收获时经过仔细的挑选，我们将这些葡萄用10公斤的储物箱运送到酒窖，在那里再进行第二次整串挑选，再第三次进行逐粒精选。选定的葡萄被放入不锈钢罐中，在7°C（44.6°F）的温度下进行无氧低温浸渍。发酵在25°C（77°F）下进行大约9到12天，然后继续进行发酵后浸渍，很大程度的提取颜色和香气。经过这个过程之后，75％的葡萄酒转移到新的法国橡木桶，25％转移到1年的橡木桶中，陈酿18个月，并进行完全的苹果酸乳酸发酵。之后直接装瓶，不做任何的过滤，并且在我们的酒窖中继续陈酿至少两年。茗鹫廊为您提供葡萄酒，有想法可以来我司咨询！VSE干白葡萄酒酒庄
安提瓜岛珍藏赤霞珠干红葡萄酒安提瓜岛珍藏是库奇诺马库尔酒庄的标志性葡萄酒，该系列产品已有80多年的历史。自1927年推出以来，我们一直选择库奇诺马库尔葡萄园中比较好的赤霞珠来酿造这款酒。多年来，我们保持了其经典的风格，结合了新世界标志性的葡萄成熟度，传统葡萄酒的优雅和陈年能力。酿酒师笔记2015-2016年度的气候与过去几年相比不太寻常。4月份的强降雨影响了葡萄的健康生长，寒冷的春天延迟了葡萄的成熟，导致葡萄产量较低。但是我们所有的葡萄酒在经过酿造期后都能得到新鲜且具良好的酸度。白葡萄酒，有着较低的酒精含量。红葡萄酒，有着优雅的花香和果味。总而言之，虽然葡萄产量较低，但葡萄酒品质很高，凸显了气候条件，原产地和葡萄品种的特色。普罗旺斯干白葡萄酒庄园葡萄酒，就选茗鹫廊，让您满意，欢迎您的来电！
InSitu原地酿酒师珍藏干红佳美娜2017采摘和品种手工采摘:100%佳美娜酿酒师:HoracioVicente气候和土壤种植在阿空加瓜山谷海拔870米的葡萄，受到白天温暖阳光的照射和安第斯山脉徐徐凉风的吹拂，使得葡萄能够温和的生长，酿造出与众不同，更具优雅个性的葡萄酒。加工过程手工采摘挑选的葡萄，在恒温的不锈钢桶（26ºC）中发酵并浸泡16天，50％的葡萄酒保存在不锈钢中，50％的葡萄酒在225升法国和美国橡木桶中陈酿。装瓶后，该葡萄酒还要在酒窖陈酿至少3个月。数据分析酒精度:13,5%vol.总酸度:5,0克/升(酒石酸)酸性挥发0,46克/升(醋酸)pH:3.72含糖量:2.8克/升*分析数据可能因生产批次不同而改变口味浓烈的胭脂红。红色水果、香料和巧克力香气。深色水果和森林气味与成熟的单宁的结合。食物搭配建议这款时尚的葡萄酒搭配辛辣的印度美食或辣椒烧肉会让人回味无穷。适用温度在16º到17ºC之间。
酿酒师签名混酿干红2016酒体饱满型已装瓶700箱采摘和品种人工采摘:赤珠霞50%-味儿多35%and佳美娜15%气候和土壤种植在阿空加瓜山谷海拔870米的葡萄，受到白天温暖阳光的照射和安第斯山脉徐徐凉风的吹拂，使得葡萄能够温和的生长，酿造出与众不同，更具优雅个性的葡萄酒。加工过程手工采摘，在恒温的不锈钢罐中（30ºC）发酵，浸泡25天，然后在225升法国和美国橡木桶中陈酿12个月。装瓶后，该葡萄酒还至少在酒窖里再存放6个月。数据分析酒精度:13,5%vol.总酸度:5.9克/升(酒石酸)pH:3.7含糖量:3.7克/升口味综合黑醋栗、干樱桃、黑胡椒和矿物质的香味。酒体浓郁，但口感润滑。食物搭配建议适饮温度在16度到18度之间。葡萄酒，就选茗鹫廊，让您满意，欢迎新老客户来电！
葡萄的收获2016-2017年气候与往年不同，对葡萄的生长和收获的影响很大。这是一个非常讲究技术的年份，对于酿酒师的经验和知识是一个考验。这个年份冬天的降雨量非常少，只有6月和7月有降雨，1月份热浪来袭，收获之前又发生了火灾，加速了葡萄的成熟，提高了葡萄的浓度。在完成收获和葡萄酒的酿造过程之后，我们酿造出我们预期的高质量葡萄酒，得到了一致的好评。酿酒师笔记该款酒呈深红宝石色。成熟强劲的红色水果味，如覆盆子和草莓，伴随着蓝莓和黑醋栗味，混合着黑胡椒，，香草和巧克力的香味。食物搭配适合搭配红肉，烤羊肉和烤牛肉配干腌料。建议适饮温度16℃。葡萄酒，就选茗鹫廊，用户的信赖之选。Maipo Valley白葡萄酒批发
茗鹫廊为您提供葡萄酒，有想法的不要错过哦！VSE干白葡萄酒酒庄
金粉黛（Zinfandel）熟透的浆果香·多酒精·口感甜润金芬黛曾经在长达一个世纪的时间里都被当成美国加州本土的葡萄品种，后来人们才发现它与18世纪就种在意大利南部的普里米蒂沃(Primitivo)是同一品种。现在，DNA分析进一步证明了它的原产地在亚得里亚海(Adriatic)一带。虽然金芬黛的葡萄串会有成熟度不同的情形，但是其中有许多葡萄粒有着其他品种无法媲美的超高糖度，让简称为“Zin”的金芬黛可以酿成酒精度高达17%的葡萄酒。特别是在加州的索诺马(Sonoma)地区，有一些老藤的金芬黛能够酿出质量的红酒，但常见的如加州山谷的金芬黛，往往被用来酿造浓缩度不高的葡萄酒，其中有许多通过添加麝香及雷司令来增加香气，酿成淡粉色“白金粉黛”（WhiteZinfandel）。VSE干白葡萄酒酒庄
上海茗燕教育科技有限公司分公司致力于食品、饮料，是一家贸易型的公司。公司业务涵盖红葡萄酒，白葡萄酒，气泡酒，进口葡萄酒等，价格合理，品质有保证。公司秉持诚信为本的经营理念，在食品、饮料深耕多年，以技术为先导，以自主产品为重点，发挥人才优势，打造食品、饮料良好品牌。茗鹫廊凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑，让企业发展再上新高。
