森渡空间餐饮设计对中式餐饮空间的设计将从当前中式餐饮文化空间形态、当前中式餐饮空间设计存在的问题二个方面来解释：1、中式餐饮文化空间形态：现代社会，上到国家大典、外事活动，下至婚庆寿典、年节喜庆、亲朋聚会、接风饯行、升迁庆贺，少不了都要举办各种筵席宴会。宴席餐饮形式是人们为了礼仪需求，以一定规格的酒...

森渡空间餐饮设计公司认为餐饮空间光环境的意象营造“意象”是一个古老的词汇，早在《易传》里就有“观物取象”，“言不尽意，圣人立象以尽意”的说法。意思是当语言无法表达思想时，可用形象来表达。“意”源于内心并借助于“象”来表达．“象”其实是“意”的寄托物。贝聿铭说：“在西方．窗户就是窗户，放进光线和新鲜空...

1中、西餐斤或具有地域文化的风味餐厅应有相应的风格特点和主题营造。餐饮装修设计和陈设整体统一,莱单、窗帘、桌布和餐具及室内空间的设计必须互相协调、富有个性或鲜明的风格.2选择不粘附污物、容易清扫的装饰材料，地面要耐污、耐磨、防滑并且走动脚步声较轻。3应有足够的绿化布皿空间，良好的通风、采光和声学设计...

餐饮店要生存，口味、服务和环境很重要，环境是客人美好感受的第一步。环境要靠店面的装修来体现。森渡空间餐饮设计认为，在餐饮业，一个好的餐饮装修设计，就是成功的开始。好的装修，能抓住消费者的心理，引来顾客；再通过合理空间布局，每年多赚百八十万，也不是难事。这几年每次餐饮装修风格的变换，都有一些餐厅盲目跟...

光线系统能够决定餐厅的情凋，所以光线是形成餐厅气氛和餐饮装修设计的关键因素之一；餐厅使用的光线的种类很多，如烛光、白炽光等：不同的光线有不同的作用。烛光是餐厅传统的光线．这种光线的红色焰光使顾客和食物部显得漂亮，比较适用于朋友聚会，恋人会餐、生日聚会等；白炽光也是餐厅使用的一种重要光线；这种光容易控...

如今的餐饮业展开很快，餐厅的计划天然也跟着迅速改动起来，各式各样的餐厅计划方案应有尽有。我们在计划时，要考虑便利顾客和效力员的活动及 道路的合理，还要考虑餐厅饭店自身的特征和顾客集体，美妙地使用空间，使 餐厅饭店发挥出比较大效益。 餐饮的空间分配相对而言是比较简单的，主要就是前厅、后厨和卫生间。随着...

餐饮环境设计的其他要点，1中、西餐斤或具有地域文化的风味餐厅应有相应的风格特点和主题营造。餐饮装修设计和陈设整体统一,莱单、窗帘、桌布和餐具及室内空间的设计必须互相协调、富有个性或鲜明的风格.2选择不粘附污物、容易清扫的装饰材料，地面要耐污、耐磨、防滑并且走动脚步声较轻。3应有足够的绿化布皿空间，良...

深圳森渡空间设计认为开饭馆选择个好地点十分重要，但是。如果你所选的地点不是十分理想，那么也不要太灰心，你可以通过对饭馆进行—些特别的餐饮装修设计、装饰和别的方法来补救地点上的错误，设计营造出一种适以经营风格的气氛与情调；比如说，把店里店外收拾得雅洁有致，在店内外摆上鲜花吸引客人等；光洁明亮的玻璃窗，...

餐饮环境主题营造的表现意念十分丰富，社会风俗、风土人情、自然历史、文化传统等各方面的题材都是设计构思的源泉。在餐饮装修设计中餐饮环境主题的选择和确定，需要根据餐厅经营者的经营定位、区位选择和设计师对餐饮环境的灵感构思,经过充分比较、沟通与交流后，方可确定，切不可盲目确定主题，以使餐厅的艺术品位与经营...

深圳森渡空间设计认为开饭馆选择个好地点十分重要，但是。如果你所选的地点不是十分理想，那么也不要太灰心，你可以通过对饭馆进行—些特别的餐饮装修设计、装饰和别的方法来补救地点上的错误，设计营造出一种适以经营风格的气氛与情调；比如说，把店里店外收拾得雅洁有致，在店内外摆上鲜花吸引客人等；光洁明亮的玻璃窗，...

