手工采摘后,葡萄在酒窖内进行严格挑选,再低温7°C(44.6°F)浸渍一周,然后在25°C(77°F)的恒温下开始发酵12天,两周时间进行发酵后的浸渍,很大程度的提取颜色和香气。浸渍后,50%的葡萄酒被转移到新的法国橡木桶中,另外50%被转移到第二次使用的法国橡木桶内陈酿12个月,并在桶中进行苹果乳酸发酵。经过这段时间的橡木桶陈酿后,将这些酒转移到不锈钢罐中稳定,装瓶。明亮的红宝石色,香气清澈,水果味浓郁,果香和法国橡木桶香气完美平衡。香气非常丰富,有李子,黑莓,香草,太妃糖,,新鲜巧克力和薄荷醇的香味。葡萄酒,就选茗鹫廊,让您满意,期待您的光临!ERRAZURIZ红葡萄酒怎么选
塔玛普拉达赤霞珠马尔贝克混酿干红葡萄酒这款葡萄酒是为了纪念IsidoraGoyenechea,她被称为laDamadePlata,银色女士。她是我们家族直到第七代的位女性。酿酒师笔记2015-2016季节气候条件罕见。春天很冷,延缓了葡萄的成熟,收获季的强降雨降低了葡萄的产量。然而,我们的酿造团队很好地应付了这种情况,酿出了不同品种产地特色质量的葡萄酒。根据这些条件,我们的葡萄酒具有良好的天然酸度,白葡萄酒新鲜,酒精含量较低,红葡萄酒优雅,带有强烈花香和果香。澳洲半干红葡萄酒品牌茗鹫廊致力于提供葡萄酒,有需求可以来电咨询!
梅洛(MERLOT)世界上种植第二普遍的酿酒红葡萄酒丰满﹡柔和﹡李子味梅洛多汁、颜色稍浅,是传统上常与赤霞珠搭配混酿的葡萄品种。特别是在波尔多,梅洛比赤霞珠更易成熟,而且种植也不困难,所以成为当地普通种植品种。在寒冷一点儿的年份,梅洛会比赤霞珠更容易成熟,在比较温暖的年份酒精度则会较高。梅洛果实较大且皮较薄,单宁往往偏少、口感更丰富,所酿之酒可以更早开瓶享用。单一的梅洛品种也可以酿酒,尤其在美国,人们认为这种酒比赤霞珠易饮(但尊贵程度低一些)。梅洛在意大利东北部比较容易成熟。梅洛的品质在波美侯(Pomerol)达到,可酿成性感迷人、带着丝般质地的美酒。梅洛在智利特别常见,在那里,人们长期以来一直把它和佳美娜(Carmenere)相混淆。
白麝香(MUSCATBLANC/MOSCATOBLANCO)葡萄香气·相对简单·通常带甜味这是精细的麝香葡萄品系,葡萄粒非常小(法文称其为petitsgrains),形状为圆形,品质相对普通的麝香葡萄品系亚历山大麝香(MuscatofAlexandria,在澳大利亚被称为GordoBlanco或Lexia,在当地只作为食用葡萄)则呈椭圆形。在意大利,白麝香被称为MoscatoBianco,用于酿造意大利阿斯蒂(Asti)起泡酒及其他细致清爽的微泡酒。在法国南部、科西嘉岛和希腊,白麝香也可被酿成相当好的甜酒。澳大利亚以深色的麝香葡萄品系BrownMuscat酿造甜度、酒精度频高,且相当浓稠的加强酒;而西班牙的Moscatel葡萄通常是指亚历山大麝香品系,至于在托卡伊产区的黄麝香葡萄品系(SargaMuskotaly)能酿造上乘的单一品种酒或混酿酒。葡萄酒,就选茗鹫廊,用户的信赖之选,有需求可以来电咨询!
食物搭配该款酒非常适合搭配如火鸡配栗子酱,红烧酱鸭,蓝带法式鸡肉卷配开心果,茄子千层面条或经典法式杂菜烩。还可以搭配各种各样的奶酪。技术数据葡萄品种:100%梅洛葡萄产区:智利迈坡山谷总酸度:5.23克/升pH值:3.56酒精度:14.4%含糖量:2.71克/升;食物搭配这款酒非常适合搭配味道较为浓郁的食物。是搭配肉类的佳酿,例如少量赤霞珠炖安格斯牛肉和蔬菜或烤带子配土豆泥。作为素食者的选择,它可与意大利蘑菇烩饭完美搭配。技术数据葡萄品种:100%赤霞珠葡萄产区:智利迈坡山谷酒精度:14%含糖量:2,71克/升pH值:3,51总酸度:5,30克/升。茗鹫廊为您提供葡萄酒。In Situ 红葡萄酒酒庄
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安提瓜岛珍藏梅洛干红葡萄酒安提瓜岛珍藏的命名是库奇诺马库尔酒庄那些更高质量,并有着陈酿潜力的葡萄酒。安提瓜岛珍藏产量有限;它挑选收获季比较好的梅洛葡萄,在法国橡木桶中陈酿。库奇诺马库尔通过对梅洛葡萄藤的挑选来生产小颗粒和小串的葡萄,这是葡萄酒的理想选择。酿酒师笔记2014-2015季节的温度是近三年来比较高的,霜冻少。在花季和采收季期间没有降雨,给我们提供了非常健康的葡萄来酿造葡萄酒。高温使我们的葡萄更快地达到比较好成熟度,给我们的葡萄酒带来更加完美的酸度,结构感强的单宁和更浓郁的芳香。ERRAZURIZ红葡萄酒怎么选
上海茗燕教育科技有限公司分公司坐落在亭卫公路6495弄168号5幢3楼4568室,是一家专业的公司坐落在中国的经济中心城市-上海,也是国际有名的港口城市。依托于上海的贸易优势,为公司专注葡萄酒业务提供有利的条件和保障。公司拥有先进的经营理念、坚韧不拔的开拓精神、有经验的管理团队,以进口葡萄酒为主营业务,销售法国、智利、德国、意大利、西班牙等各国葡萄酒。志在弘扬葡萄酒文化,满足更多时尚健康人士的品质生活需求。公司。公司目前拥有较多的高技术人才,以不断增强企业重点竞争力,加快企业技术创新,实现稳健生产经营。诚实、守信是对企业的经营要求,也是我们做人的基本准则。公司致力于打造***的红葡萄酒,白葡萄酒,气泡酒,进口葡萄酒。公司深耕红葡萄酒,白葡萄酒,气泡酒,进口葡萄酒,正积蓄着更大的能量,向更广阔的空间、更宽泛的领域拓展。