菲尼特拉赤霞珠梅洛西拉混酿干红葡萄酒2010菲尼特拉干红葡萄酒精心挑选库奇诺马库尔酒庄的赤霞珠，梅洛和西拉，清晰展示迈坡山谷的风土条件。经过数百次对这些葡萄种类组合的品尝而酿成了这款水果，酸度，单宁，酒精和法国橡木达到理想平衡的混酿干红葡萄酒。（参照2013年的）酿酒师笔记这年寒冷的冬季使得葡萄的发芽比往年延迟了15天时间。的水压管理使葡萄的集中度达到比较好。总而言之，葡萄酒展现出非常好的集中度和颜色。口感醇美，单宁细腻。葡萄酒，就选茗鹫廊，用户的信赖之选。半干红葡萄酒怎么选
菲尼特拉赤霞珠梅洛混酿干红葡萄酒2013菲尼特拉干红产自库奇诺酒庄各个年份比较好的赤霞珠和梅洛，它清晰地呈现了迈坡山谷的风土。经过数百次对赤霞珠-梅洛组合的品尝，终诞生了这款果味，酸度，单宁，酒精和橡木完美平衡的混酿干红葡萄酒。酿酒师笔记2012-2013年度非常独特。气候朝着对葡萄生长有益的方向变化。葡萄健康，新鲜，果味浓郁，单宁非常均衡。酿酒过程这款酒75％来自我们用于酿造我们的洛大干红的古老的马库尔葡萄园，25％来自我们酿造安提瓜岛珍藏干红的布因（BUIN）和马库尔葡萄园。马尔贝克半干红葡萄酒酒庄茗鹫廊为您提供葡萄酒，欢迎您的来电！
托斯卡纳特来比亚诺(TrebbianoToscano),普遍种植于意大利中部，但大多被用来酿造十分乏味的白葡萄酒。在法国西南部，该品种被称作白玉霓(UgniBlanc),用于蒸馏酿造烈酒。佳丽酿(Carignan),在发源地西班牙被称作Carinena和Mazuelo,曾经一度在朗格多克地区普遍种植，也是普瑞特(Priorat)产区的重要品种。老藤佳丽酿能生产浓缩、有趣的葡萄酒，但是若产量过大，酒的口感会太尖酸。博巴尔(Bobal),在西班牙东部被用来酿造口感紧实的红葡萄酒。
白麝香（MUSCATBLANC/MOSCATOBLANCO）葡萄香气·相对简单·通常带甜味这是精细的麝香葡萄品系，葡萄粒非常小（法文称其为petitsgrains),形状为圆形，品质相对普通的麝香葡萄品系亚历山大麝香(MuscatofAlexandria,在澳大利亚被称为GordoBlanco或Lexia,在当地只作为食用葡萄)则呈椭圆形。在意大利，白麝香被称为MoscatoBianco,用于酿造意大利阿斯蒂(Asti)起泡酒及其他细致清爽的微泡酒。在法国南部、科西嘉岛和希腊，白麝香也可被酿成相当好的甜酒。澳大利亚以深色的麝香葡萄品系BrownMuscat酿造甜度、酒精度频高，且相当浓稠的加强酒；而西班牙的Moscatel葡萄通常是指亚历山大麝香品系，至于在托卡伊产区的黄麝香葡萄品系(SargaMuskotaly)能酿造上乘的单一品种酒或混酿酒。茗鹫廊致力于提供葡萄酒，有需求可以来电咨询！
葡萄皮还包含了具有抗氧化性的单宁。单宁是能在浓茶和核桃皮里尝到的苦味物质，单宁赋予了葡萄酒“口感”和“结构感”，也是红葡萄酒中的主要抗氧化物质。很多时候，尤其是在酿造陈年潜力强的葡萄酒时，单宁的组成和成熟度是那些追求的酿酒师重视和需要考量的。单宁也是品尝新酿红葡萄酒时不易入口的原因，所以刚发酵完的红葡萄酒可能会继续与果皮一起浸渍数天甚至数周，从而柔化单宁。某些与果皮接触一段时间的白葡萄酒也会含有单宁，但单宁含量少于大多数红葡萄酒。橙酒则介于白葡萄酒与红葡萄酒之间，酿造时果汁与果皮的接触时间较长，这类酒易于搭配各种食物。茗鹫廊为您提供葡萄酒。半干红葡萄酒怎么选
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食物搭配因为赤霞珠的品种特性，这款酒适合所有类型的煎烤红肉的葡萄酒，如牛肉配土豆泥和李子干或简单烹饪的猪排，少量红酒烹饪的意大利香菇烩饭。冷盘的熏牛肉可以增强其植物香气和新鲜的特性，以及各种各样的奶酪，如瑞士的埃曼塔尔（Emmental），意大利哥瑞纳-帕达诺（GrannaPadano）和山羊奶酪。技术数据葡萄品种：100％赤霞珠葡萄产区：100%智利迈坡山谷陈酿时间：法国橡木桶12个月;新桶50％，二次桶50％。酒精度：14.5％pH值：3.61含糖量：2.55克/升总酸度：4.72克/升。半干红葡萄酒怎么选
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