内江地道火锅加盟团队

    制作：1、郫县豆瓣、豆豉、老姜400克剁成蓉，冰糖磨细，大蒜拍破。2、锅入牛油小火烧化，放入大葱、老姜400克小火熬香，捞出大葱、老姜后入熟菜油、猪化油小火烧至四成热，放郫县豆瓣蓉、姜蓉、大蒜、糍粑辣椒小火炒50分钟，放豆豉、干辣椒、花椒小火炒10分钟，放红汤用大火将其烧开，用胡椒粉、冰糖、八角、山奈、草果、白豆蔻、醪糟、鸡精、盐调味后小火熬20分钟，入老油用小火烧沸即可。3、上桌后跟黄喉、鳝鱼、鹅肠等料，并每人配一份蒜泥香油碟。＊清油红汤锅卤（10锅计）原料：郫县豆瓣1千克，糍粑辣椒、干辣椒节各500克,鲜青花椒150克,汉源花椒100克,豆豉、八角、山奈、草果、白豆蔻、香叶各50克,小茴香30克,丁香10克,老姜、冰糖各100克,大葱、大蒜、醪糟各250克，盐150克，胡椒粉50克，鲜汤15千克,熟菜油10千克,鸡精200克。制作：1、郫县豆瓣、豆豉剁成蓉，老姜切成米，冰糖磨细，大蒜拍破。2、锅***上，放熟菜油烧至四成热，下郫县豆瓣蓉、糍粑辣椒、大蒜、大葱、姜米小火炒30分钟至炒干水分，下豆豉、干辣椒节（提前用水烫1分钟）、青花椒、汉源花椒小火炒20分钟。 给顾客过生日促销方法能增进顾客对火锅店信赖；内江地道火锅加盟团队

    火锅清香是一种对照受欢迎的美食，可是再受欢迎的美食众人在加盟的时辰都不可以疏忽，肯定要用心的去进行市场窥探，因为这一点对错常重要的。也即是说，众人在进行火锅加盟时肯定要先去市场窥探一下，看看是否应当进行加盟，如此的话对自身的加盟是很有协助的，不妨有用防止自身上圈套被。想要在残酷的市场竞争下有一席之地纯菜籽植物油火锅人均：元地址：市青羊区金阳路号订餐电话：-，火锅对于火锅加盟店来说，不仅是在的火热，现在已经发展到任何地方都是一样的火热啊，因为它的爱好者不仅只是青少年，就连小孩子也得对这个味道欲罢不能，简直就是食物中的万花筒，大人小孩老人，无疑都把它纳入自己的嘴巴之中。黑龙江餐饮火锅招商价格关注事项二听他人的意见：尽管众人在进行加盟的时辰是自身的事情，可是，这些事情仍然需求他人给自身一点意见，众人不可以完全只自身自以为是。假如，众人在进行加盟的时辰只遵从自身的想法来。完全都不研究他人的感受的话就会出现肯定的问题，这些问题关于众人进行加盟对错常不利的。关注事项三不可以迷茫：原本有一个原理，众人都相当了解，那即是众人不管做什么事情都不能迷茫，一旦迷茫就会出现问题，这一点众人肯定要独特关注。 四川口碑火锅加盟加盟前景在味道的追寻上，我们从未停歇过。

    对每一位经过身边的客人都应点头问好；三、挪椅协助入座１.顾客由迎宾领进餐厅，主动礼貌问候客人“你好，欢迎光临”；２.待客人确认位置后，服务员主动协助为客挪椅入座“先生/小姐，您请坐（称呼在前）”并示意。四、毛巾服务（根据各店的实际情况）１.准备:将小毛巾对角折成四折次,整齐立放于毛巾盘里(在操作过程当中,用毛巾夹住,干湿度为双手抓住毛巾挤不出来水为宜,清洁白净略带清香,无撤口.无破洞.２.毛巾服务;客人入座后,服务员次上白毛巾,(方法,将白毛巾整齐的摆放在托盘里面,赠送到主宾位的生后,站立在客人的左手边,将托盘向右延伸，用毛巾夹取出，并使用礼貌用语：“先生小姐您好！请用香巾，送巾方向从主宾位开始，顺时针方向放在放在骨碟左边，毛巾的顶点对向客人，毛巾托与骨碟距离为。

    一、迎接客人开餐前半小时完成准备工作，按标准姿态站立在规定区域，女服务员要求站姿：抬头、挺胸、平肩，右手握在左手上，两眼平视前方，面带微笑，两腿呈V形，男服务员：抬头，挺胸，收腹，平肩，两手背在身后腰位，右手握住左手手腕两腿分开，与肩同宽，两眼平视前方，面带微笑。二、**顾客１.迎宾员首先应确认客人是否预订，如客人尚示预订，征求客人意见安排空桌，如已预订，确认后带领入座；２.迎宾员此领客人入座时，和客人保持一定的距离，在1米至，注意顾客是否跟随；３.迎宾员右手为顾客批示方向，不能用一个手指，必须五指并扰，手心向上，同进说“先生/小姐/女士，这边请”；４.迎宾员将客人带到预订餐桌前，征询客人意见“先生/小姐，这是您们所订的位置，您看可以吗？”等客人同意后，示意客人入座；５.迎宾员帮助客人轻轻拉开餐椅，持客人落座前轻轻送回；６.迎宾员与服务员交接，告知客人就餐人数，主人改名等信息，以便服务员能够称呼主人的姓氏，以示敬意。 四川品牌火锅加盟条件有哪些。

    全国火锅店加盟排行榜：一、重庆刘一手火锅重庆刘一手火锅的锅底味型醇正温和，常吃不上火，产品无地域限制，顺应当今健康饮食的消费新观念。从2000年发展至今，己在全国各区域发展分店500多家，遍布全国三十一个省市自治区、经营成功率达，品牌深入人心。它突破传统特许体系，统一装修风格定位的思路，立足于市场发展需求，集"刘一手"企业文化、重庆地域文化及本土地域文化为一体的装修风格定位，秉承创新的设计理念，**行业潮流。二、重庆德庄火锅德庄集团创办于1999年，是一家集餐饮、食品、科研、物流等多元产业为一体的现代民营企业，目前下辖8家子公司、一个研究所和一所培训学校。现有自营店、控股店、特许加盟店900余家；产品共30余个系列，120余个品种，产品销往全国各地，并远销欧美、东南亚等。采用生物酶嫩化技术打造的“德庄毛肚”和“青青草毛肚”荣获全国商业科学技术进步三等奖，是重庆市火锅协会推荐菜品，凭此***菜品的竞争优势，德庄火锅在全国各地掀起了绿色风暴。集团公司的“德庄大火锅”闻名遐迩，已成为重庆火锅的形象标志。 人气鲜货火锅加盟流程有哪些。绵阳人气火锅加盟配方

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