餐厅的总体布局是通过交通空间、使用空间、工作空间等要素的完美组织所共同创造的一个整体。作为一个整体，餐饮装修设计首先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求，同时还要追求更高的审美和艺术价值。原则上说，餐厅的总体平面布局是不可能有一种放诸四海而皆准的真理的，但是它确实也有不少规律可循，并能根据这些规律，创造相当可靠的平面布局效果。餐厅内部设计首先由其面积决定。由于现代都市人口密集,寸土寸金，因此须对空间作有效的利用。从生意上着眼，首先应考虑的事就是每一位顾客可以利用的空间.厅内场地太挤与太宽均不好，应以顾客来餐厅的数量来决定其面积大小。秩序是餐厅平面设计的一个重要因素。由于餐厅空间有限，所以许多建材与设备，均应作经济有序的组合，以显示出形式之美。所谓形式美,就是全体与部分的和谐.简单的简单的平面配置富于统一的念，但容易因单调而失败;复杂的平面配置富于变化的趣味，但却容易松散.配置得当时,添一份则多，减一份嫌少，移去一部分则有失去和谐之感.因此,设计时还是要运用适度的规律把握秩序的精华，这样才能求取完整而又灵活的平面效果。森渡空间餐饮设计公司这在方面做的非常不错的。在餐饮装修设计中，不管你是想要新建一个餐厅，还是想要更新改造旧的餐厅，都要考虑到怎么进行平面布置。浙江网红餐饮装修设计口碑推荐
1中、西餐斤或具有地域文化的风味餐厅应有相应的风格特点和主题营造。餐饮装修设计和陈设整体统一,莱单、窗帘、桌布和餐具及室内空间的设计必须互相协调、富有个性或鲜明的风格.2选择不粘附污物、容易清扫的装饰材料，地面要耐污、耐磨、防滑并且走动脚步声较轻。3应有足够的绿化布皿空间，良好的通风、采光和声学设计4有防逆光措施,当外墉玻璐窗有自然光进入室内时,不能产生逆光或眩光的感觉。餐饮室内空间的主题营造，就是在室内餐饮环境中,为表达某种主题含义或突出某种要素进行的理性的设计，有助于把餐饮环境的氛围上升到完美的精神境界，有助于指导室内设计风格的形成。1具有特定的客源市场主题餐馆所提供的产品并不是满足大众的需要，而是针对一部分人的特殊需求而特别设计的，由于所选主题的高度针对性，深受特定客源的喜爱。2特殊的餐厅服务除满足顾客的一般饮食需求外,可提供一些特殊的服务项目，突出主题、吸引宾客。如球迷餐厅代客购买球赛门票等.3经营的高风险和高回报相对大众化餐馆而言，主题餐馆目标消费群范围小,经营存在高风险;但如果调查充分、经营得法,比大众化餐馆更具有竞争力，并可带来高回报深圳空间餐饮装修设计包括哪些内容对于餐饮装修设计来说，平面布局是较为重要的。平面布局真正背后的逻辑是整个餐厅的运转方式。
森渡空间餐饮设计认为：“经营靠门面，店雅客白多”用在餐厅经营上就是说、必须把餐厅的门面和空间装修得雅致、明亮、和阶，给宾客一个良好舒适的就餐环境；餐厅每天要接待众多的客人，餐厅绐宾客提供饭菜、饮料服务，因此要使餐厅的设计便于接待客人，无论是外观还是内部配置都需要遵循“适用、坚固、经济和美观”的原则。不同的餐厅规模大小不同，进行装修必须因店制宜，使之比较大限度地便利消费者，同时又保证清洁卫生，并要突小自己的特殊风格和标志，而且还要使之能具有较高的艺术性。其实，餐饮装修设计只要符合消费者的心理。那便是成功的装修。现今，随着人们生活水平的提高，人们来餐厅就餐不仅只是为了填饱肚子，在餐厅享受一种轻松和清静也是众多客人的心态，因此。餐厅的装修可以抓住这一点。有自己的个人空间足现代人的基本要求之一。因此，餐厅的装修与布置要满足人们的这一要求。使餐厅的内部结构同装置和谐；餐厅的外观固然重要，内部装置更是不可缺少，只有两者统一和谐，才能取得良好的效果。如灯具的选择和装置应与餐厅营业厅建筑结构相协调，便于清洁擦拭。地板、屋顶和墙壁的装饰色彩的选择要以能为宾客提供舒适的就餐环境为目的。
