朗格多克半干红葡萄酒批发

葡萄皮还包含了具有抗氧化性的单宁。单宁是能在浓茶和核桃皮里尝到的苦味物质，单宁赋予了葡萄酒“口感”和“结构感”，也是红葡萄酒中的主要抗氧化物质。很多时候，尤其是在酿造陈年潜力强的葡萄酒时，单宁的组成和成熟度是那些追求的酿酒师重视和需要考量的。单宁也是品尝新酿红葡萄酒时不易入口的原因，所以刚发酵完的红葡萄酒可能会继续与果皮一起浸渍数天甚至数周，从而柔化单宁。某些与果皮接触一段时间的白葡萄酒也会含有单宁，但单宁含量少于大多数红葡萄酒。橙酒则介于白葡萄酒与红葡萄酒之间，酿造时果汁与果皮的接触时间较长，这类酒易于搭配各种食物。茗鹫廊致力于提供葡萄酒，期待您的光临！朗格多克半干红葡萄酒批发

葡萄的收获整体来说，2015年的生长季节较上一年度要复杂，这是一个相对干燥温暖的年份，在一些地区葡萄的收获时间提前了多至10天，葡萄在糖酸等指标上比预期的要厚重。白葡萄酒芳香爽口，红葡萄酒展现了丰盈的水果味和良好的单宁。酿酒师笔记这款干红呈深红宝石色，带有一丝紫罗兰色调。香气非常突出，完美平衡了红色浆果，李子和辛香料，与法国橡木的香气。入口果味浓郁，有成熟的李子和黑色水果的味道，在口中，香料味突出，伴有优雅的单宁，收口香味悠长而复杂。食物搭配这款干红搭配肉类和熟成奶酪非常理想。建议适饮温度16°C。马尔贝克干红葡萄酒庄园茗鹫廊致力于提供葡萄酒，欢迎您的来电！

梅洛（MERLOT)世界上种植第二普遍的酿酒红葡萄酒丰满﹡柔和﹡李子味梅洛多汁、颜色稍浅，是传统上常与赤霞珠搭配混酿的葡萄品种。特别是在波尔多，梅洛比赤霞珠更易成熟，而且种植也不困难，所以成为当地普通种植品种。在寒冷一点儿的年份，梅洛会比赤霞珠更容易成熟，在比较温暖的年份酒精度则会较高。梅洛果实较大且皮较薄，单宁往往偏少、口感更丰富，所酿之酒可以更早开瓶享用。单一的梅洛品种也可以酿酒，尤其在美国，人们认为这种酒比赤霞珠易饮（但尊贵程度低一些）。梅洛在意大利东北部比较容易成熟。梅洛的品质在波美侯（Pomerol）达到，可酿成性感迷人、带着丝般质地的美酒。梅洛在智利特别常见，在那里，人们长期以来一直把它和佳美娜（Carmenere）相混淆。

安提瓜岛珍藏赤霞珠干红葡萄酒安提瓜岛珍藏是库奇诺马库尔酒庄的标志性葡萄酒，该系列产品已有80多年的历史。自1927年推出以来，我们一直选择库奇诺马库尔葡萄园中比较好的赤霞珠来酿造这款酒。多年来，我们保持了其经典的风格，结合了新世界标志性的葡萄成熟度，传统葡萄酒的优雅和陈年能力。酿酒师笔记2015-2016年度的气候与过去几年相比不太寻常。4月份的强降雨影响了葡萄的健康生长，寒冷的春天延迟了葡萄的成熟，导致葡萄产量较低。但是我们所有的葡萄酒在经过酿造期后都能得到新鲜且具良好的酸度。白葡萄酒，有着较低的酒精含量。红葡萄酒，有着优雅的花香和果味。总而言之，虽然葡萄产量较低，但葡萄酒品质很高，凸显了气候条件，原产地和葡萄品种的特色。葡萄酒，就选茗鹫廊，用户的信赖之选，有需要可以联系我司哦！

桑娇维塞（SANGIOVESE）意大利种植广的葡萄品种，风格多样强烈·活泼·颜色较浅·风味多变（从梅子到乡士味都有)桑娇维塞是意大利中部种植广、极具潜力的品种，尤其在古典基安蒂(ChiantiClassico)、蒙塔尔奇诺[Montalcino,当地称桑娇维塞为布鲁奈罗(Brunello)品种]以及蒙特普尔恰诺[Montepulciano,当地称其为普鲁诺阳提(PrugnoloGentile)品种]三个产区。它在马雷马(Maremma)地区也有种植并被称作Morellino。桑娇维塞平常的那些品系往往因产量过大，而被酿成相当清淡、干瘦的红酒，在艾米利亚-罗马涅(Emilia--Romagna)区有不少以平凡的品系酿出的红酒。传统的基安蒂(Chianti)曾一度添加白葡萄特来比亚诺(Trebbiano)等品种来稀释风味，于是20世纪晚期桑娇维塞被人嘲讽，以凸显赤霞珠和梅洛的。茗鹫廊是一家专业提供葡萄酒的公司，有需求可以来电咨询！原地半干白葡萄酒等级

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葡萄的收获2016-2017年气候与往年不同，对葡萄的生长和收获的影响很大。这是一个非常讲究技术的年份，对于酿酒师的经验和知识是一个考验。这个年份冬天的降雨量非常少，只有6月和7月有降雨，1月份热浪来袭，收获之前又发生了火灾，加速了葡萄的成熟，提高了葡萄的浓度。在完成收获和葡萄酒的酿造过程之后，我们酿造出我们预期的高质量葡萄酒，得到了一致的好评。酿酒师笔记该款酒呈深红宝石色。成熟强劲的红色水果味，如覆盆子和草莓，伴随着蓝莓和黑醋栗味，混合着黑胡椒，，香草和巧克力的香味。食物搭配适合搭配红肉，烤羊肉和烤牛肉配干腌料。建议适饮温度16℃。朗格多克半干红葡萄酒批发

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