酿酒过程经过精心的人工采摘后，葡萄汁在10°C（50°F）的温度下进行7天的低温浸渍。然后使用不同的酵母菌株将葡萄汁在恒温26℃（79°F）下发酵9至10天。发酵后浸渍处理20天，以增强口味和香气，并使得单宁更加柔和。这款葡萄酒在法国橡木桶中陈酿12个月，并在桶中进行苹果酸乳酸发酵，随后过滤装瓶。品尝笔记这款梅洛干红呈优雅的红樱桃色并带有一些紫罗兰色调，果香味突出，尤其以蓝莓和桑椹等黑色水果为主。其柔顺新鲜的质感，中等的酸度，丝滑般的单宁得到了完美的平衡。入口饱满，余味更悠长而优雅。葡萄酒，就选上海茗燕教育科技有限公司。TRMG红葡萄酒价格
梅洛（MERLOT)世界上种植第二普遍的酿酒红葡萄酒丰满﹡柔和﹡李子味梅洛多汁、颜色稍浅，是传统上常与赤霞珠搭配混酿的葡萄品种。特别是在波尔多，梅洛比赤霞珠更易成熟，而且种植也不困难，所以成为当地普通种植品种。在寒冷一点儿的年份，梅洛会比赤霞珠更容易成熟，在比较温暖的年份酒精度则会较高。梅洛果实较大且皮较薄，单宁往往偏少、口感更丰富，所酿之酒可以更早开瓶享用。单一的梅洛品种也可以酿酒，尤其在美国，人们认为这种酒比赤霞珠易饮（但尊贵程度低一些）。梅洛在意大利东北部比较容易成熟。梅洛的品质在波美侯（Pomerol）达到，可酿成性感迷人、带着丝般质地的美酒。梅洛在智利特别常见，在那里，人们长期以来一直把它和佳美娜（Carmenere）相混淆。波尔多半干白葡萄酒产区上海茗燕教育科技有限公司致力于提供葡萄酒，有想法的可以来电咨询！
葡萄的收获整体来说，2015年的生长季节较上一年度要复杂，这是一个相对干燥温暖的年份，在一些地区葡萄的收获时间提前了多至10天，葡萄在糖酸等指标上比预期的要厚重。白葡萄酒芳香爽口，红葡萄酒展现了丰盈的水果味和良好的单宁。酿酒师笔记这款干红呈深红宝石色，带有一丝紫罗兰色调。香气非常突出，完美平衡了红色浆果，李子和辛香料，与法国橡木的香气。入口果味浓郁，有成熟的李子和黑色水果的味道，在口中，香料味突出，伴有优雅的单宁，收口香味悠长而复杂。食物搭配这款干红搭配肉类和熟成奶酪非常理想。建议适饮温度16°C。
InSitu原地酿酒师珍藏干红佳美娜2017采摘和品种手工采摘:100%佳美娜酿酒师:HoracioVicente气候和土壤种植在阿空加瓜山谷海拔870米的葡萄，受到白天温暖阳光的照射和安第斯山脉徐徐凉风的吹拂，使得葡萄能够温和的生长，酿造出与众不同，更具优雅个性的葡萄酒。加工过程手工采摘挑选的葡萄，在恒温的不锈钢桶（26ºC）中发酵并浸泡16天，50％的葡萄酒保存在不锈钢中，50％的葡萄酒在225升法国和美国橡木桶中陈酿。装瓶后，该葡萄酒还要在酒窖陈酿至少3个月。数据分析酒精度:13,5%vol.总酸度:5,0克/升(酒石酸)酸性挥发0,46克/升(醋酸)pH:3.72含糖量:2.8克/升*分析数据可能因生产批次不同而改变口味浓烈的胭脂红。红色水果、香料和巧克力香气。深色水果和森林气味与成熟的单宁的结合。食物搭配建议这款时尚的葡萄酒搭配辛辣的印度美食或辣椒烧肉会让人回味无穷。适用温度在16º到17ºC之间。葡萄酒，就选上海茗燕教育科技有限公司，用户的信赖之选，欢迎新老客户来电！
品尝笔记菲尼特拉2013呈现出深亮红色。香气浓郁，让我们感受到红浆果，皮革，酒心糖和烤香草味。口感醇厚而柔和，单宁圆润且突出，它具有非常饱满的酸度，回味悠长。食物搭配这是一款与肉类搭配非常棒的葡萄酒，例如菲力牛排配红葡萄酒或搭配松露土豆皮的烤羊排。技术数据葡萄产区：迈坡山谷葡萄品种：75％赤霞珠-25％梅洛陈酿时间：法国橡木桶18个月；新桶75％，一年桶25％。酒精度：14％PH值：3.31含糖量：2.1克/升总酸度：6.15克/升。上海茗燕教育科技有限公司为您提供葡萄酒，有想法的不要错过哦！雷司令干红葡萄酒批发
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百诗南（CheninBlanc）可酿成非常多类型的葡萄酒。蜂蜜·湿麦秆·苹果白诗南是法国卢瓦尔河中段的葡萄品种，种植于下游慕斯卡德产区的勃艮第香瓜品种和上游的长相思之间。该品种能酿造在各种甜度下都保持结构紧致、能长久陈年、风味独特的葡萄酒。贵腐霉的卢瓦尔河白诗南，可以酿出如武夫赖(Vouvray)酒一样相当出彩且能长久陈年的甜白葡萄酒，也能酿成微带蜂蜜味、干型、无气泡、时而有橡木味的酒，还能在索米尔(Saumur)和武夫赖等产区酿出一些相当有风格的起泡酒。白诗南在其他产区常遭误解。在美国加利福尼亚州和南非，白诗南的种植相当普遍，常被酿成非常普通的干白葡萄酒，传统上被称为Steen。南非开普地区的白诗南，特别是老藤的白诗南所酿之酒，居于世界上伟大的白葡萄酒之列。TRMG红葡萄酒价格
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