餐饮装修设计追求的师美观好看，但是对于餐厅来说营业额的转化才是重要的。所以如何科学布局或者怎么尽可能提高空间利用率上，经营者一定需要和设计师进行沟通，并将自己的需求提出来的。不然，设计出来的用餐空间很大，但是后厨很小或者后厨很大，餐位很少，都是不合理的。森渡空间餐饮设计认为，餐饮装修设计的本质是一种...

森渡空间餐饮设计公司总监认为，餐厅不只是选址重要，餐饮装修设计的风格确定和落地同样重要。人都喜欢新鲜漂亮的东西，食客对于一个餐厅也是一样 ，首先要环境好，装修设计风格先符合心理预期了，才能给顾客留下个良好的首印象。很多头次做餐饮的人，尤其是那些文艺青年们，对于一家理想中的餐饮店，往往充满了文艺气息，...

餐厅的主题与文艺作品的主题相仿．是餐厅服务内容的集中反映。通过餐厅餐饮装修设计的平面布局加以突出餐厅的主题，包括确定该餐厅的营业性质或功能，是作为风味厅还是宴会厅，是作为中餐厅还是西餐厅：体现该餐厅的销售内容和方式；表明该餐厅的技术力量和专长，确定餐厅主题。应对餐厅的主、客观环境进行分析；客观条件包...

餐厅的主题与文艺作品的主题相仿．是餐厅服务内容的集中反映。通过餐厅餐饮装修设计的平面布局加以突出餐厅的主题，包括确定该餐厅的营业性质或功能，是作为风味厅还是宴会厅，是作为中餐厅还是西餐厅：体现该餐厅的销售内容和方式；表明该餐厅的技术力量和专长，确定餐厅主题。应对餐厅的主、客观环境进行分析；客观条件包...

餐饮装修设计一定要比较个性化,抄袭和雷同是装修的大忌。餐饮设计是在用格调、布局、色彩、造型等装饰语言,向顾客展示和诉求餐饮的特色及风格,一店一格，各有所长。不论是灵动，还是笨拙,都应该把独特的个性作为首要标准.根据多家餐厅的创意风格东拼西凑出来的装修，主题不明，支离破碎，很难达到个性化要求，不利于消...

森渡空间餐饮设计公司总监认为，餐厅不只是选址重要，餐饮装修设计的风格确定和落地同样重要。人都喜欢新鲜漂亮的东西，食客对于一个餐厅也是一样 ，首先要环境好，装修设计风格先符合心理预期了，才能给顾客留下个良好的首印象。很多头次做餐饮的人，尤其是那些文艺青年们，对于一家理想中的餐饮店，往往充满了文艺气息，...

开饭馆选择个好地点十分重要，但是.如果你所选的地点不是十分理想,那么也不要太灰心，你可以通过对饭馆进行—些特别的装修、餐饮装修设计和别的方法来补救地点上的错误，设计营造出一种适以经营风格的气氛与情调；比如说，把店里店外收拾得雅洁有致，在店内外摆上鲜花吸引客人等；光洁明亮的玻璃窗，更是吸引客人驻足以及...

餐厅是餐厅的主体，其他场所的装置应以营业厅（即餐厅)为中心,使其相互密切联系，尤其是餐厅的餐厅面积和厨房面积，要保持一定的比例．这样才可为客人提供可口、卫生的饭菜。在餐饮装修设计中，一般说来，营业场听和厨房的比例设计为3：1或4:1比较合适；以一家30平方米的店来说,厨房应是7．5平方米，其他22．...

森渡空间餐饮设计对照明形态是创造餐饮环境气氛的重要手段，应比较大限度地利用光的色彩、光的调子、光的层次、光的造型等的变化，构成含蓄的光影图案，创造出情感丰富的环境气氛。色彩在情感表达方面给人非常鲜明而直观的视觉印象。色彩对餐饮环境主题的营造，关键在于把握人们的色彩心理，使所采用的色彩能够引起人们的联...

，“酒⾹不怕巷⼦深”的时代已经渐渐远去。消费者不断的年青化，这些年青⼈⼤多都有良好的成长环境与知识结构，去餐厅吃饭不再只关⼼吃了什么，更多的会关注整个⽤餐的体验感，所以环境有时起到关键的作⽤，森渡空间餐饮设计公司餐厅设计师总监有关餐饮设计的感悟。现在的消费市场，没有漂亮的“外表”和多元的消费体验，在...

