洛大赤霞珠梅洛混酿干红名庄葡萄酒“洛大”项目始于2003年，当时库奇诺家族决定为150周年纪念创造一款的葡萄酒。洛大结合了传统，家族历史和库奇诺马库尔酒庄独特优雅的葡萄酒。2011年收获2010-2011季冬季降雨充沛，春季气温低，夏季干燥。这导致葡萄产量低，但果实健康，成熟度较好。我们在4月开始采摘红葡萄品种，比往年略晚。红葡萄酒的果实很好，结构完美而和谐，单宁柔和。技术数据葡萄品种：75％赤霞珠-25％梅洛葡萄产区：100％智利迈坡山谷陈酿时间：法国新橡木桶18个月酒精度：14％PH值：3.56酸度：6.52克/升含糖量：3.20克/升。葡萄酒，就选上海茗燕教育科技有限公司，用户的信赖之选，有需求可以来电咨询！ERRAZURIZ葡萄酒批发
葡萄的收获2016-2017年气候与往年不同，对葡萄的生长和收获的影响很大。这是一个非常讲究技术的年份，对于酿酒师的经验和知识是一个考验。这个年份冬天的降雨量非常少，只有6月和7月有降雨，1月份热浪来袭，收获之前又发生了火灾，加速了葡萄的成熟，提高了葡萄的浓度。在完成收获和葡萄酒的酿造过程之后，我们酿造出我们预期的高质量葡萄酒，得到了一致的好评。酿酒师笔记该款酒呈深红宝石色。成熟强劲的红色水果味，如覆盆子和草莓，伴随着蓝莓和黑醋栗味，混合着黑胡椒，，香草和巧克力的香味。食物搭配适合搭配红肉，烤羊肉和烤牛肉配干腌料。建议适饮温度16℃。朗格多克干红葡萄酒庄园葡萄酒，就选上海茗燕教育科技有限公司。
原地珍藏赤霞珠2017酿酒师奥拉西奥先生选择了葡萄园中比较好的土地来捕捉他们独特的香气，为每种酒都营造出独特和优美的体验。采摘和品种手工采摘:100%赤霞珠气候和土壤这款赤霞珠将海拔920米Paidahuen山坡和阿空加瓜河岸上的葡萄结合在一起。这种来自山坡结构良好的红色果实的单宁，和来自河床边柔和优雅的单宁的结合，为我们提供了一个充满微妙芳香和个性的葡萄酒。加工过程手工采摘，在28度恒温的不锈钢桶中发酵浸泡20天，然后70％陈酿于225升的法国橡木桶，另30％陈酿于美国225升橡木桶，陈酿时间12个月数据分析酒精度:13,5%vol.总酸度:5.5克/升(酒石酸)pH:3.63含糖量:3.3克/升口味深红色。腌制的黑醋栗、樱桃、白色水果和黑胡椒味。大量优雅橡木和完美融合的单宁营造出悠长典雅的感觉。食物搭配建议精美的葡萄酒适合搭配的羊肉菜肴或简单的烤肉排。适合在16º到18ºC之间饮用。窖藏：2至5年，现在是比较好饮用时间。
霞多丽（Chardonnay）全世界有名的白葡萄品种风格﹡变化多端﹡没有过多的橡木桶味就会很讨喜勃艮第的白葡萄酒品种比黑皮诺更加多变。霞多丽很容易种植和成熟，除非环境极端恶劣（因为霞多丽发芽很早，遇到春霜时风险较大），否则到处都能栽种。不同于雷司令，霞多丽没有浓厚且特别的风味，所以适合在橡木桶中发酵与培养，这也许正是它能够成为全世界和种植量第二大的白葡萄品种的原因。霞多丽总是能呈现酿酒师所期望的风味特色：活泼、有朝气及带气泡，抑或新鲜无橡木桶味，或者饱满带黄油味，甚至可酿成甜酒。它也能酿成像夏布利（Chablis）那样矿物味十足、口感清爽的酒，甚至还能用与酿造香槟和其他起泡酒。上海茗燕教育科技有限公司为您提供葡萄酒，期待为您服务！
托斯卡纳特来比亚诺(TrebbianoToscano),普遍种植于意大利中部，但大多被用来酿造十分乏味的白葡萄酒。在法国西南部，该品种被称作白玉霓(UgniBlanc),用于蒸馏酿造烈酒。佳丽酿(Carignan),在发源地西班牙被称作Carinena和Mazuelo,曾经一度在朗格多克地区普遍种植，也是普瑞特(Priorat)产区的重要品种。老藤佳丽酿能生产浓缩、有趣的葡萄酒，但是若产量过大，酒的口感会太尖酸。博巴尔(Bobal),在西班牙东部被用来酿造口感紧实的红葡萄酒。葡萄酒，就选上海茗燕教育科技有限公司，用户的信赖之选，欢迎您的来电哦！法国半干白葡萄酒品种
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收获时经过仔细的挑选，我们将这些葡萄用10公斤的储物箱运送到酒窖，在那里再进行第二次整串挑选，再第三次进行逐粒精选。选定的葡萄被放入不锈钢罐中，在7°C（44.6°F）的温度下进行无氧低温浸渍。发酵在25°C（77°F）下进行大约9到12天，然后继续进行发酵后浸渍，很大程度的提取颜色和香气。经过这个过程之后，75％的葡萄酒转移到新的法国橡木桶，25％转移到1年的橡木桶中，陈酿18个月，并进行完全的苹果酸乳酸发酵。之后直接装瓶，不做任何的过滤，并且在我们的酒窖中继续陈酿至少两年。ERRAZURIZ葡萄酒批发
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