我们通常说的文化餐厅,其中的文化属于大概念,更属于文化母体,某餐厅如果在命名中嵌入文化二字,我们一般会认为该餐厅做的是大文化,如看到某某川菜文化餐厅,那么这家餐厅的文化母体就是川菜文化。在餐饮设计中做文化设计的时候,需明晰文化餐厅与主题餐厅的区别,文化并不是IP。比如说文化川菜餐厅和川菜主题餐厅,如果两者经营的都是川菜,请的也都是正经川菜厨师,那两者能否划上等号呢?在森渡空间餐饮设计看来,做主题餐厅设计和做文化餐厅设计至少有两个大而明显的区别:在一是文化有源生特点限制,以当今世上任意一个人为例,他的文化就只能是地球文化,但如果是做IP嫁接或者做主题设计,那么这个人的行为设计在玩法方面就可以直接借用外星主题或者外星IP,主题和IP做的是场景,场景可以无限制嫁接,但文化不然,文化只能从根部汲取。简单说就是做文化设计要看基因,而主题和IP则不需要。在餐饮设计过程中,森渡空间设计公司考虑整个空间兼顾实用性与美观性,功能分区合理,动线分明。上海网红餐饮设计加盟
很多餐馆创业人经常玩笑说“不容易做方案策划的厨师并不是一个好老总”,现如今餐馆销售市场已不是一招鲜吃天下了。一道美味可口的人间美味在这个节奏快的时期也怕“巷子深”.因此,餐馆全案策划制造行业应时而生,那怎样才可以搞好餐馆全案策划呢?目前森渡空间餐饮设计来为大家进行解答。品牌定位主旨就是要帮助餐饮品牌说明白“我是谁”、“我在哪”、“我要干啥”.明确了这三点,才能在创业之初,才能找到自己的优劣势,为以后的品牌塑造打造坚实的基础。一个餐饮品牌如果没有“立意”,就像一个人没有灵魂。在品牌精确定位之后,需要做的是为餐饮品牌提炼企业文化,通过对品牌命名,传达出餐饮品牌的文化内涵和主题内容。空间是指以界面和构件围合或提示构成的三度空间。场所指由空间和环境共同构成的,具有一定精神内涵的区域。广州原创餐饮设计电话多少在国内餐饮设计行业来讲,深圳市森渡空间设计有限公司是高水准的设计团队。
在全国的餐饮设计公司当中,深圳森渡空间设计有限公司当属行业佼佼者。尤其在餐饮空间创意上是头牌。目前来说深圳的各种消费档次的餐厅层出不穷,新店不断出,老店又迭代。但是怎样去定位自己的餐厅呢。森渡空间设计认为,要找准你的客户群体,客户从走出办公室或者家门,他们的潜意识里就有了已经想要吃什么,不同的时间段不同的角色从不同的场所来到餐厅。这时候我们就要找准你的消费群体,什么样的群体符合什么样的场景。需要设计成什么样风格,这些深圳餐厅设计公司很多都不知道,也没有用心去做好调研,所以第一步选址,开在哪里?是商场里?还是社区里?还是写字楼附近?第二部就是定位,是吃什么的?有什么特色?放大自身特色,对标谁?自身品牌是什么样的消费者来吃?这一步跟第一步是完全互相依托的,只有这两点搞清楚了,这个时候我们的设计才不会走错,否则都是拍脑袋决定,这样做法即便是生意好也是运气使然,缺乏逻辑和顶层设计。
餐饮空间设计是整个品牌规划的重要一部分,有很多细节还是需要考究的。比如,你的餐厅是以普通快餐的形式出现还是时尚潮店,是多品类组合还是专注一个品类,这些都是为品牌的调性和空间设计确定下的基调。而空间设计关键也是比较难的一步就是平面布局,就是我们说的餐厅动线设计。你首先要想如何吸引消费者进店,方便走动和取餐及根据进店的人数,确定餐位的分布,是双人桌还是以吧台形式去走,都是非常重要的点。同时,你还需要考虑,服务员的工作动线。既要不与顾客行进路线重合又能节省时间和体能消耗。取餐区的意义在于减少了点餐区域的人群堆积以及点餐、取餐人流重合混乱的情况。同时,配餐员的移动也更有效率,实际上取餐区变成了配餐台。而这两项做为餐饮空间设计的动线考虑因素,都是关乎收银台。这也是快餐门店中成本较高的区域,自助点餐机确实省去乐相当可观的时间和人工成本,使点餐效率提升。森渡餐饮空间对此设计非常专业如果您有餐饮设计和餐饮装修疑惑的话,不妨咨询深圳森渡空间餐饮设计公司。我们愿竭诚为您服务。
深圳森渡空间设计有限公司是国内有名的专业餐饮设计公司,经过多年努力,已经成为全国有名的设计公司。森渡空间设计的作品遍布全国,品牌品类也是涵盖多种类。曾设计过海底捞,北国饭店,滷粿记,九毛九,太二酸菜鱼,喜茶,一肴,渝月。MORSECOFFEE,俏九州等餐饮品牌。对餐饮行业的理解和设计理念都是国内较为先进专业的餐饮设计公司。立足于深圳辐射于全国,在深圳餐饮设计领域中处于优势地位,力压群雄。尤其与行业主流餐饮品牌建立了长期的战略合作,并且获得了客户的一致好评。森渡空间餐饮设计作为国内比较有名的专业餐饮设计公司取得了国内和国际诸多重量级的奖项,例如:(2020“‘食’代荣誉”餐饮空间设计大奖。)(2019年荣获金堂奖餐饮类别评委会大奖)(2021年荣获艾特奖商业空间入围奖)(2018年荣获PCHouse时尚设计盛典中国年度室内设计)。森渡空间设计服务了多家餐饮品牌,具有了自己的一套特色流程标准和方法,保障了作品的创意性和落地性,为餐饮人提供系统的解决方案。餐饮设计,一定先功能后美观,二者兼顾,才体现出设计师的功力。 在这方面深圳森渡空间设计尤为专业。珠海主题餐饮设计理念
餐饮设计行业重要人物是森渡空间设计公司创始人于德水,各方位呈现餐饮设计界的设计和未来趋势。上海网红餐饮设计加盟
是餐饮集团cofoco旗下继Höst、Italy之后的又一项人气之作。由深圳森渡空间餐饮设计打造,Väkst 在丹麦语里有“生长”的意思,这一点给了设计师们很大的启发,他们也希望完成的设计效果是有生命力的。通过采用大量的天然材料甚至回收材料,并种植了大量绿植来诠释Väkst 的理念。加上有一个贯穿两层的玻璃“温室”,非常特别而又方便自然采光。好的设计让整个空间氛围嫣然一种花园派对的感觉。获得了海外客户的好评和热爱。森渡空间还在美国的圣何塞和纽约都有设计作品。例如PINK PINK,烫吧,藏山越。获得海外华人热捧!上海网红餐饮设计加盟
深圳市森渡空间设计有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标,有组织有体系的公司,坚持于带领员工在未来的道路上大放光明,携手共画蓝图,在广东省等地区的商务服务行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源,也收获了良好的用户口碑,为公司的发展奠定的良好的行业基础,也希望未来公司能成为*****,努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量,我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息,斗志昂扬的的企业精神将**深圳市森渡空间设计供应和您一起携手步入辉煌,共创佳绩,一直以来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,员工精诚努力,协同奋取,以品质、服务来赢得市场,我们一直在路上!