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腌粉基本参数
  • 品牌
  • 料小二
  • 售卖方式
  • 包装,散装
  • 保质期
  • 18个月
腌粉企业商机

四川料小二食品出品的腌肉粉——解锁美味腌肉的秘密武器!在美食的广阔天地里,腌肉粉堪称是提升肉类风味的魔法精灵,为每一块肉赋予独特而迷人的魅力,成为众多美食爱好者厨房中的必备神器。我们的腌肉粉,精选多种天然香料与草本植物精心调配而成。每一勺腌肉粉都蕴含着大自然的馈赠,为肉类带来层次丰富的口感。使用我们的腌肉粉腌制肉类,操作极为简便。只需将适量腌肉粉均匀涂抹在肉类表面,轻轻按摩使其充分渗透,静置一段时间,美味便会悄然酝酿。无论是鲜嫩的鸡肉、醇厚的牛肉,还是多汁的猪肉,尤其是鲜美的鱼蛙!在腌肉粉的加持下,都能摇身一变成为餐桌上的美味佳肴。四川料小二食品有限公司出品的腌肉粉不仅能有效去除肉类的腥味,还能增添独特的香气,让肉质更加鲜嫩多汁。经过腌制的肉类,在烹饪过程中能更好地锁住水分,无论是煎、炒、烤还是炖,都能呈现出诱人的色泽与特殊的口感。选择我们的腌肉粉,就是选择一种品质的烹饪体验。让腌肉粉成为您厨房中的得力助手,为您和家人朋友带来一场又一场的美味盛宴,开启舌尖上的幸福之旅!用了料小二腌肉粉,鱼蛙鲜嫩、牛肉入味,火锅聚餐超带劲!四川爽口腌粉原料库

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对美蛙鱼火锅店来说,毛肚的“脆”和“大”很重要——客人买毛肚,就是想吃大片脆爽的口感,要是涮完缩水变小,还嚼着硬,肯定会失望。四川料小二食品有限公司的腌肉粉,就像毛肚的“保鲜剂”,能牢牢锁住毛肚的水分和脆度。把毛肚切成大片,倒入料小二腌肉粉和水的混合液,抓匀即可下锅涮煮,你会发现:毛肚不仅没有明显缩水,还是原来的大片,而且嚼着比没腌过的更脆爽,不会有“嚼不动”的情况。有位火锅店老板做过对比:没用料小二腌肉粉的毛肚,涮完重量减少30%,用了之后只减少10%,而且脆度提升了不少。客人吃了都说:“你们家毛肚真划算,又大又脆!”正是这口脆爽的毛肚,让很多客人成了门店的回头客,还会特意点两份毛肚过过瘾。重庆不柴腌粉腌牛肉、腌鸭肠,料小二腌肉粉,四川风味藏进食材里!

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美蛙鱼火锅店多选用新鲜鱼蛙,四川料小二食品有限公司出品的腌肉粉能很好地适配这种新鲜食材,通过现腌现煮发挥食材优势。新鲜鱼蛙本身鲜味足,长时间腌制容易掩盖本味,而料小二腌肉粉只需二十分钟腌制,既能起到调味作用,又不会破坏食材原有的鲜美。下锅煮后,鱼肉保持滑嫩口感,夹起时不易碎;蛙肉Q弹有弹性,吃起来带着自然的鲜味儿。有火锅店老板说,用新鲜鱼蛙搭配料小二腌肉粉的现腌现煮,客人吃得出食材的新鲜,回头客也越来越多。

美蛙鱼火锅店高峰期忙起来,后厨怕的就是腌制环节拖后腿——既要快速腌好鱼蛙,又要保证口感稳定。四川料小二食品有限公司的腌肉粉,完美解决了这个痛点。它不用复杂调配,只需按比例兑水,倒入切好的鱼蛙块里抓匀,即可下锅煮,哪怕是新手员工,也能轻松上手。腌好的鱼蛙下锅后,稍微煮久也不会散烂,锁水效果拉满,吃起来滑嫩不柴。后厨还发现,它能“一粉多用”:腌毛肚时,能减少涮煮后的缩水率,让每片毛肚都显得分量足;腌鸭肠时,能防止煮后卷曲,摆盘更整齐;就连腌牛肉,也能让肉片煮后保持嫩度,不会变老。有了料小二腌肉粉,后厨效率提高了,菜品品质还更稳定,老板再也不用操心“忙时口味变”的问题。料小二腌肉粉,专配美蛙鱼火锅,让每口食材都带香!

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老火锅的新选择:料小二腌肉粉让传统口味升级有些开了十几年的老美蛙鱼火锅店,口味一直没变,虽然有老客,但很难吸引新客——年轻人觉得“口味太传统,没新意”。四川料小二食品有限公司的腌肉粉,能让老火锅的传统口味升级,既保留老味道,又增加新口感。比如一家开了15年的老火锅店,以前用传统方法腌鱼蛙,口感偏柴,用了料小二腌肉粉后,鱼蛙变得滑嫩Q弹,夹不散,老客说“还是熟悉的味道,但口感更好了”,新客也被“嫩而不柴”的口感吸引,成了新老客。毛肚用传统方法腌容易缩水,用了料小二腌肉粉后,不缩水还更脆爽,老客说“这毛肚比以前好吃多了”;鸭肠煮后不卷曲,新客说“这么舒展的鸭肠,口感不错”。对老火锅店来说,料小二腌肉粉不用改变传统锅底,只需升级腌制环节,就能吸引更多客人,让老品牌焕发新活力。 这款腌肉粉通过调整淀粉配比,实现鱼蛙通用的腌制需求。重庆不柴腌粉

四川料小二腌肉粉,专配美蛙鱼火锅,腌制后鲜嫩不腥;四川爽口腌粉原料库

吃火锅时,鸭肠煮后卷曲成一团,不仅卖相不好,还容易煮老,影响口感——这是很多美蛙鱼火锅店的通病。但用了四川料小二食品有限公司的腌肉粉,鸭肠就能“舒展”下锅,煮后不卷曲,还更入味。把新鲜鸭肠洗净,用料小二腌肉粉兑水腌制,抓匀后静置一会儿,再放进锅里烫10秒,捞出来的鸭肠直直的,不会卷成“小圈圈”,裹上干碟或香油,一口下去,鲜嫩中带着脆劲儿,每一口都能吃到味儿。有个火锅店的店员说,以前客人总说“鸭肠卷起来不好夹”,用了料小二腌肉粉后,再也没人提过这个问题,反而有客人说“你们家鸭肠看着就新鲜,吃着也嫩”。而且鸭肠腌后不容易煮老,哪怕多煮几秒,口感也还是嫩的,这让很多“手慢”的客人不用再担心“鸭肠煮老了”。四川爽口腌粉原料库

四川料小二食品有限公司是一家有着先进的发展理念,先进的管理经验,在发展过程中不断完善自己,要求自己,不断创新,时刻准备着迎接更多挑战的活力公司,在四川省等地区的食品、饮料中汇聚了大量的人脉以及**,在业界也收获了很多良好的评价,这些都源自于自身的努力和大家共同进步的结果,这些评价对我们而言是比较好的前进动力,也促使我们在以后的道路上保持奋发图强、一往无前的进取创新精神,努力把公司发展战略推向一个新高度,在全体员工共同努力之下,全力拼搏将共同四川料小二食品供应和您一起携手走向更好的未来,创造更有价值的产品,我们将以更好的状态,更认真的态度,更饱满的精力去创造,去拼搏,去努力,让我们一起更好更快的成长!

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