森渡空间餐饮设计觉得，餐饮装修设计中餐饮环境功能分区的原则，1总体布局时,把入口、前室作为重要空间序列，把大厅、包房雅间作为第二空间序列，把卫生间、厨房及库房作为后方一组空间序列，使其流线清晰，功能上划分明确，减少相互之间的干扰.2餐饮空间分隔及桌椅组合形式应多样化,以满足不同顾客的要求;同时，空间分隔应有利于保持不同餐区、餐位之间的私密性不受干扰。3餐厅空间应与厨房相连，且应该遭挡视线,厨房及配餐室的声音和照明不能泄露到客人的座席处。二餐饮环境动线设计的原则，餐厅的通道设计应该流畅、便利、安全。，尽可能方便客人。尽t避免顾客动线与服务动线产生重叠，避免重叠，发生矛盾时，应遵循先满足客人的原则.2通道时刻保持通畅，简单易懂。服务路线不宜过长（长度不超过40m），尽量避免穿越其他用餐空间.大型多功能斤或宴会厅可设置备餐廊.3适宜采用直线。避免迁回绕道，以免产生人流混乱的感觉，影响或干扰顾客进餐的情绪和食欲，4员工动线讲究高效率。员工动线对工作效率有直接影响，原则上应该越短越好；而且同一方向通道的动线不能太集中，去除不必要的阻隔和曲折。森渡空间餐饮设计公司在餐饮装饰设计中体现“完美舒服即是豪华”这一理念，一改传统的繁琐复杂的设计手法。
在餐饮装修设计的类别里，中式餐厅在我国的饭店建设和餐饮行业占有很重要的位置，并为中国大众乃至外国友人所喜闻乐见。中式餐厅在室内空间设计中通常运用传统形式的符号进行装饰与塑造，既可以运用藻井、宫灯、斗拱、挂落、书画、传统纹样等装饰语言组织空间或界面，也可以运用我国传统园林艺术的空间划分形式,拱桥流水,虚实相形，内外沟通等手法组织空间，以营造中国民族传统的浓郁气氛.中餐厅的入口处常设置中式餐厅的形象与符号招牌及接待台，入口宽大以便人流通畅。前室一般可设置服务台和休息等候座位。餐桌的形式有8人桌、10人桌、12人桌,以方形或圆形桌为主，如八仙桌、太师椅等家具。同时,设置一定量的雅间或包房及卫生间.中式餐厅的装饰虽然可以借鉴传统的符号，但仍然要在此基础上，寻求符号的现代化、时尚化，符合现代人的审美情趣和时代的气息.在这一方面森渡空间餐饮设计做的比较突出。森渡餐饮空间设计考虑细致、做到了中餐厅装修设计的整体效果，才能让我们的中餐厅装修的定制效果更好出彩。北京VI餐饮装修设计公司
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餐厅是餐厅的主体，其他场所的装置应以营业厅（即餐厅)为中心,使其相互密切联系，尤其是餐厅的餐厅面积和厨房面积，要保持一定的比例．这样才可为客人提供可口、卫生的饭菜。在餐饮装修设计中，一般说来，营业场听和厨房的比例设计为3：1或4:1比较合适；以一家30平方米的店来说,厨房应是7．5平方米，其他22．5平方米则为营业场所(1平方米摆一个位子，即同时可以接待23位客人)。还有,不可遗漏洗手间的设计。商业街虽有共用的洗手间可利用，但若有可能,应当规划设计自用的洗手间，至少应有1平方米的面积,那么．作为餐厅经营者而言。开多大的一个店比较合适呢？这要看具体的情况；一般情况下,初次进入餐厅业，选好地点后，从小店开始做比较稳妥；否则的话,规模大，失利时的损失也会比较大。浙江网红餐饮装修设计口碑推荐
深圳市森渡空间设计有限公司正式组建于2016-03-02，将通过提供以空间设计，餐饮设计，品牌设计等服务于于一体的组合服务。业务涵盖了空间设计，餐饮设计，品牌设计等诸多领域，尤其空间设计，餐饮设计，品牌设计中具有强劲优势，完成了一大批具特色和时代特征的商务服务项目；同时在设计原创、科技创新、标准规范等方面推动行业发展。我们强化内部资源整合与业务协同，致力于空间设计，餐饮设计，品牌设计等实现一体化，建立了成熟的空间设计，餐饮设计，品牌设计运营及风险管理体系，累积了丰富的商务服务行业管理经验，拥有一大批专业人才。森渡空间设计始终保持在商务服务领域优先的前提下，不断优化业务结构。在空间设计，餐饮设计，品牌设计等领域承揽了一大批高精尖项目，积极为更多商务服务企业提供服务。
