费用生鲜柜加盟就找速马鲜生。

    所述储物格底部与水平之间的夹角为θ,°≤θ≤°,如何设置可以保证在一次出料时只出一件料,剩余的依靠重力有序排放;所述储物格的出料端设有第二传感器,用来统计当前储物格内存储熟食的具体数量,方便进行快速准确的对熟食进行补增。作为具体实施中,所述加热机构包括加热箱体,加热箱体的四周设有汇聚反射屏,所述加热箱体顶部开有进料口,底部设有出料口;所述加热箱体侧壁设有用于向加热箱体发射微波的若干磁控管;所述进料口上设有沿水平移动的活动门;所述出料口上设有第二活动门。具体的,活动门打开,第二活动门关闭,当售卖机中熟食通过滑槽减速后由进料口掉落到加热箱体内用于加热腔室时。通过漫反射光电开关检测到熟食信号,并将信号传输至熟食自动售卖机的控制系统,控制系统驱动活动门进行闭合动作,当活动门闭合后,将信号传输至控制系统,控制系统接受到信号后驱动若干磁控管在一定时间内向加热腔室发射微波,控制系统同时控制第二活动门上的转动电机进行转动来驱动加热腔室内的旋转盘进行旋转。多束微波在加热腔室内进行无序的反射、聚焦后形成高功率、高能量微波后对熟食可以快速加热,熟食在微波旋转盘上进行转动,使得盒饭能够充分被的被微波加热。

    所述搁置板中间夹层内的变频式电场杀菌模块的数量为一个,或者一个以上。作为本实用新型之推荐,所述电场杀菌模块呈横向分布式或叠加横向分布式结构设置于搁置板夹层,且所述搁置板上下端设有若干通孔。作为本实用新型之改进,所述柜体内部的顶部、左右两侧壁或柜门内壁,设有一个或多个用于监测变频式电场杀菌模块的电场强度的电场强度传感器,且所述电场强度传感器和变频式电场杀菌模块电性连接。作为本实用新型之推荐,所述柜门的数量为两个或两个以上,所述任意一个柜门上安装有动态图像识别模块,且所述动态图像识别模块和每个柜门的开启端形成控制连接。作为本实用新型之进一步改进,所述柜门外端设有当人逐渐走近柜体时,照明灯可逐渐增加光照亮度的红外微波探测装置,所述红外微波探测装置通过一位于柜体内的微处理器和照明灯的控制端相连接。作为本实用新型之进一步改进,所述柜体内设有正负离子发生器以及一用于监测细菌数量的细菌监测模块,且所述正负离子发生器和细菌监测模块通过第二微处理器形成连接。作为本实用新型之进一步改进,所述柜体内壁、搁置板上下端面均涂覆有一层抑菌纳米涂层。作为本实用新型之进一步推荐。现在越来越多的小区有智能生鲜柜。

    所述搁置板中间夹层内的变频式电场杀菌模块的数量为一个,或者一个以上。作为本实用新型之推荐,所述电场杀菌模块呈横向分布式或叠加横向分布式结构设置于搁置板夹层,且所述搁置板上下端设有若干通孔。作为本实用新型之改进,所述柜体内部的顶部、左右两侧壁或柜门内壁,设有一个或多个用于监测变频式电场杀菌模块的电场强度的电场强度传感器,且所述电场强度传感器和变频式电场杀菌模块电性连接。作为本实用新型之推荐,所述柜门的数量为两个或两个以上,所述任意一个柜门上安装有动态图像识别模块,且所述动态图像识别模块和每个柜门的开启端形成控制连接。作为本实用新型之进一步改进,所述柜门外端设有当人逐渐走近柜体时,照明灯可逐渐增加光照亮度的红外微波探测装置,所述红外微波探测装置通过一位于柜体内的微处理器和照明灯的控制端相连接。作为本实用新型之进一步改进,所述柜体内设有正负离子发生器以及一用于监测细菌数量的细菌监测模块,且所述正负离子发生器和细菌监测模块通过第二微处理器形成连接。本实用新型在常规生鲜柜内嵌入变频式电场杀菌模块,可对保存在生鲜柜内的食物通过电场持续杀菌,达到延长食品保鲜期、且不破坏食品内部分子结构的目的。速马鲜生主营无人生鲜柜加盟,欢迎您的加入。北京智能生鲜柜加盟费用

智能生鲜柜用于生鲜蔬菜购买,存放一体的机器设备。北京菜篮子生鲜柜卖菜有人买吗

 现在上班族买菜因上班劳累,下班回家去菜市场时间匆忙,且在菜市场停车难,下班高峰期堵车已经成了人们十分烦恼的问题,而自助生鲜机比较大优势在于它可以自动统计每个菜品的销售情况。同时,还能更精细的了解消费者的消费水平及消费者对哪些菜品比较喜爱,可促进商家为消费者提供更质量的服务。 一台生鲜售货柜服务的范围有限,正常服务的范围在小区1到2栋楼的居民,生鲜售货柜24小时能工作没有时间的限制,所以24小时都能营业,每天一般销售额在1K-3K之间,一年35W左右。北京菜篮子生鲜柜卖菜有人买吗

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