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餐饮装修设计基本参数
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餐饮装修设计企业商机

光线系统能够决定餐厅的情凋,所以光线是形成餐厅气氛和餐饮装修设计的关键因素之一;餐厅使用的光线的种类很多,如烛光、白炽光等:不同的光线有不同的作用。烛光是餐厅传统的光线.这种光线的红色焰光使顾客和食物部显得漂亮,比较适用于朋友聚会,恋人会餐、生日聚会等;白炽光也是餐厅使用的一种重要光线;这种光容易控制,食品在这种光线下看上去自然,而调暗光线,能够增加顾客的舒适感.从而能够延长顾客的逗留时间;荧光是餐厅使用较多的光线;这种光线经济大方,但缺乏美感:荧光中蓝色和绿色强于红色和橙色而居于主导地位,从而使人的皮肤看上去显得苍白、食品呈现灰色;美同宾夕让尼亚州大学饮食管理系的卡罗琳.兰伯特博士认为荧光会缩短顾客的就餐时间。此外,不论光线的种类如何,光线的强度对顾客就餐时也有影响;昏暗的光线会增加顾客的就餐时间,而明亮的光线则会减少顾客的就餐时间。色彩也是光线设计时应该考虑到的另一因素。彩色的光线会影响人的面部和衣着;红色光对家具,设施和绝大多数的食品都是有积极作用的、绿色和蓝色光通常不适于照射顾客。桃红色、乳白光等可以增加热情友好的气氛。餐饮装修设计的关键要素是平面布局,立面文化输出,灯光效果辅助。森渡空间设计有限公司对此特别重视。珠海专业餐饮装修设计加盟

对于有创意的餐饮店铺设计来说是流量的保证。森渡空间餐饮设计打造了许多叫好又叫座的餐饮店铺。餐厅店铺设计上如何抓住这一特点?1:70后要有文化,80后消费情怀,90后喜社交,00后更贪图一时爽快,摆上一局二次元cosplay,吃什么味道如何在他们眼里已不重要,更重要的是可以玩,好玩!2:就爱颜值,火锅店红油做成各式卡通形象、网红店更加colorful、餐饮店铺设计装置即拍随取、抓娃娃机……餐厅越来越与其他玩乐设置混搭在一起,00后就不想规规矩矩吃饭,似乎来了就是为了一场与美丽邂逅的party,有的小年轻为了赢取芳心宁愿花多与餐费的钱来抓到小女朋友要的好看的娃娃。在他们可支配荷包下,显然探索有趣的灵魂更加费尽,不如直接拿好看的躯体。3:爱分享00后还处在学生时段,他们喜欢呼朋唤友一起分享,颜值高的餐厅他们可以一键群发到初中和高中同学群,并且具有煽动性地呼唤来各种小伙伴,只要真正打到年轻人的心里。深圳特色餐饮装修设计森渡空间餐饮设计挑战设计传统,追求“和谐美学,东情西韵”的设计理念,打造餐饮装修设计新方向。

餐饮环境主题营造的表现意念十分丰富,社会风俗、风土人情、自然历史、文化传统等各方面的题材都是设计构思的源泉。在餐饮装修设计中餐饮环境主题的选择和确定,需要根据餐厅经营者的经营定位、区位选择和设计师对餐饮环境的灵感构思,经过充分比较、沟通与交流后,方可确定,切不可盲目确定主题,以使餐厅的艺术品位与经营效益能得到充分的结合.餐饮环境主题主要有以下分类:以丰富的文化内涵为主题。根据各个地区的实际情况,巧妙地对文化宝库进行开发,体现其特殊的文化内涵。如“桃园餐厅”、“红楼梦餐厅”等以特定的环境为主题.设置在特定的环境中,让客人在用餐过程中同时感受到周围特别的情调与风景。如“森林餐斤”、“海底餐厅”等。以某种特殊的人情关系为主题。抓住某些特定人群的心理,以某种特殊的人情关系为主题,渲染特殊的餐饮气氛。如“老三届乐园"、“情人酒家”等。