如今的餐饮业展开很快，餐厅的计划天然也跟着迅速改动起来，各式各样的餐厅计划方案应有尽有。我们在计划时，要考虑便利顾客和效力员的活动及 道路的合理，还要考虑餐厅饭店自身的特征和顾客集体，美妙地使用空间，使 餐厅饭店发挥出较大效益。饭店的空间分配相对而言是比较简单的，主要就是前厅、后厨和卫生间。前厅占的...

如今的餐饮业展开很快，餐厅的计划天然也跟着迅速改动起来，各式各样的餐厅计划方案应有尽有。我们在计划时，要考虑便利顾客和效力员的活动及 道路的合理，还要考虑餐厅饭店自身的特征和顾客集体，美妙地使用空间，使 餐厅饭店发挥出比较大效益。 餐饮的空间分配相对而言是比较简单的，主要就是前厅、后厨和卫生间。随着...

森渡空间餐饮设计公司总监认为，餐厅不只是选址重要，餐饮装修设计的风格确定和落地同样重要。人都喜欢新鲜漂亮的东西，食客对于一个餐厅也是一样 ，首先要环境好，装修设计风格先符合心理预期了，才能给顾客留下个良好的首印象。很多头次做餐饮的人，尤其是那些文艺青年们，对于一家理想中的餐饮店，往往充满了文艺气息，...

在餐饮装修设计中餐饮环境是餐厅、宴会厅、咖啡厅及厨房的总称，其中餐厅包括：中餐厅、西餐厅、风味餐厅、自助餐厅。中餐厅又可分为:粤菜、川菜、鲁菜、淮菜等特色菜系。厨房为内业辅助设施.，一餐饮设施的布局1单独设里餐斤和宴会厅此种布局使就餐环境优雅，功能设施间无干扰2在裙房或主楼低层设t餐厅和宴会厅多数饭...

餐饮环境主题营造的表现意念十分丰富，社会风俗、风土人情、自然历史、文化传统等各方面的题材都是设计构思的源泉。在餐饮装修设计中餐饮环境主题的选择和确定，需要根据餐厅经营者的经营定位、区位选择和设计师对餐饮环境的灵感构思,经过充分比较、沟通与交流后，方可确定，切不可盲目确定主题，以使餐厅的艺术品位与经营...

餐饮装修设计追求的师美观好看，但是对于餐厅来说营业额的转化才是重要的。所以如何科学布局或者怎么尽可能提高空间利用率上，经营者一定需要和设计师进行沟通，并将自己的需求提出来的。不然，设计出来的用餐空间很大，但是后厨很小或者后厨很大，餐位很少，都是不合理的。森渡空间餐饮设计认为，餐饮装修设计的本质是一种...

餐饮装修设计追求的师美观好看，但是对于餐厅来说营业额的转化才是重要的。所以如何科学布局或者怎么尽可能提高空间利用率上，经营者一定需要和设计师进行沟通，并将自己的需求提出来的。不然，设计出来的用餐空间很大，但是后厨很小或者后厨很大，餐位很少，都是不合理的。森渡空间餐饮设计认为，餐饮装修设计的本质是一种...

森渡空间餐饮设计认为：“经营靠门面，店雅客白多”用在餐厅经营上就是说、必须把餐厅的门面和空间装修得雅致、明亮、和阶，给宾客一个良好舒适的就餐环境；餐厅每天要接待众多的客人，餐厅绐宾客提供饭菜、饮料服务，因此要使餐厅的设计便于接待客人，无论是外观还是内部配置都需要遵循“适用、坚固、经济和美观”的原则。...

宴会是在普通用餐的基础上发展起来得高级用餐形式，也是国际交往中常见的活动之一。宴会厅的使用功能主要是婚礼宴会、纪念宴会、新年、圣诞晚会、团聚宴会乃至国宴、商务宴等。宴会厅的装饰设计应体现出庄重、热烈、高贵而丰满的品质.在餐饮装修设计当中森渡空间餐饮设计公司认为非常重要。为了适应不同的使用需要，宴会厅...

一般说来，营业场听和厨房的比例设计为3：1或4：1比较合适；以一家30平方米的店来说，厨房应是7．5平方米，其他22．5平方米则为营业场所(1平方米摆一个位子，即同时可以接待23位客人)。还有，不可遗漏洗手间的设计。商业街虽有共用的洗手间可利用，但若有可能，应当规划设计自用的洗手间，至少应有1平方米...