葡萄的收获2016-2017年气候与往年不同，对葡萄的生长和收获的影响很大。这是一个非常讲究技术的年份，对于酿酒师的经验和知识是一个考验。这个年份冬天的降雨量非常少，只有6月和7月有降雨，1月份热浪来袭，收获之前又发生了火灾，加速了葡萄的成熟，提高了葡萄的浓度。在完成收获和葡萄酒的酿造过程之后，我们酿造出我们预期的高质量葡萄酒，得到了一致的好评。酿酒师笔记这款梅洛呈红色樱桃色并带有一丝紫罗兰色调，果味突出，尤其以蓝莓和桑椹等黑色水果味为主。丝滑清爽的口感和柔顺的单宁得到完美的平衡。口感饱满，余味悠长而优雅。葡萄酒，就选茗鹫廊，让您满意，有想法可以来我司咨询！波尔多葡萄酒等级
格兰珍藏佳美娜2017阿空加瓜山谷收获和品种手工采摘:90%佳美娜-5%赤霞珠-5%西拉气候和土壤这款佳美娜选用Paidahuen山海拔920米斜坡上种植的葡萄，岩石土壤，低肥和特殊的光照，有利于单宁的积累和成熟。此外，从安第斯山脉下来的凉爽夜风造成了异常的温差，酿造出阿空加瓜谷与众不同更具优雅个性葡萄酒。加工过程手工采摘的葡萄，在恒温不锈钢罐（28ºC）发酵，浸泡25天，然后在225升法国和美国橡木桶中陈酿12个月。数据分析酒精度:13.5%vol.总酸度:5.56克/升(酒石酸)pH:3.57含糖量：3.2克/升口味深红宝石色。温暖、辛辣、异国情调，檀香、丁香;浸泡和烤黑醋栗、樱桃，带有一点野生浆果味。大框架、浓郁、大胆的结构;浓郁的橡木味，柔软成熟的单宁。食物搭配建议建议在16度和17度之间饮用。VSE葡萄酒产区茗鹫廊致力于提供葡萄酒，期待您的光临！
品尝笔记塔玛普拉达拥有优雅的紫罗兰色和复杂的香气成分，丰富的果香，充满樱桃，李子等的香味。入口你会发现优雅和坚实的单宁。这是一款中等酒体的葡萄酒，果香和橡木风味得到了良好的平衡。食物搭配这款葡萄酒非常适合菲力牛排搭配烤蔬菜，惠灵顿牛排搭配两次烤土豆，茄子土豆千层面和意大利蘑菇烩饭。技术数据葡萄品种：赤霞珠葡萄产区：100％智利迈坡山谷陈酿时间：12个月法国橡木桶酒精度：14％总酸度：5.47克/升含糖量：2.54克/升pH值：3,59。
原地珍藏赤霞珠2017酿酒师奥拉西奥先生选择了葡萄园中比较好的土地来捕捉他们独特的香气，为每种酒都营造出独特和优美的体验。采摘和品种手工采摘:100%赤霞珠气候和土壤这款赤霞珠将海拔920米Paidahuen山坡和阿空加瓜河岸上的葡萄结合在一起。这种来自山坡结构良好的红色果实的单宁，和来自河床边柔和优雅的单宁的结合，为我们提供了一个充满微妙芳香和个性的葡萄酒。加工过程手工采摘，在28度恒温的不锈钢桶中发酵浸泡20天，然后70％陈酿于225升的法国橡木桶，另30％陈酿于美国225升橡木桶，陈酿时间12个月数据分析酒精度:13,5%vol.总酸度:5.5克/升(酒石酸)pH:3.63含糖量:3.3克/升口味深红色。腌制的黑醋栗、樱桃、白色水果和黑胡椒味。大量优雅橡木和完美融合的单宁营造出悠长典雅的感觉。食物搭配建议精美的葡萄酒适合搭配的羊肉菜肴或简单的烤肉排。适合在16º到18ºC之间饮用。窖藏：2至5年，现在是比较好饮用时间。茗鹫廊是一家专业提供葡萄酒的公司，有想法可以来我司咨询！
百诗南（CheninBlanc）可酿成非常多类型的葡萄酒。蜂蜜·湿麦秆·苹果白诗南是法国卢瓦尔河中段的葡萄品种，种植于下游慕斯卡德产区的勃艮第香瓜品种和上游的长相思之间。该品种能酿造在各种甜度下都保持结构紧致、能长久陈年、风味独特的葡萄酒。贵腐霉的卢瓦尔河白诗南，可以酿出如武夫赖(Vouvray)酒一样相当出彩且能长久陈年的甜白葡萄酒，也能酿成微带蜂蜜味、干型、无气泡、时而有橡木味的酒，还能在索米尔(Saumur)和武夫赖等产区酿出一些相当有风格的起泡酒。白诗南在其他产区常遭误解。在美国加利福尼亚州和南非，白诗南的种植相当普遍，常被酿成非常普通的干白葡萄酒，传统上被称为Steen。南非开普地区的白诗南，特别是老藤的白诗南所酿之酒，居于世界上伟大的白葡萄酒之列。葡萄酒，就选茗鹫廊。罗讷河谷半干红葡萄酒怎么选
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产量不总是等同于质量这些按照总种植面积降序列出的品种，属于全世界种植为的前20个葡萄品种，但这并不意味着它们总是重要的。例如，在西班牙无人工灌溉的干旱地区，葡萄树的间隔很远（西班牙中部极为干旱的拉曼查-LaMancha产区），如此小的种植密度帮助每一棵葡萄藤蔓比较大限度的获取地下水；因为当地的这种特殊条件，阿依仑(Airen)和博巴尔(Bobal)分别排在第3位和第12位。阿依仑(Airen），拉曼查产区的主要品种，酿造的葡萄酒大部分风味寡淡，常被蒸馏成白兰地烈酒。波尔多葡萄酒等级
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