它可以搭配海鲜、开胃小菜和亚洲菜。一些微甜型的雷司令葡萄酒较适合搭配寿司、咖喱、泰国菜和印度菜。霞多丽葡萄酒,尤其是经过橡木桶熟成的霞多丽葡萄酒,是三大高贵白葡萄酒当中酒体较丰满的。它可以搭配各种加入了黄油的菜肴,比如加入黄油的扇贝和煎大比目鱼。吃各种意大利面或者烤猪肉的时候,喝点霞多丽葡萄酒也是很不错的享受。不过,经过橡木桶陈酿的霞多丽葡萄酒不适合搭配生海鲜。“我喜欢赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄酒,我对这个品种很熟悉,所以我只要喝这个品种的葡萄酒就行。”很多人都会有这种比较狭隘的想法,当他们看到酒单上长长一串的酒款名字时,就会不由自主地犯怵,不知从何下手。其实,“冒险”是每个人都固有的本能冲动。面对葡萄酒的时候,何必要压制内心的这种冲动呢?下面为大家介绍一些日常生活中并不是特别常见的葡萄酒,它们都非常适合在炎炎夏日里饮用,完美阐释了“Cool”这个概念,喝起来清凉而酷爽!茗鹫廊为您提供起泡酒,有想法可以来我司咨询!德国干型起泡酒储存方式
消费者们常用于搭配起泡酒的食物是沙拉、早午餐和甜点。在选择起泡酒时,要看懂酒标,需要掌握以下单词。特酿“Cuvee”,指的是用不同葡萄品种或不同年份的葡萄混酿。干型“Brut”,指的是极干性,含糖量实际上比极干性“Extra Dry”还要低,而后者其实是有一定甜度的起泡酒。千万别学电视上那种制造气氛的开瓶方法,用基础实用的方法去开瓶,尽可能的使气泡留在瓶中。也就是说,不要像夺得世界一样在开瓶之前摇晃酒瓶,也不要把酒瓶夹在两腿中间,而是把酒瓶水平放置,瓶口朝上,如果需要,可以拿一块毛巾垫在瓶口。智利甜型起泡酒怎么选茗鹫廊致力于提供起泡酒,有想法的可以来电咨询!
雷司令葡萄酒:这种葡萄酒的香气特征极为丰富,包括苹果、桃子、橙子、忍冬花和矿物质等等。由于酒体适中,天然高酸,香气馥郁,用它来搭配海鲜和亚洲菜再完美不过了。很多雷司令葡萄酒适合在其年轻的时候饮用,不过不少的雷司令葡萄酒都具有较好的陈年潜力。有名的雷司令葡萄酒产区包括德国摩泽尔(Mosel)、德国莱茵高(Rheingau)、澳大利亚伊顿谷(EdenValley)以及法国阿尔萨斯(Alsace)等。长相思葡萄酒:长相思的香气异常芬芳,带有独特的青草、鹅莓和接骨木花的香气。
这里属大陆性气候,冬季寒冷,夏季炎热。葡萄成熟期昼夜温差大,使葡萄皮能聚集更多的风味物质,酿出的葡萄酒香气更加浓郁、持久。皮埃蒙特地区酿酒葡萄几乎都是本土品种,而且多是单一品种酿造。这里的葡萄品种种类很多,重要的红葡萄品种包括巴贝拉(Barbera),约占31%,多姿桃(Dolcetto),约占13%,内比奥罗(Nebbiolo),约占10%,主要的白葡萄品种为莫斯卡托(Moscato),约占22%。其中,内比奥罗酿造的葡萄酒在意大利很有影响力,在全球葡萄酒界也是赫赫有名。莫斯卡托是皮埃蒙特相当有代表性的白葡萄品种,可以酿制在全球引起风潮的阿斯蒂(Asti)起泡酒和阿斯蒂-莫斯卡托(Moscato d’Asti)。起泡酒,就选茗鹫廊,用户的信赖之选,有想法可以来我司咨询!
玛莎莫斯卡托气泡酒(MARTELLETTIMOSCATO)产区:意大利皮埃蒙特葡萄品种:莫斯卡托(Moscato)酒精度:6.5%Vol适饮温度:6-8摄氏度食物搭配:白肉,奶酪,甜点,水果色拉口味:吸引人的甜蜜花香和桃子香味,还透着麝香味道。入口清甜,浓郁的花蜜和橘子树的味道,使人愉悦无比。皮埃蒙特地区酿酒葡萄几乎都是本土品种,而且多是单一品种酿造。这里的葡萄品种种类很多,重要的红葡萄品种包括巴贝拉(Barbera),约占31%,多姿桃(Dolcetto),约占13%,内比奥罗(Nebbiolo),约占10%,主要的白葡萄品种为莫斯卡托(Moscato),约占22%。其中,内比奥罗酿造的葡萄酒在意大利很有影响力,在全球葡萄酒界也是赫赫有名。莫斯卡托是皮埃蒙特相当有代表性的白葡萄品种,可以酿制在全球引起风潮的阿斯蒂(Asti)起泡酒和阿斯蒂-莫斯卡托(Moscatod’Asti)。茗鹫廊为您提供起泡酒,有想法的不要错过哦!西班牙半甜型起泡酒保质期
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弗朗西斯克里卡特干型起泡葡萄酒(FrancescRicartBrut)沿用传统的酿制方法,选用卡瓦产区(Cava)有代表性的葡萄品种。卡瓦产区(Cava)仍然尊重传统干型起泡葡萄洒酿制工艺的精髓,在酒瓶中陈酿14个月,但仍保持其新鲜口感,易于饮用,随时品享。产区:西班牙-卡瓦产区葡萄品种:夏雷洛/Xarel-lo马卡贝奥/Macoabeo巴乐达/Parellada酒精度:11.5%vol葡萄园:选用佩内德斯(Penedès)地区海拔250米以上甄选葡萄园的葡萄。工艺:传统酿制方法,在酒瓶中陈酿14个月品鉴笔记:酒体呈现浅黄色,散发出花香和蜂蜜香,此款葡萄酒新鲜、平衡、带果味,有细腻的起泡,是开胃的理之选。配餐:适合搭配米饭、鱼类、海鲜、烤白肉或烤红肉,易于饮用,随时品享。德国干型起泡酒储存方式
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