森渡空间设计公司在餐饮装修设计过程中认为,光线系统能够决定餐厅的情凋,所以光线是形成餐厅气氛的关键因素之一;餐厅使用的光线的种类很多,如烛光、白炽光等:不同的光线有不同的作用。烛光是餐厅传统的光线.这种光线的红色焰光使顾客和食物部显得漂亮,比较适用于朋友聚会,恋人会餐、生日party等;白炽光也是餐厅使用的一种重要光线;这种光容易控制,食品在这种光线下看上去自然,而调暗光线,能够增加顾客的舒适感.从而能够延长顾客的逗留时间;荧光是餐厅使用较多的光线;这种光线经济大方,但缺乏美感:荧光中蓝色和绿色强于红色和橙色而居于主导地位,从而使人的皮肤看上去显得苍白、食品呈现灰色;美同宾夕让尼亚州大学饮食管理系的卡罗琳.兰伯特博士认为荧光会缩短顾客的就餐时间.此外,不论光线的种类如何,光线的强度对顾客就餐时也有影响;昏暗的光线会增加顾客的就餐时间,而明亮的光线则会减少顾客的就餐时间。色彩也是光线设计时应该考虑到的另一因素.彩色的光线会影响人的面部和衣着;红色光对家具,设施和绝大多数的食品都是有积极作用的、绿色和蓝色光通常不适于照射顾客。桃红色、乳白光等可以增加热情友好的气氛。餐饮装修设计辅助部分主要由各类库房、办公用房、等组成,应根据不同等级饮食建筑的实际需要,选择设置。

在餐饮装修设计过程中,餐厅的主题与文艺作品的主题相仿。是餐厅服务内容的集中反映。通过餐厅的装饰布置加以突出餐厅的主题,包括确定该餐厅的营业性质或功能,是作为风味厅还是宴会厅,是作为中餐厅还是西餐厅:体现该餐厅的销售内容和方式;表明该餐厅的技术力量和专长,确定餐厅主题。应对餐厅的主、客观环境进行分析;客观条件包括餐厅经营期间的社会、经济形势、气候因素、客源状况及地理位置等一些因素;主观条件包括餐厅的设施设备、资金财力、技术力量等软、硬件水准。餐厅的布局,包括餐厅的门面、餐厅的空间,座席空间、光线、色调、空气调节等各项内容,对餐厅进行布局的主要目的就是使餐厅形成一种独持的气氛,为顾客提供一种优雅的就餐环境。餐厅气氛的优劣直接影响着餐厅对顾客的吸引力。餐厅经营的经验表明,很多餐厅之所以倒闭,就是因为没有进行餐厅气氛的优化设计。一般而言,餐厅的气氛包括两个主要部分:一种为有形气氛,如餐厅的门面、内部装潢、空间布局等方面:另一种是无形的气氛,如服务人员的态度、礼节以及让顾客满意的程度。森渡空间餐饮设计公司这在方面做的非常好。在餐饮设计领域里,森渡空间餐饮设计公司是比较早的一批在国内专注于餐饮装修设计的公司。佛山专业餐饮装修设计方案

森渡空间设计认为餐饮设计的风格是由餐具决定的。所以在餐厅设计前期,就应对餐桌餐椅的风格定夺好。珠海专业餐饮装修设计加盟

在餐饮装修设计的类别里,中式餐厅在我国的饭店建设和餐饮行业占有很重要的位置,并为中国大众乃至外国友人所喜闻乐见。中式餐厅在室内空间设计中通常运用传统形式的符号进行装饰与塑造,既可以运用藻井、宫灯、斗拱、挂落、书画、传统纹样等装饰语言组织空间或界面,也可以运用我国传统园林艺术的空间划分形式,拱桥流水,虚实相形,内外沟通等手法组织空间,以营造中国民族传统的浓郁气氛.中餐厅的入口处常设置中式餐厅的形象与符号招牌及接待台,入口宽大以便人流通畅。前室一般可设置服务台和休息等候座位。餐桌的形式有8人桌、10人桌、12人桌,以方形或圆形桌为主,如八仙桌、太师椅等家具。同时,设置一定量的雅间或包房及卫生间.中式餐厅的装饰虽然可以借鉴传统的符号,但仍然要在此基础上,寻求符号的现代化、时尚化,符合现代人的审美情趣和时代的气息.在这一方面森渡空间餐饮设计做的比较突出。珠海专业餐饮装修设计加盟

深圳市森渡空间设计有限公司在同行业领域中,一直处在一个不断锐意进取,不断制造创新的市场高度,多年以来致力于发展富有创新价值理念的产品标准,在广东省等地区的商务服务中始终保持良好的商业口碑,成绩让我们喜悦,但不会让我们止步,残酷的市场磨炼了我们坚强不屈的意志,和谐温馨的工作环境,富有营养的公司土壤滋养着我们不断开拓创新,勇于进取的无限潜力,深圳市森渡空间设计供应携手大家一起走向共同辉煌的未来,回首过去,我们不会因为取得了一点点成绩而沾沾自喜,相反的是面对竞争越来越激烈的市场氛围,我们更要明确自己的不足,做好迎接新挑战的准备,要不畏困难,激流勇进,以一个更崭新的精神面貌迎接大家,共同走向辉煌回来!

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